餐桌椅台布_餐桌布怎么搭配

1.酒店餐桌摆台准备工作酒店摆台应该怎么做

2.布艺椅子套价格是多少椅子套的材质有哪些

3.摆台的正确摆法是怎么摆

4.家装中桌布桌裙椅套如何搭配选购

5.铺台布的三种铺法是什么？

摆台又称铺台、摆桌，是将餐具、酒具以及用品按照一定的规格整齐美观地铺设在餐桌上的操作过程。包括餐台排列、席位安排、餐具摆放等。摆台要求做到清洁卫生、整齐有序、各就各位、放置得当、方便就餐、配套齐全。

1.铺台布

铺台布的方法按手法可分为两种：推拉式和撒网式。

(1)推拉式

①铺设时应选取与桌面大小相适合的台布，站在副主人席位旁，靠近桌边，将台布用双手平行打折，向前推出，再拉回，台布鼓缝面朝上，中线缝正对正、副主人席位，台布的四角和桌腿成直线下垂，四角垂直部分与地面等距，不可搭地。

②铺好的台布图案，花纹置于桌正中，台布铺完后再围椅子。

(2)撒网式

①员工在选好合适台布后，站在副主人的位置，用双手把台布平行打折并提起，向第一主宾方向一次撒开，鼓缝朝上，中线缝直对正、副主人席位，台布四角要与桌腿成直线下垂，四角垂直部分与地面等距，不许搭地，铺好的台布图案、花纹置于餐桌正中，台布铺完后再围椅子。

②撒网式铺台时要求动作干脆利落，动作优美，技艺娴熟，一气呵成。

2.台形与用具摆放

(1)台形是桌与椅恰当摆设所构成的规范形状。

①4人方台，取十字对称法。

②6人圆台，用一字对中，左右对称法。

③8人圆台，用十字对中，两两对称法。

④10人圆台，用一字对中，左右对称法。

⑤12人圆台，用十字对中，两两相间法。

(2)用具摆放

①早餐用具摆放

a.餐碟(或称餐盘)：根据台形摆放，要求餐碟与桌边相距1.5厘米，保持一个食指位的长度。

b.茶碟：放在餐碟右侧，与桌边的距离同样为1.5厘米。

c.茶杯：扣放在茶碟上面，杯耳朝右。

d.汤碗：摆放于餐碟的正上方位置。

e.汤匙：摆放于汤碗内，汤匙梗把朝左。

筷子架、筷子：筷子架摆放于餐碟右上方，筷子放在筷子架上，筷子的后端距桌边1.5厘米。筷子套的图案要向上；筷子从餐碟与茶碟中间位置穿过。

②午餐、晚餐用具摆放

a.餐碟：根据台形摆放，要求餐碟与桌边相距1.5厘米。

b.筷子架、筷子：将筷子架摆上餐碟右上方，再将筷子(带卫生筷套)摆在筷子架上。筷子的后端距桌边1.5厘米，筷子套的图案向上。

c.汤碗、汤匙：汤碗摆放在骨碟上方偏左，汤匙摆放在汤碗内，梗把朝左。

d.酒具：中餐宴会一般使用三套杯，即饮料杯、葡萄酒杯、白酒杯，先将葡萄酒杯摆放在距翅碗与味碟边约0.5厘米的餐碟垂直线上，然后饮料杯于其左，白酒杯居于其右，三杯直径横向成一条直线，杯距约0.5厘米，以不互相碰撞为宜。

