沈阳西餐桌椅_沈阳饭店餐桌椅批发

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5.在清朝，皇帝的宫廷宴会到底有多讲究？

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作为中国历史上最后一个封建王朝，清朝在很多方面可谓是包容前朝之长，尤其是在艺术方面达到了巅峰的水准，比如说织造艺术、戏曲艺术等等，而今天所要说到的可以说是艺术，但却又和我们的生活息息相关，那就是吃！

可能有人会疑惑，吃怎么能归于艺术的行列？其实我想告诉大家的是，吃，其实也是能和艺术结合在一起的。尤其是清朝宫里的宴席，十分精致的，自然能够被称之为艺术品。

清朝的筵席是沿袭着之前各代的规格的，但是在此基础之上又加入了自己的特色。正因为是皇宫里的宴席，规则是一个很重要的组成部分，这些规章制度包括了筵席的名字、等级、地点、桌椅规格、进餐的顺序等等一系列部分，甚至还包括了承办筵席的单位，可谓是面面俱到，不落下任何地方，整个过程井然有序，不会出现差错。

清朝作为我国的最后一个封建王朝，文化上的繁荣促进了饮食文化的繁荣，而这些饮食文化可不仅仅只有食物本身，餐具也是文化的一部分，这些美丽的餐具所体现的正是气派，有着的豪华与尊贵。

清朝宫廷里的饮食器具最常见的除了最为贵重的金银器具外，也有骨、瓷、陶等等，无论材质如何，这些器具的造型都十分的独特，除了能够作为餐具使用外，装饰也是一把好手，艺术气息极其浓厚。当然除了这些最为常见的材质外，清宫里还会使用玉石、珐琅等等做成饮食器具。这些器具的制作十分的精致，当然，其中有不少其实并不能真正的作为饮食器具来使用的，更多的是起一种装饰作用。

上文说到了清朝宫廷里面的餐具很多都是用金、银、珐琅、玉石等等作为材料制作的，这些餐具上的花纹众多，装饰性十分的强。不过虽然好看，看上去每一个也都十分精致，但这些器具有些在我们这些不懂行的看来还是没啥两样。但是其实这些一眼看上去好像差别不大的器具也是有讲究的，各个阶层所使用的的餐具的质地纹饰都是有明确的规定的，一不小心用错了，那等着你的很可能就是责罚。

清朝宫廷的御膳主要是由三个地方菜系发展而来，分别是满族菜、鲁菜和苏杭菜，满族菜自然是为了满足才入中原的满族贵族，基本上都是野味和各种肉，而随着时间的发展，这些满族菜也有了新的变化，不再是当年的粗放感。而苏杭菜最主要的还是乾隆皇帝喜欢，正是因为他的喜欢，苏杭菜才在宫里迅速流行，并成为了宫中?饮食界?三大巨头之一。当然，宫廷里并不是只能有固定的饮食习惯的，只要还要看皇帝喜欢吃什么，就像刚才提到的乾隆皇帝喜欢苏杭菜，宫里苏杭菜便流行了起来，除了乾隆皇帝这事以外，溥仪退位后喜欢西餐，皇宫里还就建了一个西餐饭房供溥仪吃自己喜欢的西餐。

皇宫里的食物是给贵人吃的，那么这些御膳自然不能马虎，从选材开始层层把关，加工更是不能马虎，力求口味和营养双达标，就连造型和搭配都要让贵人看了身心舒爽，更不要说菜名了，翡翠白玉汤怎么听都比豆腐汤听着有贵气。

宫廷御膳的选料十分的细致，从产地开始挑选，不说质量了，连大小和使用的部位都有着严格的规定。野味，比如和熊掌还有鹿茸那一定要用东北的，鲍鱼只能选山东的，鱼翅非男孩的不要，连水都只能用玉泉山的，而鲤鱼更是只用一斤半的，大了小了都直接pass，十分的严苛。

清朝宫廷里的筵席十分多，除了几乎每朝每代都会有的三大节筵，还有着其他各种寿宴，有前朝就有的筵席，也有前朝所没有的筵席，而无一例外，这些筵席可不是随随便便办的，都是由一定的规章的，嫔妃生日宴自然比不得皇后娘娘的千秋宴。

现代人十分喜欢吃火锅，其实清宫里也喜欢吃火锅，甚至筵席之上就有着火锅，比如说清宫千叟宴便是火锅大会，这个筵席之上，清宫会根据参会者的不同身份等级设置银、锡、铜三种弄不同质地的火锅供使用。

除了千叟筵以外，冬天的清朝宫廷里很多的筵席都离不开火锅，这其实也是有着历史因素的。清朝皇室是满族人，大多生活在我国东北地区，东北天气寒冷，火锅是最佳的餐具，融烹饪器具和餐具为一体，吃的时候也是热乎乎的，自然受到喜爱。

清朝的火锅大多分为两种，一种属于锅里面会带着炉子的，这种火锅的炉子里面是烧炭火的，能把锅内的水直接烧开，从而将水中的菜给煮熟，还有另一种比第复杂的多，第二种属于组合型的，由锅、炉架、炉圈。炉盘和一个酒精碗组成，不仅可以将食物烧熟，还可以将其作为一个煮锅使用，能够将已经凉了的食物进行一个加温。

清朝宫廷里的火锅质地也是十分丰富的，比如上面提到的三种质地，当然珐琅也是其中的一个大头。清朝的火锅除了质地多样之外，形状也十分的丰富，造型大多是吉祥的纹饰，比如说梅花型的、八角形的等等，除了单个使用的以外，还有不少是组合起来使用的，组合在一起十分的惊人。

清朝最爱吃火锅的人应该要数慈禧了，一般来说火锅都是在冬天吃的，但是慈禧不一样，她一年四季都要吃火锅，曾经作为慈禧的御侍女官的德龄便说慈禧每次在吃火锅前都十分的兴奋，?像个乡下人快要赴席的情形一样?。

清宫的筵席十分多，而与之俱来的就是其饮食器具十分的丰富。上文已经说了，清宫里面的餐具十分的丰富多样，除了质地和以外，餐具的种类也有着很大的区别。

除了我们常见到的碗、盘、刀等等以外，甚至还有冰箱！这件冰箱的全名叫做做掐丝珐琅宝相花大冰箱，是一件乾隆时期的冰箱，现存于沈阳故宫里，距今已有两百多年的历史。在没有电的当时，这个大冰箱又是怎么降温储藏食物的呢？这个冰箱的内部是铅，而和珐琅中间还有一层木板作为隔层。不论是木头还是铅本身的隔热效果都很好，使用的时候可以在里面放上冰块，从而降温储藏食物，而同时这个大冰箱下部拥有一个排水孔，完全不需要担心冰块融化箱体内积水。而这个大冰箱的上部还拥有两个通气孔，夏天里面可以装满冰块调节室温，可谓是一箱多用，十分的便利。

而除了这些多种多样的食品用餐具外，酒具自然也是筵席之上不可或缺的餐具！清朝的宫廷筵席其实并不像很多朝代一样，一定要一醉方休。清朝的筵席讲究酒过三巡，三巡过后音乐停止，皇帝基本上就退了，筵席也就散了，但是即使这样，酒，在清宫筵席之上的作用还是十分的高，因而现存的酒器也十分的多，丝毫不比一般的食品餐具少。这些酒器大多使用的都是金银，上面还会镶嵌不少的宝石和玉石，十分的精美。除了金银以外，这个时候也会用水晶、玛瑙、珐琅等等材料制作酒器，这些酒器造型多样，除了最基本的方形、圆形的之外，还有六角的、八角的、平口斗形等等式样。

