成都西餐桌椅_成都餐饮桌椅
1.游览泡桐树街的注意事项有哪些
2.湖南路狮子桥美食街都有哪些美食呢?
3.餐桌文化为题写作文
我建议去华纳吧,然后去旁边的必胜客吃顿西餐,不贵,然后可以去江边溜冰
上次我们就这样玩的
找个环境幽雅的西餐厅,两个人,听着钢琴曲就餐是很浪漫很难忘的事~~
建议你去道理的欧罗巴西餐厅,比较有档次,价格也不贵.你们两个人,200块就够了~~
女孩子嘛,都是喜欢浪漫的,你带她去哪,她绝对会开心的.
游览泡桐树街的注意事项有哪些
北京自春秋战国以来一直是我国北方重镇,先后有辽、金、元、明、清五朝建都于此,是我国政治、经济、文化、外交中心,汉、满、蒙、回等各族人民大量在此定居。世界和全国各地文化在此融会交流,美食绝对是文化的一部分。不仅有北京小吃,更有来自五湖四海的美味佳肴。
一位骨灰级吃货总结了北京全城的120种美食,如果吃过这120样,人生就真的圆满了。
1.?护国寺小吃
北京地方小吃的代表之一,以其品种丰富,特色突出,具有深厚的历
史文化底蕴而著称。
2.?便宜坊烤鸭
北京著名的“中华老字号”饭庄,创业于明朝永乐十四年(公元 1416年),至今已有600年的历史。“闷炉烤鸭“,?其特点是皮 酥肉嫩,口味鲜美。
3.? 大懒龙
老北京孩子的记忆,小时候只要吃到肉龙就是爱的味道,是幸福的味道,那香味没有语言可以形容。
4. ? 陈亨卤煮小肠
北京吃卤煮必须是小肠陈,百年老字号口味纯正。
5. 姚记炒肝
由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。
6. ? 老磁器口豆汁店
一碗豆汁儿,一份儿焦圈儿,吃的真是不亦乐乎
7 .? 门框胡同褡裢火烧
褡裢火烧也是老北京的知名小吃之一。瑞宾楼是北京褡裢火烧的名店,原先在门框胡同褡裢火烧搬到了赵公口桥西南角,离赵公口桥200米。
8 .? 黑窑厂街糖油饼
如果问北京最有名的糖油饼,那肯定是黑窑厂街糖油饼,16年的经营成为绝对的网红早点摊。
9 . 宝瑞门钉肉饼店
别看宝瑞门钉肉饼店缩在北京大街的犄角旮旯里,又被配电箱挡个严实,十分不起眼,店里的摆设也寒碜和拥挤,可在二环里东四地区的名气和上座率,一点不比周边的大馆子差。
10. 驴打滚
豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一,特别甜,特别软。
11 .?炒疙瘩
北京的一种特色的炒面食品,炒疙瘩色泽深黄,黄绿相映成辉,食之绵软柔韧,醇香可口。
12. 老北京炸灌肠
北京最早的“灌肠”铺是后门桥头路东的“福兴居”,有名的店还有长安街聚仙居。灌肠外焦里嫩,用竹签扎着吃,颇显特色。
1. 丰泽园饭庄
推荐:葱烧海参、焦熘丸子、乌鱼蛋汤、糟溜鱼片、香酥鸡、水晶肘子、红烧蹄筋、烤馒头等。
2.?萃华楼饭庄
推荐:干炸丸子(外酥里嫩,再蘸上点儿椒盐,美味!)
3.白魁老号饭庄
推荐:它似蜜、炒疙瘩
4.?鸿宾楼
推荐:宫爆虾肉、红烧牛尾
5.?烤肉宛
推荐:烤牛肉、麻豆腐
6.?南来顺
推荐:醋溜木须、爆肚
7.?同和居
推荐:三不粘、同和爆海鲜
8.? 仿膳饭庄
推荐:葱烧海参、抓炒里脊
9.?天福号
推荐:酱肘子、酱牛肉
10.?馄饨侯
推荐:鲜肉馄饨、小笼汤包、蟹肉烧麦
11.?致美斋饭庄
推荐:一鱼两吃、焦溜丸子
12.奶酪魏
奶酪魏家的绝活就是制作合碗酪,做出来的奶酪把容器倒过来都不洒。一年四季都有奶酪卖,奶酪魏擅长制作炒酪干、奶卷、传统奶酪等。
1.?.醉香苑
值得推荐的是手切鲜羊肉和麻辣料,味道不错。
2. 东来顺
东来顺 的涮羊肉具有选料精、糖蒜脆、调料香、火锅旺四大特点。
3.? 奔吃老火锅
值得推荐的特色菜有鸭肠、毛肚、鸭血等。
4.?友聚南山重庆火锅
底料是很可爱的造型,煮化个萌物就可以开动啦!