e.茶碟、茶杯：茶碟放在餐碟右侧，与桌边保持1.5厘米距离；茶杯倒扣放在茶碟上面，杯耳朝右。

f.牙签：牙签多为袋装，摆在筷子与餐碟之间，印有图文的一面向上对正即可。

g.餐巾：将45厘米长的餐巾折叠整齐，可折成各种款式，一般以摆放在餐碟中为中高级，另一种是摆插在饮料杯中。

h.香巾、香巾托：上香巾时，将香巾放在香巾托内置于餐碟左边。

(3)其他物品摆放

①鲜花：单枝插花、花瓶插花通常摆放在小方台正中，多枝插花、盆栽插花通常摆放于转台中心上。

②烟灰盅：在大台摆放烟盅时呈“品”字形。

③转盘：通常用在大圆台上，盘底宜压在台布“十”字折边的正中。

3.中餐宴会的座次安排

中餐宴会通常都有主人、副主人、主宾、副主宾及其他陪同人员，各自都有固定的座次安排。

(1)背对着餐厅重点装饰面、面向众席的是上首，主人在此入座，副主人坐在主人对面，主宾从于主人右侧，副主宾坐于副主人右侧。

(2)主人与主宾双方携带夫人入席的，主宾夫人坐在主人位置的左侧，主人夫人坐在主宾夫人的左侧。其他位次不变。

(3)当客人在餐厅举行高规格的中餐宴会时，餐厅员工要协助客方承办人按位次大小排好座次，或将来宾姓名按位次高低绘制在平面图上，张贴到餐厅入口处，以便引导宾客入席就座。

4.西餐摆台

西餐摆台分为便餐摆台、宴会摆台。台形一般以长台和腰圆台为主，有时也用圆台或方台。具体摆台方式是根据菜单设计的，食用某一类型的菜点，就相应地放置所需要用的餐具。

(1)西餐便餐摆台

西餐便餐摆台顺序是先摆垫盘定位，然后在垫盘左边摆餐叉，右边摆餐刀，刀刃向内，汤匙放在垫盘前方，把朝右，面包盘放在餐叉左边，盘内放一黄油刀，刃向盘内。酒杯放在汤匙前方，摆法与中餐相同。口布折花放在垫盘内或者插入啤酒杯内。烟缸放在垫盘正前方酒杯外，胡椒粉、精盐瓶放在烟缸左侧，牙签放在椒瓶、盐瓶左边，花瓶放在烟缸前面。

(2)西餐宴会摆台

西餐宴会需要根据宴会菜单摆台，每上一道菜就要换一副刀叉，通常不超过七件，包括三刀、三叉和一匙，摆放时按照上菜顺序由外到内放置。其具体摆法是：

①先将垫盘摆好作为定位，垫盘左边按顺序摆放餐叉、鱼叉、冷菜叉，垫盘右侧按顺序摆放餐刀、鱼刀、冷菜刀，刀刃朝左。

②前方摆汤匙，汤匙前边交叉摆放点心叉和点心匙。

③叉的左侧摆面包盘，盘内斜放黄油刀，盘的前方摆黄油碟。

④点心叉、匙的前方摆水杯、色酒杯、白酒杯。口布折花放在垫盘内或插在水杯中。

⑤西餐宴会位次安排与中餐位次安排相同。

酒店餐桌摆台准备工作酒店摆台应该怎么做

我们知道现在很多人在选择餐桌的时候比较喜欢选购实木的家具，因为我们知道实木的家具确实有它独特的一些优点优势，但是我们也知道实木餐桌其实是比较容易损坏的。所以如果你的家庭里面选择的是实木餐桌的话，我们就应该好好的保护，我们可以给它铺上桌布就会起到保护作用。那么是目前餐桌布搭配技巧有哪些呢?下面我们来为大家介绍相关的问题。

　　实木餐桌铺什么好

1、圆餐桌桌布宜带绣花：如果实木餐桌为圆形餐桌，在搭配桌布时，适合在桌布底层铺带有绣花边角的大桌布，上层再铺上一块小桌布，整体搭配起来华丽而优雅，若桌布选用深色调，可增加沉稳感，且具有很好的抗污作用。

方桌桌布图案宜大气：正方形实木餐桌可在底层铺上正方形桌布，上层再铺一小块方形的桌布或变化桌布方向，直角对着桌边的中线铺下，让桌布下摆有三角形的花样，方桌桌布的图案最好是比较大气，不适宜用单一的色彩，这样看上去自然、温馨，不死板。