而除了吃饭喝酒之外，有的筵席之上还会有游戏，比如说酒令。行酒令那就需要用酒筹，在《红楼梦》里就有一群人行酒令的场景，这样的场景在清宫之中也是存在的，不过一般都是小型筵席，大型的隆重筵席之上这样的场景几乎是不允许出现的。

而除了酒，茶也是清宫贵人们喜欢的饮品之一，中国饮茶的历史十分悠久，到了清代，茶文化已经十分的丰富完善。清宫的茶具最繁荣的时期应该算得上是康乾两代，这个时候的景德镇瓷器以及与之同名的宜兴紫砂器成为了最常见到的清宫茶具。光是茶壶便有竹节式、石榴式、瓜式等等，除了中原本土的茶具形式外，还有来自于西藏的茶具多穆壶。

清皇室与西藏的关系十分的密切，除了藏传佛教进入皇室之外，很多的西藏风味的器物也进入了清宫，就比如多穆壶。多穆壶原本是装酥油茶等饮品的器具，后来进入清宫，从最早的册封和法事所用的法器逐渐变为实用器。当然与之匹配的奶茶自然也成为了清宫的日常饮品。

而奶茶不仅现代人很喜欢，清宫人也十分的喜欢，喜欢到什么程度呢？当时有明文规定，从皇帝到妃子，每个人的每日所用奶的奶量是定额。当然和现在的用毫升算不同，当时是以奶牛的头数算的，皇帝每天能拥有100头奶牛的奶，皇后则是25头，至于下面的嫔妃自然是越来越少。当然除了日常喝，奶茶也是宴会上的重要角色，而且不仅宴会，连祭祀上奶茶的出现频率也十分的高，妃嫔丧期都要用奶茶进行三次祭奠。

清朝宫廷的筵席种类多样，连使用的器具也十分多样，而我们从现如今遗留下来的众多文物之中便足以看出当时宴会的豪华。

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下面是成都的火锅大全哦~

1、龙鹰鸭王火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )

龙鹰鸭王火锅布置典雅，壁上的山水画显得朴素亲切, 具有浓郁古色古香的中式风格。除用餐大厅外，还有豪华商务包间、大小优质包间15个，能同时容纳500人就餐，休闲设施、设施、会议设施齐全。而且其火锅味道正宗，在锅里烫出来是脆、嫩、爽、滑、鲜、香、麻、辣，是一处极佳的用餐去处。...... 特别亮点： 龙鹰海鲜锅、龙鹰红锅、龙鹰鸭王煲 、美人美

地址： 成都市紫荆东路51号 公交路线： 93

2、仁缘火锅大酒楼( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )

特别亮点： 鲍鱼火锅、老火锅

地址： 成都市玉双路6号

3、鼎上鲜热锅鱼( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )

特别亮点： 鼎上鲜热锅鱼

地址： 成都市一环路东三段60号附1号

4、蜀香源老火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )

一走进蜀香源老火锅的大门，一阵阵浓香扑鼻迎面而来，置身其中，已被香味陶醉。蜀香源凭着物美价廉，服务周到赢得了广大顾客们的信赖。这儿的火锅用料精制并且全用上等调料配成，蜀香源老火锅带着浓厚的重庆风味，火锅菜品新鲜地道，烫出来味道不摆了！厅内环境清爽舒适的，四周盆景的衬托，...... 特别亮点： 红白火锅、特色汤锅

地址： 成都市一环路南三段63号 公交路线： 27、34、11、109、59、94、28、78、61、45、72

5、老船家鲜鱼府 ( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )

特别亮点： 鲜黄辣丁、特色鲢鱼汤锅

地址： 成都市广福桥6号

6、岁月火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )

岁月火锅位于清溪东路上，整个火锅城外观极像古时的深宅大院，具有浓厚的古朴气息，这儿的火锅选用全牛油，炒料用独特配方配制而成，不辣、不燥、不腥、不腻是该火锅的特色，来点生抠鹅肠、新鲜毛肚，在锅中烫上几秒种即可，香脆爽口，不禁让人大呼过瘾！岁月火锅环境舒适，宽敞明亮的大厅可容纳300人就餐，.... 特别亮点： 生抠鹅肠、肥牛肉、鲜毛肚

地址： 成都市清溪东路99号

7、黑龙滩鱼头火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )

特别亮点： 黑龙滩鱼头火锅 紫苏全鱼头

地址： 成都市战旗小区同盛路11号 公交路线： 62、64、79、88

8、重庆天天旺鳝鱼火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )

特别亮点： 鳝鱼火锅

地址： 成都市战旗小区同盛路11号 公交路线： 62、64、79、88

9、辣肥仔火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )

特别亮点： 霸王鹅肠、霸王鸭肠

地址： 成都市清溪西路40号

10、添一味火锅酒楼( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )

特别亮点： 鱼头火锅

地址： 成都市清溪西路40号

11、张大胡子鱼头火锅和孔亮鳝鱼火锅 天天人爆满~（高立黎同学提供的哦~）

地址： 成都市清江东路34号 公交路线： 5、13、47、19、64、78、81、113

12、天乐宫大酒店 ( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )

天乐宫一直以独特的微渣鸳鸯火锅及滋补火锅立足于火锅行业。丰富多样的菜品，鲜菜果汁，鲜扎啤酒，都是火锅的极好“搭档”。天乐宫环境优雅，每天都有歌舞、表演，可容纳近300人用餐，是婚礼、宴会、聚餐的理想场所。...... 特别亮点： 微渣鸳鸯火锅及滋补火锅

地址： 成都市二环路北三段高笋塘口 公交路线： 1、2、9、50、24

13、梁记老火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )

一进梁记老火锅的大厅，一阵阵浓香扑鼻迎面而来，置身其中，已被香味陶醉。梁记老火锅凭着物美价廉，服务周到赢得广大顾客们的信赖。这儿的火锅用料精制，配以特制的炒料和家传烹制方法，带着浓重的新鲜地道，烫出来味道不摆了！厅内环境乡土味浓厚，红色的梁柱红色的厅堂，更衬托出火锅的火辣热烈。 ...... 特别亮点： 特色汤锅、针笋、雪笋

地址： 成都市白果林小区百寿路西口8号

14、红天鹅火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )

红天鹅火锅，已成为广大消费者认可喜爱的品牌；在2000年10月“四川省首届川菜名店名师、名菜（点）”认定活动中，被四川省人民财贸办、省流通行业办、省烹饪协会评定为"四川餐饮名店"企业。红天鹅“金龟鲍鱼火锅”也被评为“中国名火锅”。在此基础上红天鹅又精心研制成功火锅精粹——“金龟三黄鸡煲...... 特别亮点： 土鲢鱼火锅、野生岩板鱼火锅、金龟三黄鸡煲鲍

地址： 成都市高新区永丰路45号（永丰立交桥侧）

15、南飞雁火锅大酒楼 ( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )

南飞雁火锅大酒楼位于永丰立交桥头，装饰古朴自然，大红门楼，大红桌椅，全都洋溢着喜庆的氛围。宽敞明亮的用餐大厅走廊壁画盆景点缀其间。让人吃着舒服，看着舒心。上百种新鲜的菜品和精致美味的小吃随挑随选。此处能同时容纳200人就餐，是你和你的亲朋宴会、聚会的好地方。...... 特别亮点： 全自助火锅

地址： 成都市永丰立交桥北侧

16、王土木山珍( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )

王土木山珍以西南山区特产的众多野生菌菜为主，通过精选、细细加工、特色烹饪而成，是集保健、美容为一体的美味佳肴，营养丰富。另加了豆芽、香菇等素菜以及各种滋补营养材料，汤色雪白、清香粘稠，吃过后口舌生津，余味悠长。餐厅装潢以淡**为主，配以各色植物，格外自然清新。上下两层的用餐环境可容纳200余...... 特别亮点： 野生菌菜山珍火锅