5.? 成都蜀大侠火锅,北京店的地址在西大望路
不得不说,蜀大侠真的超级无敌好吃!比我吃过的任何一家火锅店都好吃啊!关键是还不算贵!简直是火锅店的业界良心,强烈推荐!
6.? 成都一家人火锅
带女朋友来这家店,不喜欢算我输!
7.? 秘辣
点了火锅,上来一艘船,霸气!
8. 巴蜀大宅门火锅
每次去都要排队,店里店外都人山人海,热火朝天。
9.?聚宝源
坐镇于牛街的清真涮肉馆子-——“聚宝源”。要问感受如何,我想说,真真百闻不如一去;也终于明白为什么附近的老北京都对这里推崇备至,清真馆子,牛羊肉都没挑儿,“这里的人们有信仰”。
10.?HI辣火锅
这是属于年轻人的火锅店,红黑色系的搭配,工厂风的质感,就连服务员身上的衣服都潮范儿~
11. 温野菜日式火锅
温野菜日式火锅是北京人气非常火爆的经典日式风味火锅餐厅,每天都要排长队等位,招牌寿喜锅的锅底本身有调味,完美搭配各种蔬菜肉类,涮肉后裹上鸡蛋,口感更好,入口还有点甜,口碑非常棒。
12. 井格老灶火锅
火锅是地道九宫格,好吃没毛病!
1.? 华天新川面馆
一盘凉面,一碟黄瓜,一个字,爽!
2.? 华天延吉餐厅
说起延吉的冷面,北京人无人不知无人不晓
3.? 杏园餐厅
北京的老店,炖肉刀削面一绝!
4.? 胖妹面庄
豌杂面,味道香浓,汤汁美味。
5.? 孟非的小面
可以来尝尝孟爷爷最钟爱的小面,辣度只有重辣,只为了保留重庆小面原有的味道。
6.? 京城有黔人
这个店坐落于三里屯3.3大厦五层,位置非常好找。辣子鸡火锅味道不错,贵州粉面馆。
7. STA FOOD面馆·无双
新派面馆,说它是新派,主要是它汇聚了中西餐的经典,面做得好,菜做得精,西餐更是妙的不得了。神龙大虾面,燃爆了。
8.热大叔热干面
9年来只专注一碗 热干面 ,用温暖的手为您拌出一碗喷香、考究的 热干面,非常好吃,地道。
9.?海碗居
吃炸酱面必去海碗居。熟悉的老北京味道。一进门就是传统的吆喝声,听着就很亲切。环境和桌椅也都是老北京气息。
10.?好嫂子刀削面
刀削面劲道,入味儿,百吃不腻。
11.? 中国兰州牛肉拉面
拉面劲道,汤头不错,滋味儿正!
12. 真地道京味道府
炸酱面嚼劲适中,多种调料自己拌。而且酱炸的好够味道。
1.?日进一片海
推荐菜:一片海(小海/份)?馋嘴蛙?大连獐子岛扇贝
2.? 三个渔夫蒸汽海鲜
推荐菜:一筐蛤蜊?海鲜粥?皮皮虾
3.? 威海银滩地道小海鲜
分量大,味道很棒
4.? 渔娘
生蚝“榨出”的汁水都很新鲜!
5.? 海对面
海鲜套餐,特别解馋,满分!
6.? 胶东大盆海鲜
分量超级足!分量超级足!分量超级足!
7. 七号鲜
超级实惠,值得光顾!
8.? 威海小渔村
贝类,壳类肥美的往外滋肉。
9.? 小螺号大连小海鲜
小海鲜,现选现做,鲜美极了!
10. 小鲜岛蒸汽海鲜
原汁原味,新鲜美味
11. 开心舫贝类海鲜
吃着海鲜喝着啤酒,杠杠滴!
12.? 烤烤·丹东海鲜烧烤
海鲜个头不小,种类不少,口味很好!
1.? M Sweetie Cake
魅影红丝绒蛋糕、蓝莓切角非常好吃。
2. JF 茶馆(国贸商城店)
英式下午茶和胡萝卜蛋糕,味道超级赞。
3.? 楼圃
一口吃掉小黄人
?4. STRASBOURG思特堡
丝滑芝士,丝毫不甜腻。
5. Cafe Clark
独一份的小猫卖萌咖啡
6 . 初代宇治抹茶
抹茶控的最佳选择
7.? 馥舍法式甜品店
藏在北京的巴黎制造
8.? LINE FRIENDS CAFE & STORE
亚洲最萌的line friends
9.? 安薇塔英国茶体系
浪漫的英式下午茶
10.?ANGELINA
法国巴黎的百年老店
11.? 莲COFFEE&T
喝着下午茶,看着白塔
12.?Queen’s 甜点
品尝一抹彩虹的味道
1.? 吴裕泰茶庄
北京老字号茶馆“吴裕泰”出品的冰激凌,让北京的男女老少都沦陷了~茶味很浓厚香醇,口感丝滑,甜度不高。
2.? 野人牧坊
很喜欢这家店的寄语:“为梦想撒把野!”?比起哈根达斯的雪球,这里的甜筒就显得非常实在了!
