1.沈阳西餐厅装修有哪些注意事项?

2.饭桌上的规矩

沈阳餐桌椅子生产厂家_沈阳餐桌椅子

这个世界上有很多美食,满足了人的味蕾。在沈阳很多人都喜欢吃鸡架,沈阳也成为了全国最大的鸡架消耗地。在沈阳大街小巷都可以看到鸡架的身影,沈阳人几乎天天都会吃鸡架,在他们的餐桌上,鸡架是必不可少的一道菜品。鸡架的吃法也有很多,比如卤鸡架熏鸡架,烤鸡架,炸鸡架。吃鸡架并不在乎它有多少肉,而是喜欢啃鸡架骨头。

沈阳成为全国最大鸡架消耗中心

吃鸡架的时候一定要用手撕,慢慢的咀嚼,就会有一种酥脆的感觉。沈阳人也很喜欢聚餐,亲朋好友在一起吃着烤鸡架也是很美味的。将鸡架放在铁板上烤,快烤好时,撒上孜然和辣椒面儿,吃到嘴里鲜香四溢。也有很多人吃炸鸡架,炸鸡架也是非常好吃的,将鸡炸油炸之后捞起来撒上爱吃的佐料。在看电视或者是看球赛的时候,边吃烤鸡架边追剧是很惬意的。

沈阳人爱吃鸡架

鸡架这么受到欢迎和它的价格也是有关系的,鸡架的价格非常的便宜,就算是骑自行车的或者是开宝马的都能买得起。在大街小巷上随处可见,人们在逛街的时候闻到鸡架的香味儿,也会忍不住买两个。鸡架上面没有什么肉,只有骨头,很多减肥人士平时不敢吃太油腻的食物,害怕自己长胖,吃鸡架就是最好的选择,不仅解了馋还不用担心会长胖。

什么原因?

吃着清香酥脆的鸡架,心里满满的开心,也不用有罪恶感。鸡架的做法也是各不相同的,每一种做法都有它独特的香味。这也是沈阳人吃鸡架,怎么也吃不够的原因。在沈阳买鸡架的时候还需要排队,要是去晚了可能就买不到了,很多吃货为了吃鸡架,都会提前去排队。这也足以证明鸡架是非常好吃的,才会吸引这么多人。

沈阳西餐厅装修有哪些注意事项?

夏季选择哪种餐桌椅比较好?藤木餐桌椅给你酷爽时尚享受 酷爽体验一:自然环保而不失高品位 藤艺实木餐桌椅,以纯天然竹、藤编制而成。现代藤木餐桌餐椅已跳出过去简陋、粗糙的框架,走上了科学制作与艺术相结合的道路,工艺精巧,造型别致,色彩淡雅,还具有冬暖夏凉等特点。其制作工艺主要以竹藤弯曲而成。风格典雅的产品系列,充满了生活气息和文化品位,它轻巧耐用,流线性强,舒适自然,让人心旷神怡。其清高淡雅之感更是其他材料做成的家具所无法相比的。 酷爽体验二:返璞归真,自然田园的感觉。 田园竹藤餐厅椅子轻巧大方,那些细密交织的藤条古朴、清爽。人们已经厌倦了现代都市的喧嚣与冷漠,越来越深刻地体会到反璞归真的可贵,渴望与大自然亲密融合,布置一间洋溢着田园气息的餐厅,给自己另一种居住的体验。从这个意义上来说,自然才是时尚。那些藤质屏风、坐椅、橱柜、提篮、收纳盒,在不经意间共同营造出小木屋的感觉,富有泥土气息的小藤条做成的装饰品,其造型和构图完全可以随心所欲。 酷爽体验三:春夏秋冬,都是那么的舒适。 藤木餐椅一般都会配上舒适的坐垫与靠垫,不必担心直接接触藤而影响舒适度,天冷时藤艺家具亦不会无用武之地。相比其清凉的触感,凉意更多是在家居整体氛围中流露的。以藤作为家居主题,能使人感觉进入沙漠中央的绿洲,强烈的对比更显舒适。此外,由于材质的优势,藤家具能轻易做成各种形状,充分契合人的身体,即使扔掉靠垫,照样舒适。 自然安逸,不饰雕琢的藤艺桌椅是个不错的选择。不那么炫耀,却总有说不出的舒心、清雅,让你第一眼看过去,就被吸引。如果把藤制的餐桌上安放一块钢化玻璃桌面,既添了多变幻的元素,增加了亮度,又延长了使用寿命,清洁起来更方便。 回归自然是现代都市人提倡的生活态度,藤编餐桌清新自然,淡雅的设计风格让每个人都沉溺于自然气息中,共享优雅家居生活。