地址： 成都市西安北路11号

17、千品楼火锅超市( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )

特别亮点： 涮烤火锅

地址： 成都市下东大街18号 公交路线： 18、76、301

18、老东门香辣蛙火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )

特别亮点： 乌珍冷锅鱼、香辣蛙火锅

地址： 成都市天仙桥北街3号

19、聚香源火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )

聚香源火锅推出的“茶薪菇”，属自家精心培植，纯为鲜品。虽是珍品，却是物美价廉，加之辅以独具风味特色的火锅汤料，尤其是他的“锅中锅”，大锅红汤，套小锅菌汤别具一格，风味诱人，口感一新。红汤清淳鲜亮，麻辣鲜香，滋味醇厚，回味悠长；菌汤，那更是言语难述，似茶非茶，奇香妙味，鲜美无比，喝一碗齿颊留香...... 特别亮点： 茶薪菇烫品、松茸土鸡煲

地址： 成都市武侯祠大街87号 公交路线： 1、8、26、53、57、82、94、109、301、302、503

20、红楼秀( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )

红楼秀大酒楼总店位于百花潭旁。酒楼以四大名著之红楼梦为蓝本，吸取了古今中外建筑艺术的精华，总面积达3950平方米，规模宏大。风格别致、造型独特，布置了许多红楼梦背景装饰。大酒楼一楼为火锅大餐厅，可同时容纳300人进餐。大厅以红色为基调，地上铺着黑色花纹的瓷砖，黑色的餐桌椅，餐桌上铺着深色的餐...... 特别亮点： 传统火锅

地址： 成都市一环路西一段28号

21、赖皮鱼冷火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )

赖皮鱼冷火锅赖皮鱼特色风味火锅，70年代发展于长江之滨的万县，其创始人系长江流域打鱼船上的渔民。在渔船上长期煮食鲜鱼的过程中，逐渐形成了自己独特的烹鱼方法和口味，一直流传至今。1996年，一位赖姓食客在品尝了该鱼后，被其鲜、香、嫩所吸引，潜心研制，遂将其改良以适应现代人的口味，并于同年在重庆...... 特别亮点： 赖皮鱼特色风味火锅

地址： 成都市羊西线蜀通路

22、米氏跳跳蛙火锅城( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )

成都的火锅实在是多，要想与众不同，就得有杀手锏。米氏跳跳蛙火锅城就特别推出来自川东口味的椒香冷锅鱼，鱼肉吃起来香滑、可口，配上特制的山椒，不仅香嫩，而且温补不上火。还有各种蛙类火锅，营养丰富，滋味无穷。这里同能时容纳200人就餐，布置富丽堂皇，是宴会、聚餐的好地方。...... 特别亮点： 椒香冷锅鱼

地址： 成都市星辉西路1号

23、三只耳火锅连锁有限公司( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )

成都三只耳火锅连锁有限公司是一家以火锅为主导产业，集原料生产、食品开发、物流配送、职业培训、酒店管理、管理咨询为一体的全国餐饮连锁企业。相继获得“四川省知名火锅”、“四川省知名餐饮企业”、“四川省火锅协会会员单位”等荣誉称号。其三只耳火锅（冷锅鱼）继承祖传秘方，秉承传统制作工艺、流水作业，用...... 特别亮点： 三只耳火锅（冷锅鱼） 地址： 成都市玉双路25号

24、蜀记冷锅鱼火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )

蜀记冷锅鱼火锅位于青羊宫附近，其锅底口感好，汤汁浓白，鱼肉鲜美嫩滑。红色的门楼、明**的窗格是整个餐厅显得古色古香。宽敞的厅堂可同时容纳200人进餐，是广大食客品尝冷锅鱼和川味火锅的极佳选择。...... 特别亮点： 精品鱼头、特选鱼片

地址： 成都市青羊上街234号

25、七福鳝鱼火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )

七福鳝鱼火锅位于沙湾路上，传统的火锅文化在这里得到了提升和拓展。巴蜀乡土气息的火锅与传统文化气息融合得自然和谐，明清风格的仿古建筑装修，颇得饮食文化氛围的精髓。黑色的窗沿、黑色的用餐桌椅，配以红色的楼柱，将个福字衬托的淋漓尽致。火锅店可容纳300多人的大厅经常客满为患。...... 特别亮点： 鳝鱼火锅、鲜鹅肠

地址： 成都市沙湾路23号

26、巴香缘火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )

特别亮点： 鲜鹅肠、竹荪、北泉豆干

地址： 成都市玉林中路31号

27、川人爽自助火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )

自助火锅

地址： 成都市双楠路9号

28、太安居( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )

特别亮点： 豆花鱼、豆花牛蛙 地址： 成都市菊乐路10号

29、玉洁苑鲜鹅肠火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )

玉洁苑鲜鹅肠火锅布置典雅、古色古香，镂空花雕的仿明建筑风格和桌椅显得朴素亲切又不失雅致。鹅肠是每天新鲜送来的九尺鹅肠，肥厚宽大，烫出来是脆、嫩、爽滑、鲜香麻辣，让人百吃不厌。这里的招牌菜就是鲜鹅肥肠火锅，在别致的吊灯下的大厅能同时容纳200人就餐。...... 成都市玉洁西街17号

30、如果鲜火锅连锁超市( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )

位于二环路西一段（双楠）的“如果鲜火锅连锁超市”可容300人以上同时用餐，以其川东麻翻天冷锅鱼、酸汤泉水鱼头，鱼头自选超市，、酒水饮料超市以及花鲢鱼头10元／斤，四大热点迅速赢得八方食客喜爱。其川东麻翻天火锅。以 “麻翻天冷锅鱼（鱼头）”、“酸汤泉水鱼头”为主打。具有香辣酥麻，辣而不燥，麻而......

特别亮点： 麻翻天冷锅鱼（鱼头）、酸汤泉水鱼头

地址： 成都市二环路西一段43号

31、重庆大坪土灶火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )

重庆大坪土灶火锅营业面积达200余平方米，环境优美，装饰古朴典雅，设备齐全、可容纳200余人同时共餐，是家庭消费、婚寿庆典、宾朋聚会和商务洽谈的首选场所。特色菜有新鲜肥牛、野生黄辣丁、点杀泥鳅和膳鱼、生抠鹅肠等，冬天特添羊肉类，还有十数种小吃任你挑。...... 特别亮点： 牛烧、野生黄辣丁、点杀泥鳅 地址： 成都市玉林中路1号

32、鲜上鲜罐罐鲢鱼火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )

鲜上鲜罐罐鲢鱼火锅其明**的装修很是醒目。火锅城不大，却别有风味。其各种火锅风格各异，适合不同口味的消费者，想吃鲜，有汤色白嫩、营养丰富的罐罐鲢鱼火锅、想吃特色的，樱花冷锅鱼不能错过。加上价格实惠。吸引了很多的新老朋友光顾和关照。火锅店分上下两层，可容纳100人。...... 特别亮点： 罐罐鲢鱼火锅、樱花冷锅鱼

地址： 成都市二环路北四段108号

33、宜宾何氏冷锅鱼( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )

所谓冷锅鱼，即红汤煮沸之鱼片也。味极美，鲜中带辣，辣中带鲜。且有新鲜笋干辅之，更具风 味。宜宾何氏冷锅鱼正是冷锅鱼中的佼佼者，其锅底口感好，汤汁浓白，鱼肉鲜美嫩滑。古典的 黑色门楼装修充满了古色古香，宽敞的厅堂可同时容纳200人进餐，本着精艺求精决心追塑新世纪口味和管理节拍，何氏冷锅鱼将为广大食...... 特别亮点： 冷锅鱼