3.? stickhouse
造型百变的可爱冰棍
4.? 雪冰
韩国最火爆的雪冰
5.? ICE STORY 梦想家
造型新颖的乌云冰淇淋
6. 青玉小吃
萌萌的兔子冰棍
7.? DelizieFollie
马卡龙冰淇淋
8.? crack 泰式美食小火车
椰子味道浓郁的冰激凌
9.? Cows 梦工场
去奶牛先生家吃冰激凌
10.? ice monster
美味的棉花甜
11.?Godiva
巧克力浓郁,丝滑柔顺
12.? MYLAB 分子冰激淋
自带仙气,利用独特的液氮工艺来制作冰激淋,因而出品叫“分子冰激淋”,让人心生好奇。
1 .金鼎轩
2.? 老车记 港式点心烧腊
3. ? 京雅堂
4.? 利苑酒家
5.? 扬州百年冶春
6.? 粤港城茶餐厅
7.? 港丽餐厅
8.? 大咀港式茶餐厅
9.? 德宏记·港式餐厅
10.? 避风港港式餐厅
11. ? 稻香村
12. ? Dickson Kitchen
1.? 簋街:不夜街里的“麻辣小龙虾” 簋街算是北京城最出名的一条美食街了吧!当年,这里是全北京“夜猫子”的据点,那些看完足球,或是在工体三里屯喝完酒不尽兴的,全都来这里吃一顿名震京城的麻辣小龙虾。
2.? 老门框爆肚? 羊肉串和牛板筋非常好吃,柔嫩,香味浓郁,板筋咬上去有嚼劲。
3.? 南馆烤串? 人均不过¥50,明星大腕儿都是常客
4.? 鬼味烤翅? 帝都最“诡异”的烤翅,吃到嘴里冒凉气
5.? 管氏翅吧? 扇贝始终如一的好吃
6.? 冰城串吧 ? 好吃不贵,资深老饕聚集地
7.? 五哥鸡翅 ? 风靡京城,烤翅界的鼻祖
8.? 望京小腰 ? 京城烤串儿界的
9. ? 瑞兆居酒屋 ? 日式烤串、烤饭团、炸河虾,鸡肉大葱串,想到就会暖心的地方
10.? 刘小串 ? 老北京人才懂的车条小串
11.? 宽店 ? 用脸盆吃串倍儿带感!
12.? 星炭烤串 ? 比手指粗3倍的大肉串儿!
1. Barolo 巴洛洛
2.? 乌巢披萨主义餐厅
3. bluefrog 蓝蛙
4. ? 呦·汉堡Uburger
5.? 南锣大汉堡
6. Let'sBURGERplus
7. YUMMY BOX PIZZA
8. Pizza Factory 披萨工厂
9. ? 祖母的厨房
10. ? 站点比萨
11. Molly Malone's
12. Pizza Express
有品味的吃货才能把控美食的,美食和音乐,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。唯有爱和美食不可辜负。食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。这么多款,总有一款能撩中你!
湖南路狮子桥美食街都有哪些美食呢?
泡桐树街在成都的成都市青羊区泡桐树街。为了更好的游玩体验,在旅游期间有一些需要注意:
泡桐树街上的一些小店:
慢生活创意小厨
地址:青羊区泡桐树街20号附3号
点评:偶尔经过,看到很熟悉的木牌,“看书、发呆、做梦、上网、音乐、私房菜”像极了丽江小店,进去试试,淡雅的简欧风格,轻松的氛围。私房菜的红烧肉、小炒肉、酸辣牛肉丸和四季豆烧排骨堪称精品。最有意思的是它墙上的手绘,反应中世纪的一个故事——渔夫和商人。
山鹰户外私房菜
地址:青羊区泡桐树街20号附6号
点评:是跟着朋友一起来这家店的,据朋友说,这里需要提前几天预订,而且不能点菜,不能指定菜,必须由老板亲自按人数,按心情配菜,不过吃的时候还是比较惊喜,看得出来老板很用心的在做。比如这里的泡菜鱼、辣牛肉、小土豆、梅子酒……
四目小店
地址:青羊区泡桐树街9号附4号
点评:四目是一家集咖啡馆、小酒吧和格子铺于一体的小店。这里虽小,但胜在温馨自在。店主三人喜欢鼓捣食品,所以常常不定期推出新品。咖啡、美酒、香茶,你我可以就这样四目相对。
Mile 19 咖啡小酒馆
地址:青羊区泡桐树街16号附6号
点评:一家在今年8月新开张的小店,有西餐、小点、咖啡、酒等。朋友们曾打趣说,“既然来了泡桐树街,就要有一棵‘泡’在这里慢慢休闲的心,如果单纯是为了吃饭,大可不必专门跑到这里来。”不过,来这家店,你可以顺道带一本书过去,没准你还可以以此换一杯美味的咖啡来喝呢。
梧桐概念私房菜
地址:青羊区泡桐树街24号