2、长方形餐桌桌祺来装饰：如果家中用的是长方形实木餐桌，则可以考虑用桌祺来装饰餐桌，可与素色桌布和同样花色的餐垫搭配使用，也可在底层铺上长方形的桌布，上层再用两块正方形桌布，交错铺垫盖在桌面。

　　实木餐桌的设计的注意事项

1、注意餐桌与餐椅的配合：实木餐桌与餐椅一般是配套的，也可分开选购，但需注意人体工程学方面的问题，如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜，过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。

2、注意餐桌的选择：实木餐桌的选择需要注意与空间大小配合，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较，因此，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。

3、注意餐桌布的选择：实木餐桌布宜以布料为主，目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开烈。

4、注意餐桌色彩的软装搭配：实木餐桌餐厅的色彩配搭一般都是随着客厅的，这主要是从空间感的角度来考虑的，因为在目前多数的住房软装设计中，餐厅和客厅都是相通的。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅用餐厅用黄、红系列的原因。

以上我们为大家介绍的是关于实木餐桌搭配的这些问题，我们应该有一些了解吧。我们知道实木餐桌虽然比较容易损坏，但是我们搭配一些桌布之后就会有效地起到保护的作用，相信大家对于这些问题应该不会有些疑惑了吧。我们就将逐步铺设好了，才可以让我们的实木餐桌更加美观，而且还能够起到更好的保护作用，所以还是为我们家里面的实木餐桌搭配一款桌布吧。

布艺椅子套价格是多少椅子套的材质有哪些

在我们日常生活中，去餐厅吃饭已经是特别普遍的事了，然而不知道的是，我们在餐厅吃饭，酒店餐桌摆台也有很大的学问，好的摆台可以让我们在吃饭的时候感觉倍有面子，服务行业，餐桌的摆放往往能够在一定程度上带来一定的盈利，那么，你是否了解过酒店餐桌摆台呢?它又应该注意什么呢?

一、酒店餐桌摆台准备工作

1、铺台布之前，应将所需餐椅按就餐人数摆放于餐台的四周，使之呈三三两两的并列状。

2、服务人员应将双手洗净，并对准备铺用的每块台布进行仔细地检查，发现有残破、油液和皱褶的台布则不能继续使用。

3、应根据餐厅的装饰、布局确定席位。操作时，餐厅服务员应将副主人处餐椅拉开至右侧餐椅后边，餐厅服务员站立在副主人餐椅处，距餐台约40厘米，将选好的台布放于副主人处的餐台上。

4、铺台布时，双手将台布打开并提拿好，身体略向前倾，运用双臂的力量，将台布朝主人坐位方向轻轻地抛抖出去。在抛抖过程中，做到用力得当，动作熟练，一次抖开并到位。

二、酒店餐桌摆台怎么做?

1、先洗一洗手，再按一定的顺序摆，将椅子定位左手托盘，用右手摆放。

2、从主人座位开始摆盘，沿顺时针方向定盘，与桌边1cm，盘与盘之间距离相等。

3、摆筷架和筷子：筷架摆在餐盘的右上方，筷子后端距桌边0.5cm,距餐盘边1cm摆在筷架上并且图案向上。

4、口汤碗和条羹：口汤碗放摆在餐盘的左前放，距餐盘1cm，将条羹放在口汤碗内，条羹把向左。

5、中餐宴会用三个杯子,葡萄酒杯,白酒杯和水杯.先将葡萄酒杯摆在吐丝盘的正前方，酒杯摆在右葡萄杯的右边，水杯摆在葡萄杯的左侧，距葡萄酒杯1cm，三杯横向成一直线，并在水杯中摆上折花。