地址： 成都市梓潼桥正街72号新2号

34、重庆谭英雄（谭鱼头）火锅( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )

重庆谭英雄火锅连锁有限公司是一家致力于重庆火锅研发、推广的专业性餐饮企业。公司以弘扬 巴渝餐饮文化为已任，立足长远，倾力打造旗下“谭英雄”鱼头火锅品牌。公司自2000年成立以 来，已开办“谭英雄”鱼头火锅连锁分店近50家，2002年年产值达8000万元，先后获得“餐饮名 店”、“中国绿色餐饮企业”...... 特别亮点： 新鲜花鲢鱼头火锅

地址： 成都市科华北路153号

35、巴渝人家老火锅<巴渝人家老火锅>( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )

地址： 成都市青羊上街195号 公交路线： 35、17、5、58、59路

36、澎湖湾火锅坊<澎湖湾火锅坊>( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )

澎湖湾火锅坊位于成都市二环路西二段置信中路19号（菊乐路直行出二环路200米处）。其店堂 设计巧妙独特：一条弯弯曲曲的水道萦绕在大厅内，将宽敞的大厅分割成了各个雅座；一只只木 质小船载着盛装有各色菜品的精美小碟缓缓漂行于水道间，随您喜好，任意取用，别有一番情趣 。这里有精制的红白汤锅，红锅麻辣......

地址： 成都市二环路西二段置信中路19号

37、龙林火锅<龙林火锅>( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )

龙林火锅是注册品牌，其创始人经数十年钻研，形成了自己独创的底料配方和调味技术。龙林火 锅底料新鲜、现炒现卖，汤味浓郁、久煮不浑，食之辣而不燥、鲜香爽口，可谓营养丰富、老少 皆宜。 "龙林"还有自己的系列产品，如龙林豆花泡菜鱼、龙林鱼头、龙林兔头、龙林干锅兔、 龙林泡椒兔、麻辣泥...... 特别亮点： 龙林豆花泡菜鱼、龙林鱼头、龙林兔头、龙林干锅兔、龙林泡椒兔、麻辣泥鳅、干 锅香辣脆排、芋儿笋子鸡 地址： 成都市西安南路63号金座大厦底层

38、三毛火锅城<三毛火锅城>( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )

三毛火锅城位于杜甫草堂北大门斜对面，整个火锅城漆成红色，具有浓厚的古朴气息。火锅选用 全牛油，炒料用独特配方配制而成，不辣、不燥、不腥、不腻，招牌菜有生抠鹅肠、肥牛肉、 鲜毛肚，人均消费仅35元。...... 特别亮点： 生抠鹅肠、肥牛肉、鲜毛肚 地址： 成都市杜甫草堂青华路25号

39、牛魔王火锅<牛魔王火锅>( 美食天地 「 火锅 」 / 城西 )

重庆火锅大师沈太明先生经过十余年的摸索，对传统火锅菜品进行改革创新，推出的四大特色菜 品：晶莹牛肉、爽口丸子、牛菊花、麻辣牛肝现已成为牛魔王火锅的招牌菜品。 牛魔王火锅选 料考究、加工独特、底汤红亮、辣而不燥、细嫩化渣、口感香醇，真正的体现了川菜的色香味三 大特点。 ...... 特别亮点： 晶莹牛肉、爽口丸子、牛菊花、麻辣牛肝

地址： 成都市一环路西三段百寿路2号

40、皇城老妈<皇城老妈>( 美食天地 「 火锅 」 / 城南 )

皇城老妈是四川火锅的著名品牌，开业十余年来，以浓郁的川蜀文化风韵、优质的服务、精美 丰盛的菜品和勇于创新的文化经营个性，赢得了顾客的青睐。 皇城老妈多次获得省、市级荣誉 称号，先后在沈阳、北京、上海等地开设数家连锁加盟店，为当地和市民所认同。2001年底 ，荣膺中国餐饮协会...... 特别亮点： 老妈牛肉片、老妈嫩鸡片

地址： 成都市二环路南三段

41、重庆酸萝卜鱼头汤锅<酸萝卜鱼头汤锅>( 美食天地 「 火锅 」 / 城东 )

好吃不燥火的鱼头汤锅在这里！ 新华公园后门的重庆酸萝卜鱼头汤锅，开业7年来一直食客如云。招牌菜酸萝卜鱼头汤锅，主要原料泡菜选用上好萝卜及青菜等蔬菜老坛泡制而成，鱼头新鲜，现吃现点。老板谭林一手调味绝技，熬出的锅底，无论红味白味均香味浓郁，数十米远外都能闻到。而且，由于所用均...... 特别亮点： 酸萝卜鱼头汤锅

地址： 新华公园后门61路车站旁 地址： 成都市新鸿南路120号（新鸿路派出所斜对门） 公交路线： 乘65、33、114路在新鸿南路下车即到，也可乘8、75、71、61路在好又多站或新华公园后门站下车

42、蓉城老妈( 美食天地 「 火锅 」 / 城北 )

蓉城老妈源于成都市半边桥的"老妈火锅"，后迁至东通顺街，曾改名为"小关庙老妈火锅"，现企业发展已具相当规模，故更名蓉城老妈火锅。 创业至今已有十余载，蓉城老妈以其独特的经营方式和绝妙的火锅口味，独领川味火锅潮流而扬名海内外，曾先后被授予四川名优火锅，中国名火锅等殊荣。其火锅红汤油色......