点评:这里除了舒适的沙发,还有一整面墙的明信片,五颜六色的卡片堆砌出新的墙壁,你可以选一张写上心里话,让店里帮忙寄给亲密的人儿,时间自己定。点一杯清热降火的金银花茶,随手翻开一本《浮生六记》,可以就这样坐一下午。到了吃饭的点,懒得走也可以在这吃,辣子兔丁、红烧肉、盐菜回锅肉等一些简单的家常菜,让悠闲的一下午有一个轻松的结尾。
见道概念餐吧
地址:青羊区泡桐树街14号附9号
点评:所谓“见道”,指最初生起断除烦恼的智慧,从而照见佛性之理。这家餐吧的门脸虽然很小,但走进去就知里面很大,有卡座有包间,用民居的格局改造出来,用藏式元素装饰,唐卡、铜壶遍布其中,实木桌椅上铺着羊毛毡子,木质窗户透进阳光,窗台上摆满了不知名花草,却开得绚烂,满是情趣。欣赏完了环境那就坐下开始吃喝吧,手抓肉配土豆、清蒸雅鲁藏布江鱼、白果烩肘子……配上一大壶青稞酒,正好有了大快朵颐的理由。
桐飨私房菜
地址:青羊区泡桐树街14号附2号
点评:决定进这家店的原因,主要是因为起初没有认出那个字读音。后来,回家恶补了一下功课才知道,原来读“xiǎng”,意为“用酒食招待客人”,这里的特色菜是私房耗儿鱼,如果要来,最好是提前预订。
豆豆和鱼咖啡私房小馆
地址:青羊区泡桐树街14号附1号
点评:这家小馆主营私房菜、咖啡、手工饮品、功夫菜。“豆豆”擅长做私房菜和功夫茶,而“鱼”擅长私房菜、咖啡和手工饮品。在她们看来,每天最幸福的时刻就是下午或晚上闲暇,有客人找她们聊天的时候。
泡桐树街周边还有很多景点、酒店、餐厅,比如:
景点支矶石路 与泡桐树街距离0.15km
成都市美术馆 与泡桐树街距离0.16km
成都画院书画博物馆 与泡桐树街距离0.17km。
餐桌文化为题写作文
有 "傣妹"火锅,价格比较便宜,素的都是5毛一份。人气比较旺,去的话挑好时间。韩国料理"一只鸡"(想在南京吃便宜又好吃的韩国料理看下次的介绍吧),印度匹萨,日本料理等等。
狮子桥美食街:
中间左边的某个弄堂,有礼品店,还有家模型专店,橱窗里陈列了很多人物模型,你可以发现穿军装的布什,穿泳装的零波丽~再隔壁就是动漫店了,以模型扭蛋和毛绒玩具为主,你可以看到圣斗士模型的盒子,高达的日本原装模型,很小的一个貌似20元的样子。感觉老板娘就是开家店玩玩的,所以价钱还比较难砍哦~
后面一段靠近湖北路的,依旧是食物为主,有西餐店、伊氏鸡汁汤包等等,右边好像有家健康戒烟会馆,尽头是子专卖店,广告词是:"喜欢就啃我吧"~狮子桥与湖北路交界处有家优力锋。
狮子桥美食全攻略
狮子桥步行美食街位于南京湖南路、山西路商业中心。狮子桥步行美食街融亮化、动化、美化、净化为一体,已聚集餐饮、茶楼、面点等近40家商家成为南京新的餐饮美食聚集地。
2、南京大牌档:以南京本土风味菜肴为主,共有100余种小吃和100余种菜肴。餐厅内部设计南京地方风味浓郁,跑堂的是长袍马褂的堂倌,桌椅也洋溢着民国风情。菜肴上,有虾黄豆腐、烤鸭包等南京风味菜肴,是品尝南京菜的最佳选择之一。
3、 雁江酒楼:干煸龙虾是其特色菜之一。该店价钱适中,家常小炒6—8元不等。
4、杂碎王:其店中各种杂碎一定品尝。另外,该店还有不少自己的特色,如冰镇西北甜醇子、西北汤包以及苏州风味的鸭血粉丝汤。
6、金蟹庄:河鲜类的菜肴很有名,如盱眙精品大龙虾,小份30元,大份50元。还有酸菜鱼,小份28元,大份38元。龙虾壳硬、肉嫩、个大、味美。
7、杨姐面:成都风味小吃,担担面值得一试,价钱不贵。
8、京城葫芦王:狮子桥上最著名的甜食之一。这里冰糖葫芦价钱不贵,品种繁多,有各种时鲜水果,三四块钱就能吃到。
9、杰克地方:有名的西餐厅,颇受老外推崇。狮子桥上的这家环境幽雅,适合恋人去或洽谈公事。
10、东北炖:也是经营东北风味菜肴,气氛很好,餐馆窗户上贴着几句话:喝东北酒,听二人转。店主还特地加上几句话:东北菜实,东北人直,东北酒醇,东北饼香。
11、 傣妹火锅:火锅价钱便宜,味道浓厚,适合大众消费。
14、老噜砂锅:门外告示上书“老卤螺蛳,独此一家”。店内除了螺蛳还有酱香鸭头、酱香
龙虾等招牌菜。
15、 狮子楼:菜肴好吃,最近还在搞活动,老饕们可以乘机大饱口福。
17、毛家饭庄:毛家饭庄的湘菜很有名,其中毛氏红烧肉、腊味合蒸等很有名,听着名字都要流口水了。
18、岁岁羊:火锅的调料是事先调配好的小包装,什么时候食客点菜,服务员才会当着食客的面将调料拆封倒入锅中,火锅味道不错。