6、在正付主人之间的酒具前方放一筷架，放上筷子，筷子的手持端向右。

7、摆牙签

8、摆烟缸、火柴：烟缸摆在正付主人的右边。

9、摆菜单：摆在正付主人筷子的旁边，也可竖立摆在主人的水杯旁边。

10、整理台面，调整底子最后放上花瓶以示结束

以上就是酒店餐桌摆台准备工作以及如何酒店餐桌摆台怎么做的全部内容，摆台也有很多讲究，希望日后大家遇到需要摆台的时候不会尴尬，希望以上内容能给大家带来帮助。

摆台的正确摆法是怎么摆

居家的时候，大家肯定的有我们的椅子，为了我们的椅子更好的来使用，很多的人都会给椅子，做个套。这样我们就可以很好的来享受我们的生活。下面大家和我们来了解下，布艺椅子套价格是多少?这样大家在为我们心爱的椅子选择椅子套的时候，也是有很好的了解。

一、布艺椅子套价格是多少

￥48.00晓晴欧式桌布布艺餐桌布餐椅垫椅套套装台布圆桌布椅子套瑾素花韵-中式蓝

￥48.00晓晴欧式桌布布艺餐桌布餐椅垫椅套套装台布圆桌

￥68.00晓晴欧式餐桌布艺餐椅垫套装坐垫椅垫椅背台布圆

￥38.00门扉定制椅套酒店餐椅套弹力椅套布艺连体加厚通

￥22.80梵森田园餐桌布布艺套装现代简约棉麻椅子垫台布

二、椅子套的材质有哪些

1、先来了解下，方面考虑沙发套布料的材质，主要是看这些沙发套布料的舒适度和实用性。也是很舒适的。但是，另一方面，沙发套布料的材质对于居室装饰搭配也有很好的效果。我们首先了解的就是全棉沙发套布料。

2、还有就是类沙发套布料的优点就是手感非常的好，而且不容易起球，也是很好打的选择。与一些毛绒材质的沙发套布料相比，全棉沙发套布料的价格就会便宜很多，性价比高一直都是全棉沙发套布料的特点。而且在众多的沙发套布料中，用途最广的一类沙发套布料。

3、还有就是物纤维沙发套布料。现代人在越来越关注健康的同时，也是舒适的，环保意识也逐渐的增强，对于沙发套布料来说，人们也更加的关注和喜欢那些材质环保的沙发套布料。植物纤维沙发套布料的出现，就在很大程度上满足了人们对于沙发套布料环保的需求。

4、还得来看看物纤维沙发套布料非常的自然环保，值得大家的选择。植物纤维沙发套布料还具有吸汗透气强韧和价格实惠等特点。但是像这类植物纤维的沙发套布料就比较适合夏季使用。

5、便宜好用的线沙发套布料。有一类沙发套布料材质以价格成本低廉和款式花色多样等优点，也是很不错的。一直深受到消费者的喜爱。并且这类沙发套布料由于款式和风格多样，因此在选择时都可以搭配自己家里的装饰装修风格。这类沙发套布料就是毛绒沙发套布料。这类沙发套布料材质就比较适合冬季使用。

椅子套的材质大家可以很好的来选择。这样就可以为我们的使用，带来很大的方便。让我们很好的来使用我们的椅子套。

家装中桌布桌裙椅套如何搭配选购

摆台的正确摆法如下：

准备宴会摆台需要的桌椅、各种餐具、酒具和物品，桌子不得有破损桌腿要拉平稳定不得摇动。根据宴会人数准备好椅子，椅子要稳没有任何破损，椅背椅面不能松动，餐酒具要多备1/5。所备餐、酒具无残缺，符合卫生标准和宴会使用要求，准备物品时要使用托盘，轻拿轻放。

台布要干净无破损及褶皱然后站在主人位的右侧，将折叠好的台布放在餐桌中央，将台布打开，找出台布正面朝向自己一侧的边缘，任选一种方法将台布一次铺成；要求台布中心凸缝向上，且对准正、副主人，台布四周下垂部分均等。在规定的位置，将转台摆放在餐桌的中央，转盘的中心和圆桌的的中心重合，转盘边沿离桌边均匀，并试转转盘是否旋转灵活。