地址： 成都市太升北路东通顺街13号

其他各种自助西餐和自助烤肉 、 海鲜~

1、建设路中段第五大道（电子科大宿舍）2F1号 都市部落烤肉馆 15~20RMB/人。

2、抚琴西路、高升桥那里的“荣兴园” 39.8RMB/人。

3、新华大道双林路那里的“川王府” 39.8RMB/人。

4、新南门孔亮旁边有一家意赛伦，38元/客，匹撒、寿司、牛排什么都有哈。

5、人民南路锦江宾馆东瀛阁日本料理200RMB/人还要外加15%的服务费230RMB/人，清酒380RMB/瓶 。

6、锦江宾馆自助餐188RMB/人还要外加15%的服务费216RMB/人。

7、总府路日158RMB/人的餐费*15%的服务费，共计180RMB/人。

8、后子门喜来登-自助餐价格仍然是158+15%的服务费，共计182RMB/人。

9、滨江路万达索菲特自助餐160RMB/人的餐费*15%的服务费，共计185RMB/人。

10、二环路南三段20号皇城老妈中午60RMB/人，晚上80RMB/人。

11、永陵路9号民族饭店D座1楼松阪烤肉，发现居然也出自助餐了！！中午58RMB/人，晚上78RMB/人。

12、太升路阳光日的自助餐就现在的午餐58RMB/人，晚餐88RMB/人。

13、水碾河成都饭店巴西烤肉78RMB/人。

14、春熙路北海道日本料理自助餐70RMB/人。

15、盐市口京都新馆日本料理自助餐68RMB/人。

16、东大街嘉太和日本料理自助餐68RMB/人。

17、西沿线欧尚对面的豪牛士餐厅里面是自助餐哈，68RMB/人，午市的时间是从11点到14点，价钱是58RMB/人。

18、西大街金色夏威夷巴西烤肉自助餐晚上58RMB/人，中午据说种类一样，48RMB/人。

19、中山广场那家巴西烤肉自助58RMB/人，红茶10RMB/一杯。

20、大世界卡布罗尔助餐晚上58RMB/人，中午据说种类一样，48RMB/人。

21、蜀汉路215号韩风缘38RMB/人。

22、春熙路南段7号2楼法米利西餐自助39RMB/人。

23、双楠乐旁边有家金汉斯烤肉多不错的，35RMB/人，菜品多丰富的，而且味道也可以。

24、欧莱特中西自助38RMB/人。

25、南亭下午茶38RMB/人。

26、八里小区的天缘飘香是点菜火锅~~不过有38RMB/人的自助，也是水酒全免。

27、荣兴苑39.8RMB/人在高升桥和三友百货那各有一家 。

28、普赖斯33RMB/人在科华北路那~川大花园那。

29、盐市口花园酒店自助38RMB/人。

30、新南门意赛仑西餐自助38RMB/人。

31、金汉斯南美烧烤30RMB/人。 同上23条~

32、成温立交满福楼涮羊肉30RMB/人。

33、大世界泰国烤肉32RMB/人。

34、大海湾自助早茶18RMB/人。

35、成都剧场渝东人家18RMB/人。

36、东大街、玉林生活广场沱江冷锅鱼16RMB/人或者22RMB/人（只吃鱼头）。

37、中和场竹笋鸡16RMB/人。

38、青羊正街没名堂冷锅鱼15RMB/人。

39、川大附近，林荫路对面，四川教院旁边，有家尊品牛排，牛排套餐最便宜好像是39RMB/人，很大一块。

40、香槟广场上面有一家自助西餐，四十元一客，环境可以 ，味道也还可以。

41、祖母的厨房，64RMB/人，科华北路上。

42、彼德西餐厅，49RMB/人，也在科华北路上。

43、川师自助烧烤 成都锦江区静安路5号川师右侧校园春天广场 。

44、太升北路和小关庙的交界线那里有一家实惠,老板的服务又很好...店主还会做碳烧美味...

45、春天烤肉自助餐厅 42RMB/人 青羊区北门大桥旁 、草市街等。

46、醉香阁自助烤肉馆 成华区建设路26号沙河**院 。

47、小蛮牛烤肉 特色: 奥尔良烤鸡块，架式铁板式自助烧烤 地址：建设路第五大道46号。

48、满土部落密制烧烤 地址: 科华北路兰色加勒比132号。

49、金源海鲜城 海鲜自助 80RMB/人 地址: 江北区建新北路二支路1号金源大饭店B1-B2楼。

50、新豪威斯汀海鲜自助 中午98RMB/人，晚上的自助要128RMB/人 感觉性价比很高,东西还算丰富,主要觉得他家的牛排还不错,黑胡椒汁很入味,牛排也很嫩气, 后来他家还推出咯鹅肝,有红酒香味,以面包切片配料,香脆可口,很是好吃哈!吃多咯胆固醇也挺高的哦!!其次呢就是海鲜也很新鲜的,尤其是三纹鱼和生耗都很不错,不仅肉质香甜主要是很新鲜,切片也很肥美哈哈,很爽口,其他的就没什么好推荐的哦,唯一不好就是没有什么免费的饮料,不过呢光是这些东西这个价格也算是很划算咯哈!!!!!!喜欢的朋友还是可以去尝试哈,很适合情侣哦 !!!!!!!

51、香格丽（九里堤沃尔玛里 双楠路 青龙街都有哦）39.9REB/人。里面东西不错，牛排可以使劲吃~

2011年春节旅游好去处

餐厅会议纪要经典1

时间：xx年x月x日

地点：食堂主任办公室

出席人：各院代表，学生会代表，马主

第 1 页

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任，李主任，刘主任，高主任。 记录人：吝春柳，刘潇辉。

会议内容：

学校食堂从价格，质量，卫生，服务质量等水平方面都做了严格的要求，把好进货关，食堂人员每天工作11小时，非常辛苦，希望学生能体谅工作人员，可以相互理解，共同营造良好的用餐环境。

各院代表提议：

1、菜有点咸

2、要求食堂提供勺子

3、增加早餐的种类

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4、筷子看上去不太干净，有点湿，希望能够烘干

5、绿色蔬菜较少，希望多一些应季的菜

6、学生排队时有点乱

马主任：

这些问题都会反馈给食堂工作人员的，并要求他们改进，但食堂不能提供勺子，由于勺子大量丢失导致经济上的损失，食堂的筷子都是洗完消过毒的保证卫生干净。同时也希望同学不要把筷子拿回宿舍，学校每月要添加一万多双筷子，这造成很大程度的损失。学生在买饭时自觉排队，文明买饭。如同学们对

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食堂有意见，欢迎给李主任致电：，或直接找他本人。

会议决议：为提高食堂饭菜质量，改进服务态度，保障学生权益，塑造良好的校园文化形象，食堂会更加严格要求把好质量关，同时学生们也会对工作人员怀有一颗感恩的心，共同营造一个和谐节约的就餐环境!

餐厅会议纪要经典2

隆茶坊周例会会议纪要

会议时间：20xx年12月23日 星期五 上午10:30-11:00

会议地点：餐饮办公室

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参会人员:郁景、兰馨、仲慧、王怀亮、吕正国

会议记录人:李茜

兰馨：圣诞节需中餐派出4男1女到西餐帮忙。

吕正国：请中、西餐将客赔的单据留底给管事部，便于破损统计。

仲慧：12月24日晚上有宴会厅会议及用餐，具体标准及台型未确定。

郁景：1、尽快确认餐标及台型，便于中餐摆台操作

2、确认港厅有没有用餐，如果有及时通

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知本部及销售部，销售部会将港厅做圣诞装饰。

李茜：1、请各部后续将需购的物资拟出，再汇报于总监后出单;

2、月底考勤请各部将11月加班发放工资的对应累积时间减去，确认最后的累积时间。

郁景：1、会议中心有的物资还存放在公共通道，请中餐尽快拿取钥匙将物资存放起来;

2、酒店墙上有人乱写乱画，希望各部会后知会员工不要肆意破坏酒店公物;

3、盘点发现有许多桌椅损坏，可能是搬

第 6 页

运时不注意，请各部加强员工爱护公物意识，可以抬或用车

4、请各部完善部门培训，一周进行两次培训;

5、酒店许多员工工作已满一年，请各部在客情不忙的情况下尽快将员工排休;

6、请各部注意不要在大堂无故逗留;

7、领导中午发现许多员工身穿自己的衣服在员工食堂吃饭，餐饮部杜绝此事发生，在营业和办公区

餐厅会议纪要经典3

主持：董志军

第 7 页

时间：20xx年10月13日下午14:00—15:30

地点：小会议室

参加：祝卫国、耿万方、董志军、云士秋、李楠、韩林、柴建磊、范杰、李金豪、刘国英、杜光、苏科平、张志胜、李文彬、住宿生4名、食堂员工3名

记录：韩林、柴建磊

内容：

一、 学生代表就食堂提出的建议和意见

195班石柯涵：自开学至今，食堂的工作人员服务态度和文明用语方面做的很

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好，大家都很满意，学生也大都愿意去食堂就餐;建议食堂可以把饭菜质量再提高一些。