19、状元扁食:福建特产。传说大学士朱熹爱吃,他得中状元后,这道小吃也定名为状元扁食。
20、尹氏鸡汁汤包(狮子桥步行街2号)
1. 谁能以《餐桌上的文化》为题写一篇记叙为主的作文
易中天先生曾经在《餐桌上的文化》里对中西文化进行了精妙阐释中国文化的思想内核是“群体意识”,西方文化的思想内核则是“个体意识”。
所以西方人即使请客吃饭,也是各点各的菜、各喝各的酒,以免把自己的意志强加于人。中国文化则认为个人的意志,必须服从群体的共同意志。
其目的既然意在人情,意在血缘,则其方式礼仪,自然也就以和为贵了,因此中国人爱聚餐、喜共食、讲和合。笔者认为在跨文化交际中,面对陌生文化,因思维方式、生活习惯和行为方式不同,交往过程中难免发生文化冲突。
笔者从如下四个方面对中西餐桌礼仪进行简单的比较,以便在跨文化交际中能恰当地、得体地进行交际。 一、从餐具使用上看中西文化差异 筷子刀叉是中西餐桌礼仪最基本差异。
浙江大学游修龄教授认为:东西方出现进食工具筷子和刀叉的不同,和环境有关系。筷子要发源于有竹子的地方。
我国北方多木,南方多竹,祖先就地取材,竹木均成为我国最原始的筷箸原料。刀叉的出现比筷子要晚很多。
据游修龄教授的研究,刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活习惯有关,他们马上生活随身带刀,往往将肉烧熟,割下来就吃。大约15世纪前后,为了改进进餐的姿势,欧洲人才使用了双尖的叉。
到18世纪才有了四个叉尖的叉子。刀叉和筷子,不仅带来了进食习惯的差异,还影响了东西方人生活观念。
游修龄教授认为,刀叉必然带来分食制,而筷子肯定与家庭成员围坐桌边共同进餐相配。西方一开始就分吃,由此衍生出西方人讲究独立,子女长大后就独立闯世界的想法和习惯。
而筷子带来的合餐制,突出了老老少少坐一起的家庭单元,从而让东方人拥有了比较牢固的家庭观念。笔者提醒在使用餐具时中西均有不同的规范。
如中餐进餐时不可玩弄筷子(把它们当鼓槌是非常失礼的做法),更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌(这好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的)。
在使用刀叉时也有一些禁忌。如手里拿着刀叉时切勿指手画脚。
发言或交谈时,应将刀叉放在盘上才合乎礼仪。忌用自己的餐具为别人夹菜。
餐具掉落不要弯腰拾捡。餐品不要一次性切好,尤其带汤汁的餐品,要一小块的逐一切食等等。
二、从座次安排上看中西文化差异 中西都讲究正式的宴请活动的座次安排。中国人请客传统上用八仙桌。
对门为上,两边为偏座。请客时,年长者、主宾或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其余客人按顺序坐偏座。
西方人请客用长桌,男女主人分坐两端,然后按男女主宾和一般客人的次序安排座位,即男女穿插安排,以女主人的座位为准,主宾坐在女主人的右上方,主宾夫人坐在男主人的右上方,讲究“女士优先”的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。在中国,左为尊,右为次;上为尊,下为次;中为尊,偏为次。
而在西方,右为尊,左为次。 笔者特别提示西餐入座礼仪:最得体的入座方式是从左侧入座。
手肘不要放在桌面上,不可跷足。不可在进餐时中途退席(如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼)。
用餐时,坐姿端正,背挺直,脖子伸长。上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。
记得要抬头挺胸着吃,在把面前的食物送进口中时,要以食物就口,而非弯下腰以口去就食物。 三、从就餐氛围上看中西文化差异 中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静是中西餐桌礼仪最根本差异。
餐桌气氛上的差异,中国餐桌上动,西方餐桌上静。中国人以食为人生之至乐,排场之大,气氛之热闹常常令人叹为观止。
中国人一坐上餐桌,便滔滔不绝,相互让菜,劝酒,尽情的享受山珍海味,美味佳肴。这样的宴客方式才能体现主人的热情和诚恳,餐桌上的热闹反映了食客发自内心的欢快。