浪漫型摆台和大众型摆台

1、浪漫型摆台

浪漫型摆台可以用白调为主，再配以精致的蜡烛和烛台。然后在晶莹剔透的水晶杯中倒上香醇的红酒，给整体的白色配上了奢华的点缀，简约大方且处处凸显出浪漫的气氛。是非常适合浪漫婚礼的一种摆台方式。

2、大众型摆台

传统型的摆台体现了中式婚礼的喜庆气氛；整个摆台的主色调又艳丽的大红色构成，彰显出婚礼的喜庆和生动。台布的款式可以选择印有龙凤呈祥的图案最佳，鲜艳的色彩配上高贵的气质可以将婚宴的气氛推向最高潮。

铺台布的三种铺法是什么？

家装中餐厅的风格往往是通过装饰凸显出来的，尤其是餐桌餐椅的设计装扮，而这一方面容易被人忽略。最开始的时候，只是在桌子上覆盖简单的台布，在椅子上套上朴素的织物，以避免灰尘。但是现在桌布桌裙椅套的种类、款式都非常多，应该如何搭配选购呢？需要考虑整体风格、之间的互搭性以及选购面料的标准。

餐厅是家装的一部分，自然要与整体风格相协调，桌布桌裙椅套的搭配需要以整体色调为依据。如果家庭装修用的是中式风格，桌布这类却选择欧式风格，这样的话会看着非常不搭。比如说地中海风格的家装，蓝白是基本色调，要是选择了深颜色的桌面椅子装饰物，会给人违和的感觉。

主要是指这些装饰物的图案、颜色以及面料都要巧妙搭配在一起。在餐厅装修装饰中，桌布桌裙椅套最好选择相同的或者类似的颜色、图案，还有一样的面料，这样看上去会非常协调，给人一种视觉上的舒适感。如果选择了繁杂图案、颜色也众多的，会使得餐厅整体有种杂乱之感。

当业主确定好餐厅装修的风格后，就可以购买桌布桌裙椅套装饰了。比如整体设计成清新的田园风格，那么就只专注于这类风格的装饰物即可，上面的图案可以是甜美的小碎花，也可以带有绿叶点缀。同时应该格外的注意面料的选择，由于桌布桌裙椅套在日常生活中经常使用，所以在购买的时候需要选择经得住磨擦、不容易脏的，还要便于清洗、能够长期使用，可以选择纯棉面料的，可以用手摸摸它的质感。

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推拉式、抖铺式和撒网式。

推拉式：铺设时应选取与桌面大小相适合的台布，站在副主人席位旁，靠近桌边，将台布用双手平行打折，向前推出，再拉回，台布鼓缝面朝上，中线缝正对正、副主人席位，台布的四角和桌腿成直线下垂，四角垂直部分与地面等距，不可搭地。

抖铺式：即用双手将台布打开，平行打折后将台布提拿在双手中，身体呈正位站立式，利用双腕的力量，将台布向前一次性抖开并平铺于餐台上。这种铺台方法适合于较宽畅的餐厅或在周围没有客人就座的情况下进行。

撒网式：在选好合适台布后，站在副主人的位置，用双手把台布平行打折并提起，向第一主宾方向一次撒开，鼓缝朝上，中线缝直对正、副主人席位，台布四角要与桌腿成直线下垂，四角垂直部分与地面等距，不许搭地，铺好的台布图案、花纹置于餐桌正中，台布铺完后再围椅子。

台布使用注意事项

塑料制品的桌布最好不要使用，如果一定要用，务必注意桌布的材质，如果是聚乙烯的就不要买，选择聚丙烯材质的会更安全一些。?

相比来看，天然布质品更安全一些，其不含化学物质，清洁起来也比较方便。还需要提醒的是在使用桌布的过程中要注意，尽量不要将食物与餐桌直接接触，特别是高温、高油的，如果桌布出现变硬、破裂等情况，就别再使用。

以上内容参考 百度百科-台布、人民网-买塑料桌布，认清材质