195班杜明新：菜的种类偏少，提出看能否专门面向住宿生开放的窗口。

204班孔嘉康：饭菜质量较以前有很大提高，同学们普遍反映饭菜很好，比较合口味;餐厅的面积比较小，吃起饭比较拥挤，看能不能把餐厅再扩大一些。

204班赵希雨：十一改点后晚饭做菜不太及时(就此问题法制处李楠主任已作出解释)，饭菜质量相比以前有些下降，希望以后要改善。

第 9 页

杜光老师：餐厅给老师带来了很大的方便，节省了不少时间，建议食堂建立教师窗口;建议多一些家常菜。

苏科平老师：食堂的饭菜建议增加一些清淡的素食类菜肴，多做一些面食类食品。

韩林老师：法制处人员于昨日下午对食堂针进行了突击检查，对从业资质、索证台账、食品加工及卫生情况检查结果进行了打分。基本能够达到现阶段学校要求。

李楠主任：自食堂进驻校园以来，工作上兢兢业业，能够完成学校交给的各项任务。但通过抽查和与学生及教职工探

第 10 页

讨，发现还存在一些问题和需要注意的方面。

一、有老师及学生反应饭菜个别时候有点咸。

二、餐厅有时打扫不及时并存在关灯锁门不及时现象。

三、餐厅购物还存在现金交易现象。

四、希望在菜量把好关，品种再多样化。

五、严禁购进半成品，尽量自行对原料进行加工制作。

最后，希望食堂再提高服务意识，为全

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校师生服好务，让同学们和老师们能够吃上开心饭、舒心饭和放心饭。

耿万方副校长：目前的成绩说明食堂工作很用心，法制处工作也很用心。如要取得更好成果还需创新，还需共同努力，还需注意以下几点：

一、食堂工作人员要有十中人的意识，师生安全在你手。

二、认真听取各方面意见，尽量改进。

三、要有以师生为上帝的意识。

四、众口难调，要力争做到更好，在花样上求变、求创新。

第 12 页

张志胜经理：认真听取各方面意见，尽最大努力把食堂做得更好。

李文彬经理：保证每餐五菜，不重样。会针对学生的喜好进行研究，让每位学生都吃到品种丰富的菜肴。刀削面得现做现吃，保证一月两次。包子蒸了两次，师生不爱吃，我们会改善包子口味。饭菜会量化，让师生吃饱。购置加温器材，不让师生吃冷饭。每月至少提供两次免费汤。为教师提供小炒，希望广大师生理解现有条件不能解决的困难，并尽最大努力把食堂做的更好，保证不出安全事故。

祝校长：感觉挺好，大家发言好，李师

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傅表态坚定好。最关键把食堂办好，即对学校师生好又对食堂效益好。我提出两点：

一、民以食为天，食堂管理是学校的头等大事。要天天有新意，能吸引师生。让食堂成为创建幸福校园的重要一环。我分析了其他学校食堂成功的原因，关键在于认识和管理，认识还在于意识，意识就是站位。要时时刻刻想着师生的吃，要时时刻刻围绕着师生的吃，用真心去服务。管理就是操作规范，要干净，饭菜价格合理便宜。

二、为让食堂成为创建平安校园的重要一环提出的几点要求：

第 14 页

(一)学好法律。要有法律意识，经常培训、加强自责、加强学习，确保安全。

(二)执行好教育局、卫生防疫站、监管局等部门的相关规定。定期检测工具，防止意外发生。

(三)签订安全责任书。

(四)养成良好的饮食习惯。

餐厅会议纪要经典4

日期：20xx年x月x日

主持人：李淑军

地点：会议室

参加人员：全体食堂工作人员

第 15 页

会议内容：

1、食堂卫生

门窗、灶台要经常清洗。

当天的杂物当天清理。

2、个人卫生

天天穿戴好工作衣帽，要认真执行个人卫生制度，思想要重视个人卫生。

3、严格执行工作常规

记好各类记载表。

校长讲话：食堂工作是学校工作的重点工作之一，它关系到全体师生的健康，希望全体工作人员认真做好各项工作。

第 16 页

餐厅会议纪要经典5

1、 楼面、厨房根据需要，有必要召开各类会议：厨房主管会议、楼面会议，部门会议的组织召开，并有会议纪要，留底备查

（1）楼面、厨房纪律：(重点)每周一次，周一召开。开始主要内容有考勤、考核情况、楼面纪律---主要内容：有职责、楼面上菜速度、客户满意度、服务质量、厨房纪律---主要内容：有库存储藏、职责、出品质量、菜品创新；达到开会效果，相关责任人加分1分，敷衍了事扣1分！

（2）每日例会：9.30开始，由部长组织，

第 17 页

部长不在需提前安排好相关责任人召开（重点）；主要内容有总结评价过去一日厨房情况，楼面情况，两部门配合情况，处理当日突发。

（3）协调会议：9.00开始，必须每周一次（重点），楼面和厨房全体员工在部长的组织下召开，主要是相互交流、沟通。周日早上提前30分钟开早会，每个人要带笔记本，提10以上问题。要有会议记录存档！达到开会效果，相关责任人加分1分，敷衍了事扣1分！

（4）卫生工作会 ：每周一次，主要内容有食品卫生、日常卫生、卫生；具体时间相关责任人安排，但是必须要开。

第 18 页

（5）安全会议：每半月一次，主要是厨房的安全工作

（6）设备会议：每月一次，主要内容有设备使用、维护。

2、 除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时间、地点、到会对象及内容。没有做到扣0.5分

3、 与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的主要工作。

4、 参加会议的所有人员都应准时出席，如因特殊情况不能准时到会者，应

第 19 页

事先向相关责任人请。会议必须准时开始，与会人员中途不得随意离开会场，手机要关闭或调至震动。响起一次成长金10金。扣1分。

5、会议非议论期间，与会者不应私下交谈，争论抢白。如需发言，应等待合适时间。违反扣0.5分。

6、所有会议发言应简明扼要，直截了当，节约时间。

7、 与会人员应集中精力开会，不办理与会议无关事宜。不符合者扣0.5分

8、 会议一时不能解决的事宜，应另作处理，由专人跟办，不应费时讨论，不可纠缠不休。

第 20 页

9、 会议未形成决定的方案或未被通过的提议，应自觉保留，会后不乱议论，会上决定之事项，厨房各岗位必须自觉贯彻执行，其结果应主动报上。违反扣0.5分！

餐厅会议纪要经典6

地 点 餐厅会议室

日期 20xx年x月x日

主持人 陈德艾

记录人 曹云龙

出席人

徐德霞 吴长华 岳正龙 王仕杰 苏金国 郑

第 21 页

秀英 马来生 陈 狄

会议内容：

陈德艾：每月一次的伙管会议把大家请来，想了解一下我们老人最近对食堂工作的想法。

王仕杰：我觉得我们食堂有些地方可以到外单位去取经，比如同仁医院的伙食每天是14元，早上有馒头、稀饭还有一只蛋，和我们 这里相比，我们就比人家差了一点。

岳正龙：我希望食堂的早饭质量能提高一点，现在中午、晚上的饭菜还可以。

徐德霞：总的来讲，这里的伙食还是可

第 22 页

以的，还是希望增加一些蔬菜的量。

马来生：我没有什么意见，我很喜欢吃食堂做的咸肉菜饭，味道确实不错，这要谢谢厨师的手艺，我们才有这样的口福。

陈德艾：谢谢大家的发言，我代表食堂感谢大家，我们会纳各位的意见并实施，今天的会议到此结束，散会。

餐厅会议纪要经典7

时 间：xx年x月x日 10：00

第 23 页

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小城镇适合做些什么小本生意

去天津旅游，天津的小吃最出名了。

一、景点推荐

1． 特色街道

五大道首推马场道，在这条不宽的马路上，座落着小洋楼近300座，背后都有着一段历史，著名的，或是鲜为人知的。可以沿着马场道走走，走得累了，有很多不错的餐馆可以坐下来吃饭。