这种“闹”能从某种程度上折射中国人家庭温馨、邻里和睦、国人团结的“一团和气”。西方人一坐到餐桌上便专心致志的去静静的切割自家的盘中餐。
喝汤时不能发出响声,如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。吃东西时要闭嘴咀嚼。
不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。进餐时可以与左右客人交谈,但不要只同几个熟人交谈。
左右客人如不认识,可先自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。
音量保持对方能听见的程度。咀嚼食物不要说话,即使有人同你讲话,也要等咽下食物后再回答。
四、从餐桌话语上看中西文化差异 中国人请客吃饭时,摆在桌上的菜花样繁多,至少有七、八道菜,如果是盛宴,主菜会更多,越名贵、越奇特的菜会越显示主任的殷勤和客人的身份。而主人却往往要说“今天没有什么好菜招待大家”、“菜做得不好,多吃一点” “多多包涵”、“怠慢了您”之类的话。
而西方盛宴一般四至五道菜,份量以吃完或稍有剩余为最佳。如果在家里,最好是吃完所有的菜,这样女主人会很高兴,认为大家喜欢她做的菜。
面对丰盛的宴席,主人会说“已经倾其所有来招待大家” 的话。对中西主人的餐桌话语进行推理,很容易得出:中国人遵循了“贬己尊人”的原则。
而西方人强调效率和实用主义价值观,在交际中十分注重自身面子的需要。如在宴席上西方人不议论令人作呕。
2. 以“餐桌上的文化”为话题的作文,一小时之内要中国自古本是分餐制,到了北宋以后才进化到如今的合餐制。分餐的历史要比合餐长得多。
从古代的壁画中我们可以看到,聚餐时,人们分别就坐于各自案几的后面,彼此间隔着相当的距离,各有一套相同的饭菜,各吃各的。这就是典型的分餐制。著名的鸿门宴,就是这样干的。
而从分餐变到合餐,始诸唐代,完成于北宋。这个转变,是社会发展进步的结果。
分配方式的演进
这是由分餐向合餐过渡的一个最基本条件。当食物相对匮乏时,“按人均分”是比较适合的分配原则。要获得平均,就需要在就餐之前将食物分为相等的若干份,这便形成了原始的分餐制。而毕竟人的情趣、口味、习惯不同,所需也不同,待食物相对丰足后,人们便有条件按照自己的不同喜好进行选择,即“各取所需”。这是最适合于合餐的分配方式。
住宅建筑的演进
最初,厨房和餐厅是一体的,人们习惯于在房屋之内置备一火塘,将炊具架于火上,待食物烹好,就由固定的人来分配,大家围火而食。这里既是炊事中心,又是进餐场所。到春秋战国时期,厨房和餐厅的分工已普及。这个分工推动了餐食制作的精细化,减少了就餐者以前必须完成的很多进食工序。比如食客对大块熟肉的切割、去骨等粗笨费力的工作,现在可以在厨房里完成,餐厅摆放的是精细处理后的餐食。我们可以试想一下,无此分工之前,若用合餐,对于一般的家庭四五个人(事实上,古时的家庭不分家,通常是多于四五个人的),在同一个食器里,手舞足蹈地切割同一盘食物,似乎是自寻烦恼,而有了这一分工,人们只需从同一食器里取得自己想要的食物就可以了。
食物多样化的演进
我们的餐饮在不断推进,菜肴的种类越来越丰盛。分餐制显然不能适应食物多样化的发展。如8个人吃12道菜的话,每人一份的分餐就需要近百种餐具,这样不但浪费人力和餐具,而且占用很大的空间,在每个人的小俎案(古时一种低矮的用于盛放食物的工具)上都摆放12个食具也几乎是不可能的。
餐食家具的演进
很早以前我们是没有桌椅的。此前,古人们习惯于“席地而坐,凭俎案而食”,就是把用芦苇编成的席子铺放在地上作为坐具,面前放置俎或案以盛放食具等东西作为食案,吃饭时在席上跪坐着吃,即所谓“跽坐”。游牧民族进入中原以后,与中原地区的文化相互融合、影响,带来了新的家具。早在东汉后期,游牧民族的胡床(一种比较低矮的坐椅)就已传入中原。这种椅子的应用使原来的跪姿转变成了坐姿,这样,矮小的俎案就不再适应坐姿变化的要求,便渐渐地被淘汰。而且,这时的房屋较以前更加高大起来,正好需要高大家具的配合。于是大案高桌开始出现并迅速发展。那么,如果再沿袭原来的分餐制,每人都要有一套高大的桌椅,四五个人或许尚还可以(其实已经很拥挤了),人数再多就会造成糜费,而且也太沉重,占用空间多,何不合而为一,同盘而食呢?