饭桌上的规矩

风格特征

西餐厅一般泛指能够品尝到国外美食、享受异国风情的餐厅,那么西餐厅的装修风格也要能体现出国外的感觉。但国外也是有很多国家的,在中国比较受欢迎的西餐厅一般以法国、意大利风格为主,却不必十分明确表明是哪个国家的风格。

西方的饮食方式都是比较私密性的,很少有一大群人一起就餐,所以西餐厅的餐桌布置最好以2—6人为主,餐桌要用矩形的。而且西餐厅不仅是作为就餐的场所,也是进行社交的空间,所以西餐厅的布置要体现出宁静的氛围。

装饰布局

西餐厅的布局是比较规整的,通常每个餐桌都会有一个相对比较私密的空间,对于空间的隔断一般都会用大型绿化,如果层高够的话,也会用大伞进行空间的限定。西餐厅的冷餐台一般都会布置在较为中央的地方,方便顾客取食,不设冷餐台的西餐厅当然就靠服务员送餐。

一般的西餐厅都会必备酒吧柜台,不仅是用于美化空间,也能够体现西方人的生活方式。而钢琴也是西餐厅比较重要的装饰之一,比较小型的西餐厅可以选择一架三角钢琴置于角落,而比较大型的西餐厅最好放置在整个西餐厅的视觉中心。为了加强中心感,可以适当的抬高地面,甚至在顶部加上限定空间的架构,钢琴的放置不仅能够使西餐厅的氛围更好,优雅的琴声也会使就餐环境更舒适。

照明灯具

西餐厅的照明光线要比较柔和,不仅能够体现出西餐厅优雅的氛围,也是就餐私密性的体现。餐桌上的照明可以略强于环境照明,是将照明和私密性结合的体现,而对钢琴处的照明,可以用柔和的直射光,将钢琴处重点突显出来,能够增加氛围。

西餐厅的灯具也是餐厅装饰风格的体现,可以通过灯具来加强餐厅的风格特点,加深顾客对餐厅的印象,能够有效的增加顾客的回头率。而正确的灯具风格特点选择,也能够体现西餐厅的用心程度。

1、座次

总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

2、点菜

如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味

”,“要不要再来点其它的什么”等等。

点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则:

一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。

附:中餐点菜指导——三优四忌

一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。

优先考虑的菜肴

一、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。

二、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

三、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。

在安排菜单时,还必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条

1.宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。例如,穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。

2.出于健康的原因,对于某些食品,也有所禁忌。比如,心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼,胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼,高血压、高胆固醇患者,要少喝鸡汤等。

3.不同地区,人们的饮食偏好往往不同。对于这一点,在安排菜单时要兼顾。比如,湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外,宴请外宾时,尽量少点生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来,这也需要顾及到。

4.有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如,国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。再如,驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点,还有可能使对方犯错误。

3、吃菜

中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。

中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。

客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。

4、喝酒

俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。

细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

细节四:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

细节五:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

细节六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

细节七:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

细节八:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒?

细节九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

细节十:如,纯粹是如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

关于敬酒

1、主人敬主宾。

2、陪客敬主宾。

3、主宾回敬。

4、陪客互敬。

记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。

5、 倒茶

这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。

首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?

现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。

其次,茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

再次,端茶要得法。按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?

添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。

6、离席

一般酒会和茶会的时间很长,大约都有在两小时以上。也许逛了几圈,认得一些人后,你很快就想离开了。这时候,中途离席的一些技巧,你不能不了解。

常见一场宴会进行得正热烈的时候,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时,千万别和谈话圈里的每一个人一一告别,只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼,然后离去便可。

中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。

和主人打过招呼,应该马上就走,不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多,现场也还有许多客人等待他(她)去招呼,你占了主人太多时间,会造成他(她)在其他客人面前失礼。