睦南道：全长1968米，沿马场道自西向东走300米，向右拐便是。有许多名人故居，如东陵大盗孙殿英，张学良之弟张学铭，末代皇帝浦仪等等。

大理道：全长1745米，沿街也是风格各异的小洋楼。

常德道：全长1219米，有国民党财政部关务署长张福玉故居（常德道2号），还有档次不错的餐厅。

重庆道：有座庆王府，是晚清总管太监小德张的私人住宅，还有很多餐饮场所，如演歌台，东海渔村，仲联西餐厅等。

成都道：全长2206米，很多茶馆，酒吧，如苏易士西餐厅，小伦敦西餐厅，蓝都西餐厅，1931梦娜酒吧，都乐酒吧，清茗雅轩，劳埃德酒吧等等。

解放北路，为旧时租界，现为天津金融一条街，各大银行的天津分行都在那里有一席之地，建筑也是天津最有租界特色的，都很有些历史了。

2.高校区：

天津的高校主要云集在卫津路上，有南开大学，天津大学，师范大学等。个人认为南开大学的 校园是最美的，尤其是夏天的时候，可以在大树的阴影里躲避骄阳，也可以在马蹄湖边看荷花，发呆。

津河：南开大学的另外两个门在复康路上，昔日门前的臭水河被改造成小桥流水的好去处，现称为津河。从八里台立交桥通过南开大学直到第一中心医院的长长一条复康路上，景色迷人。建议：单身来津男女不要在复康路上南开大学的津河周围徘徊过久，那里卿卿我我的二人世界可能会对你敏感的神经构成剌激。

高教书店和八里台文化市场：就在南大对面，CD/VCD/服饰，还有学习方面的书，尽可以到这里来买，八里台文化市场虽不及北京的万通新世界和西单华威，但细细逛，还能有些收获的。

天津电视塔：在卫津路的另一头，靠近宁家房子。在上海东方明珠建成前据说是全国最高的电视塔，就是现在也极有特色，因为是建在湖上，周围全是水。冬天也没什么太好看，可其它季节来，还有水幕**，很壮观。在阳光明媚的日子里，会有很多人在平台上放风筝。

3． 历史古迹：

佛教：河北区天纬路的大悲禅院是一座供奉八方佛的寺院，始建于清顺治年间，院内还曾供奉过唐僧玄奘法师的灵骨。大悲院的出众之处有二，一是在位于院中央的大雄宝殿内曾珍藏魏晋南北朝至明清各代铜、木、石刻造像数百尊，是世间罕见的艺术精品；二是大悲院的素斋一直蜚声遐迩，将豆制品化腐朽为神奇，做成一道道鲜美无比的佳肴。大悲禅院有弘一法师纪念堂，堂内多为大师出家后照片，还有书法作品。

伊斯兰教：清真寺要数天津南大寺，有很多有年头的牌匾，也是中国为数不多的保存最完好的华式建筑的清真寺。

天主教：西开教堂是天主教堂，位于市中心滨江道，教堂西边是世界风情街，可以买到具有异域风情的手工艺品、纪念品。可以顺便在国际商场，伊势丹、滨江道购物。

此外，还有河北岸狮子林桥旁的望海楼教堂（也叫圣母得胜堂）。

广东会馆：南开区南门里大街。

开放时间：9：00-11：30，14：00-16：30。门票4元。门票4元。

建于清朝光绪年间，原为广东旅津人士（以商人为主）设立的集会、寄寓机构。它糅合了潮式和北方的建筑特点，是天津市现存规模最大、装修最精丽的清代会馆建筑。殿宇、戏楼于1986年辟为天津市戏剧博物馆，成为兼有陈列展览和演出等多种功能的文化场所。当年，名动一时的杨小楼、梅兰芳等都曾在这里登台表演。

文庙：位于天津旧城东门里，又名孔庙，因与武庙相对，俗称文庙。始建于明正统元年（1436年），是天津市区保存完整、规模最大的古代建筑群。庙外有二柱三楼式牌坊两座，明代建造，万历、清康熙年间重修，是天津市内仅存的过街牌楼。

天后宫：位于现在的古文化街上。（正名“敕建天后宫”也叫娘娘宫），是北方少有的供奉”妈祖”的庙宇，它始建于元代泰定元年（公元1326年），并于明代永乐元年（公元1403年）重建。天后宫坐西朝东，面对海河，建筑面积2500平方米，至今香火不断，保存完好，为天津市区最古老的建筑。

石家大院：天津西站有153路公交车直接到杨柳青，票价2元，约需60分钟。杨柳青估衣街47号的石家大院（也就是杨柳青博物馆），门票为8元。

**《活着》，电视剧《日出》，都是在石家大院拍摄的。它是清末天津”八大家”之一的”尊美堂”石府宅第。是中国迄今保存最好、规模最大的晚清民宅建筑群。建筑典雅华贵，砖木石雕精美细腻，室内陈设民情浓厚。素有”津西第一宅”之称。这里还展出有各种有趣的民俗活动、成套的系列泥人、年画等。说起杨柳青的年画，历史应该追溯到明代，这里的年画一直保持着纯朴的风格，多取材于古典人物、民间人物和喜庆，到了这里，不买几张年画，可是有些遗憾了。

霍元甲故居：位于南河镇小南河村。霍元甲的棺木于1898年4月29日迁葬于此。这里已经成为增进国内外精武友人来往的纽带、弘扬民族精神的爱国主义教育基地，同时也是世界各地数万精武门人恭仰和朝拜的圣地。

4． 纪念馆：

周（恩来）邓（颖超）纪念馆位于水上公园附近，游完公园可去瞻仰一番。内有周恩来乘坐过的伊尔18专机。

平津战役纪念馆，内有各种武器陈列。

自然科学博物馆和天津科技馆等，也可一看。

津门老饭店：

利顺德大饭店位于海河西岸台儿庄路，与凯悦饭店毗邻，始建于1863年。和平区台儿庄路33号23311688

皇宫饭店：解放北路177号，22300888

泰莱饭店（和平区解放北路与彰德道交口），现为天津饭店一分店。

交通饭店(和平路与滨江道交口)

国民饭店（和平路、赤峰道、哈尔滨道之间）

原大阔饭店（浙江路与曲阜道交口），现为天津市第三招待所。

原寿德饭店（和平路西侧322号），现为东方饭店。

天津十大旅游景点推荐

独乐寺

独乐寺位于天津蓟县城西门内。始建于唐代，寺内的观音阁和山门重建于辽统和二年，是国内现存最古老的木结构建筑之一。

山门是独乐寺的大门，门额上悬挂的“独乐寺”3字大匾，相传为明代官吏严嵩所题。内有两尊高大的天王塑像守卫两旁，俗称”哼”"哈”二将，是辽代彩塑珍品。独乐寺的主体建筑观音阁高23米，集我国木结构建筑之大成，是国内现存年代最早的古代木结构楼阁。

观音阁内，一尊高达16米的观音塑像矗立中央，因头顶10个小佛头，被称为11面观音观音阁四壁，绘着五彩缤纷的壁画，南墙大门两侧是四臂和三头六臂的明王像，北墙后门两侧和东、西墙画着16罗汉。

独乐寺自创建以来，一直是宗教活动中心。1961年独乐寺被院定为全国重点文物保护单位。如今，独乐寺已和白塔寺、鲁班庙、鼓楼一起成为蓟县古城内的著名旅游景点。

杨柳青石家大院

杨柳青石家大院，始建于1875年，至今已有120多年的历史，其建筑结构独特，砖木石雕精美。石家是当年天津八大家之一，一度财势显赫，声名遐迩。

石家在杨柳青二百余年的历史，反映了石氏家族从落户、发家、鼎盛、衰微、直至败落的过程。

1987年6月，西青区人民将“尊美堂”宅第列为区级文物(俗称石家大院)，加以保护，并拔资修复。在天津市有关单位的支持和工程技术人员的共同努力下，历时六年，投资560万元人民币，终于完成修复工作。1992年，石家大院作为“杨柳青博物馆”对外开放，属天津市级文物保护单位。