作息时间的演进
我们的祖先一直遵循着“日出而作,日入而息”的自然规律。大约从商代到春秋战国这段时期内,基本上实行一日两餐制,即“食时辰(七至九点),下市申(十五点至十七点)”。大约在战国末年,一日三餐制渐渐流行,增加了“宴辅”(十九点至二十一点)。要在这个时间内吃饭,就必须配备照明,而当时的照明工具绝不是我们现在电灯这样的亮度,其光照范围也非常狭窄。分食的宴会需要很多光源,但仍然会昏昏暗暗模糊不清。用合餐则可以统一方便地解决照明问题。
进食餐具的演进
我们的祖先也曾与现在西方人一样,使用刀叉而非筷子。刀叉要同时使用左右手,因此人与人之间要保持相当的距离。同时刀叉只适于近距离的传输,大概也就限于从胸前的盘子到嘴之间。如果这个距离按合餐制的要求,至少要延长到嘴到桌子的中心,也就是说至少要比桌子的半径更长。显然,刀叉承担不了这个距离的传输功能。而筷子出现后,合餐就方便多了。从这个角度,我们大概可以这样理解,西方人至今仍然使用刀叉进食,与他们保持分餐制是互为因果的。
3. 请以山东人的餐桌文化为主题写一篇作文山东古今餐桌礼仪
餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外。宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整,如山东、香港及台湾,许多作品中多有体现。
清代受西餐传入的影响,一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流,使得餐饮礼仪更加科学合理。
现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。酒斟八分,不可过满。上菜顺序依然保持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。
人们总是以为,家居讲的只是装饰、家具等家居的元素而已。其实,我们的家就是我们的生活,家居包括了生活的方方面面,家居的改变缘于生活态度与观念的转变,体现国人素质。同样,餐桌上的礼仪也能体现出个人的素质与品位。而且中国人一定要对中国人繁杂的餐桌礼仪了解一二,才能不愧对我们数千年的历史与文明,才不至于贻笑大方。
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。
圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀叉,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。
一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
谈起喝酒,几乎所有的人都有过切身体会,“酒文化“也是一个既古老而又新鲜
4. 关于文明餐桌的作文600字左右谁会近年来,随着社会经济的快速发展,人们的鼓起来了,但一些人却渐渐抛弃了节俭的传统美德.餐桌浪费是当下较为普遍的现象,有的人只爱面子不节约,要起菜来只求多;有的人认为在吃饭上节约是丢面子,让人看笑话;有的人要起菜来“”,所以导致菜吃一半、倒一半的现象时有发生.曾经有个很火的是这样说的:“等我有钱了,豆浆买两碗,喝一碗倒一碗.”如今,已有不少人过上了这种“有钱”的生活.据有关部门统计,我国消费者仅在中等规模以上的餐饮消费中,每年倒掉的饮食最少能养活两亿人.著名主持人曾发问:咱们真富到了那个地步了吗?古人云:,礼为先.它强调的是中华民族饮食文明的精髓——礼仪.“文明消费,节俭惜福”,这的两句话,内含丰富且颇具亲切感,既体现出、低炭生活的时代潮流,也凸显了中华民族的优良传统.中华民族拥有深厚的,历来以礼示人,更应从细节中彰显文明形象.每位社会公民更应自觉传承“”的美德,共同参与到文明餐桌行动中来.节约光荣,浪费可耻.粒米虽莫扔,留.作为的的,我们应该爱惜粮食,杜绝浪费.是尊重他人劳动的表现,也是高尚人格的体现.文明餐桌不仅反映了一个部门的文明程度,也体现了一个人城市的文明水平,而且也是发展的重要组成部分;文明餐桌传承着中华民族尊重劳动、、的美德,希望通过文明餐桌行动有更多的人开始用品尝文明.,才能有效净化我们的社会风气,培育健康向上的文明风尚.让“进餐桌,节约风气心”的主题更加深入人心吧.行动起来,让文明就餐从我做起,从现在做起,让节俭成为我们每个人自觉的行动。
5. 以餐桌上的文化元素为题写一篇作文1. “开饭了."随着妈妈的一声令下,我和爸爸便应声来到餐桌旁。
我们一边吃着丰富又有营养的美味佳肴,一边听着电视里传来关于四川大地震的最新消息。吃着吃着,我们全家像被实物卡在了嗓子眼里,因为电视里传来一个可怕又使人悲痛的消息—“在6月10号,一架搜救直升机找到了成都军区派出的运输飞机的残骸。由于飞机撞到了山峰而应起来爆炸,飞机里的人都无一幸免。。”听到这里,我沉默了。
“唉。”随着妈妈的一声重重的叹气声,我们便开始谈论起四川发生的特大地震 。“在这次地震中,要是说最感人的就是老师和学生了。”妈妈抢着说。“是啊!”爸爸紧接着说。“有多少老师为了救学生而失去了宝贵的生命。”“在这场地震中也能体现出母爱的伟大。”一直默默无闻的我突然插上一句。这句话使我勾起了回忆—人们发现一具母亲的遗体,她的下面有一个正在睡觉的女婴,人们惊呆了。
看着桌上丰富的菜肴,而灾区的人们只能吃定量的方便食品。我。。妈妈意味生长地说:“我们一定要珍惜这个美好的生活啊!”
听着妈妈的话,看着桌上的菜肴,我想了很多,很多,很多,很多,很多,。
2.x月x日,我的生日终于到了,今天又会发生怎样的故事呢?我不断猜测着。
妈妈告诉我,今天,她要为我开一个“Brithday Party”,她请了大外婆,小外婆,外婆,爷爷等16个人,我十分高兴。
下午,我与妈妈一块儿去超市买蛋糕,一个大蛋糕吸引了我,我豪不犹豫地选择了他。
3点,客人们全到了,我们便上车前往饭店,5点,一盘盘美味佳肴就上了桌,客人们谈笑风生,啧啧称道:“今天的饭菜太好吃了!”我和爸妈欣慰的笑了。
吃到一半,一个热气腾腾的鸡汤被服务员端上了桌,香气扑鼻,引得我垂延三尺。妈妈为我盛了一碗。我大叫道:“哇塞!太好吃了!”
过了一会,灯熄灭了,一个大蛋糕端上了桌,又点上了蜡烛。“快闭上眼睛!许个愿,妈为你拍照!”那点点烛光在闪烁,映照在闪烁,映照在每一个人的脸上,每个人的脸上都荡漾着微笑。
“啪!”的一声,灯开了,我拿起了塑料小刀,刚准备切下去,闪光灯“倏”的一亮,妈妈也不例外。
我把蛋糕风成了十六份。“爷爷,这份给您的!” “大外婆,这份给您的!”“外婆……”最后才是我的。我吃着蛋糕,觉得甜美无比。
这次聚会,使我难忘,我会永远记在心的!
问题有难度啊, ,O(∩_∩)O谢谢
6. 关于文明餐桌的文章,文明餐桌的写法“节约光荣,浪费可耻”.近日,记者在访中发现,这句提醒市民节俭、文明的标语挂在宝鸡的一些餐厅里,显得是那么苍白无力.点餐时大肆铺张,用餐后,一堆剩菜的现象不仅出现在大型宴请、聚会的餐桌上,同样也屡屡出现在日常的餐桌消费上.访中,市民郭阿姨就表示她经常看见这样的情况.市民郭阿姨:“你平时吃饭有没有碰见比较浪费的现象?有啊,多得是.举个例子?去了两个年轻人在那吃,吃了几口看味道不好,立马就走,一桌子全都扔到那.点了起码有5、6个都不止吧.你觉得这种现象好不好?你说好不好,不好嘛,粒粒皆辛苦,连宝宝都会背,咱一般吃多少点多少,不够再点.多了肯定打包,都是辛苦钱嘛.” 不仅郭阿姨这样说,访中一些餐厅的工作人员也表示,年轻人浪费粮食、不知珍惜的恶习确实要更严重.尤其是在自助餐厅等地方,一些人甚至抱着恶作剧的心态,故意浪费饭菜.而一些餐厅工作人员善意的提醒往往被无视,少数餐厅的惩罚措施也仅仅只具有警示顾客的作用.市区建国路某自助餐厅工作人员王帅:“实际当中这种情况,十个人有两个人,他们一般都是打完菜都是挑着捡着吃,这边一个人吃的话以盘子计算,他最多就是一个半盘子或者两个盘子左右,浪费最多的基本上是桌上6、7个盘子,上边基本上每个都剩于大半盘子,没有下到锅里的可以回收,有的加工好的没有办法只能倒掉.我们工作人员也提醒呢,超量的,150克罚款30.有素质的人要不就回去把剩下的菜品吃掉,要不就下来交罚款,没素质的就横冲直闯把服务员骂一顿然后再走.” “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”.铺张浪费的就餐习惯跟我国“勤俭节约”的传统背道而驰.推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为亟待开展.据了解,从7月下旬起宝鸡将以“ 文明用餐 节约惜福”为主题,正式在全市开展文明餐桌行动,鼓励、引导广大市民把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成自觉行动.在此我们也希望市民们能够积极响应,从自身做起,从身边做起,健康饮食、节约用餐.。
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