2006年05月25日，石家大院作为清代古建筑，被院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。

津南宝成奇石园

宝成奇石园位于津南区双桥河镇宝成新村, 投资4亿多元，藏石4千多块，占地2百多亩，存石2百多种的集奇石、古树、艳卉、亭榭、长廊、拱桥、碧水、锦鱼、珍禽、名犬、佛塔、木化石、古建筑于一体的“园林之大成”。由江南园、奇石园、花卉园、园、动物园、硅化木石林园等六大个园区组成。拥有目前世界上最大的天然灵壁石人造石林，最引人注目的是“佛祖悟禅”,此石高l0.07米，重达73吨，号称“石”。园中最为知名的奇石景观还要数一片300多棵的木化石林，这些有1.5亿年到1.8亿年“高龄”的木化石，使宝成奇石园荣登《大世界吉尼斯之最》。

此园收集的奇石本着来于自然、高于自然的宗旨，并依其天然造型进行整体布局，具有很高的观赏和收藏价值。特色节目有斗鸡、斗狗、垂钓比赛。2000年12月，被上海大世界基尼斯总部载入“大世界基尼斯之最”，2001年5月被国家旅游批准为AA***旅游景区。

天津滨海度区

素有“海滨温泉”美称的天津海滨旅游度区位于天津市塘沽区高沙岭东面，又叫做海滨浴场，是目前中国最大的人工海滨浴场之一，国家4***景区。这里建有全中国规模最大、15米高的具有三个直滑道和两个旋转滑道的冲水滑梯。

该景区规划面积22.5平方公里，已开发2平方公里，前期投资已达到3.8亿元人民币，拥有面积为70万平方米，可容纳5万人游泳的海水浴场和80万平方米的水上游乐中心，经过十几年建设开发，初步行成了以海为中心、以温泉为特色，集旅游、度、、会议、水上游乐为一体的综合性多功能旅游度区。

这里有温泉游乐宫、儿童嬉水乐园；有青年人下的惊险刺激的空中跳伞、自架摩托艇、多功能复合水滑梯、海上花瓣等水上竞技运动；有游客参与性的活动，俄罗斯风情歌舞表演、海上网球、沙滩排球、足球，还为垂钓爱好者提供了海上垂钓园。看日出、浴温泉、观海听涛、休闲度，可尽享海滨温泉独特魅力。

黄崖关长城

黄崖关长城在蓟县北30公里的崇山峻岭之中,始建于公元556年,是世界文化遗产，国家首批4***景区。黄崖关长城，东达河北省遵化县的马兰关，西接北京平谷的将军关，全长42公里，是中国古长城的一部分，有楼台66座，即敌楼52座，烽火台14座，是京东军事险要之地。明代名将戚继光任蓟镇总兵时,曾重新设计,包砖大修。自一九八四年九月至一九八七年九月军民协力共计修复边墙三千零二十五米，敌台二十座。为中国修复长城工程中最长的一处。1990年，黄崖关长城被选入“津门十景”。

这一段长城建筑特点是,台墙有砖有石,敌楼有方有圆,砌垒砖有空心有实心。关城塞堡、敌台水关,应有尽有,接山跨河,布局巧妙,集雄险奇秀于一身。这里有第一座长城博物馆和一座当代长城碑林。

黄崖关长城以年代久，变化多，布局巧，设施全成为长城建筑史上的杰作，和长城博物馆、“水关”、“八卦城”石刻碑林等景点在长城全线称绝。

1994年以来，黄崖关长城先后被天津市委市命名为“爱国主义教育基地”、“国防教育基地”、“十佳青少年文化活动场所”。

华蕴博物馆

华蕴博物馆是天津首家私人博物馆，馆长、文物收藏家、粤唯鲜的老板张连志经上海大世界吉尼斯总部认定，以收藏古文物数量及品种最多而获得“吉尼斯世界纪录”。他收藏的种类涉及雕塑、乐器、门楼、门窗、牌坊、家具、马具、车、铜镜等数十个门类，藏品数千件。难得的是，张连志没有把这些珍贵的藏品“藏”起来，而是把大部分摆放在了粤唯鲜的三家酒楼里，这三家酒楼同时也成为三家博物馆，分别是河北路的华蕴博物馆(总店，展品最丰)、体院北路的隽祯博物馆(火锅店，主要展示明清家具)和马场道的古雅博物馆(火锅店，主要展示近代的)。

华蕴博物馆所陈列的展品囊括了西周至清朝各个历史时期最典型的青铜器、铜器、木雕、石器、老门窗、彩绘木人、烟具、屏风、座钟、桌椅、木箱、提盒、老铁、钟等100多种的3000余件文物最早的可追溯到公元二三千年前。华蕴博物馆的特色之处还有世界上第一的石头酒吧。粤唯鲜的石头酒吧开创了石文化第一，这里摆放的石头多是汉白玉的，囊括了北齐、北魏、宋元明清等朝代的300余块石头。而且石头酒吧所收藏的汉白玉石器无论是其数量还是质量在全国乃至全世界都是一流的。酒吧的格调是中西合璧，古朴、不失现代风格。

华蕴博物馆以收藏古文物数量及品种最多而获得“吉尼斯世界纪录”。展品囊括西周至清朝最典型的青铜器、铜器、木雕、石器等。还有世界上唯一的石头酒吧。

蓟县八仙山

天津八仙山国家级自然保护区位于天津市蓟县境内，面积1049公顷，年经天津市人民批准建立，1995年晋升为国家级，主要保护对象为次生森林生态系统。

本区地处燕山山脉西侧尾支，最高峰羊楼海拔1052米，属于暖温带季风型大陆性气候。本区原生植被早已破坏殆尽，经过多年的封山育林，自然恢复为以暖温带落叶阔叶林为主的森林植被。区内生物种类丰富，种群结构完整，不仅具有华北地区的典型性，同时，

瓷房子

瓷房子位于天津市和平区赤峰道72号，地处繁华闹市区，距张学良故居非常近。瓷房子本是一座有着100多年历史的法式建筑，年久失修，闲置十余年。天津粤唯鲜集团董事长张连志在此基础上，耗费了及古瓷器将其装修成了瓷房子。

瓷房子主楼分上下5层，其身后有一栋4层的条形楼房，两边还各有一座200多平米的耳房，总计建筑面积3000多平方米。为装饰这座瓷房子，用掉四亿多片古瓷片、四千多件古瓷器、四百多件汉白玉石雕和二十多吨水晶石与玛瑙，以及近百只瓷猫枕，三百多个年代不等、大小不一的石狮子等。

瓷房子顶部用数十万块古瓷片镶贴成一条长达768米的巨龙浮雕，最显眼的是其中刻意拼出的“China”醒目图案，旁边还有用水晶粘贴的“爱我中华”、红色五角星等图形，其他由水晶和汉白玉石拼贴的装饰物也随处可见。屋内墙上挂着的，是工匠师傅们用古瓷片拼贴成的古今中外的名人字画，如唐代《五牛图》、宋代《古木怪石图》、元代《鹰松图》等，每层楼都有四至五幅不等，从米芾到徐悲鸿，从《捣练图》到《蒙娜丽莎》，不一而足。瓷房子的围墙被称之为“平安墙”，“平”取谐音“瓶”而来，因为这围墙是由整整635个民国和晚清时期的古瓷瓶垒砌串联而成的。

津南国家农科园

天津津南国家农业科技园区留学生创业园成立于1996年7月，总占地面积10000平方米，建筑面积23000平方米天津津南国家农业科技园区，1998年建于天津市津南区八里台镇,津港公路28-30公里处。距天津港25公里，距天津滨海国际机场15公里，交通便利。

旅游项目主要有蝴蝶兰培植园、植物园、乡村俱乐部，其中乡村俱乐部包括国际、垂钓园、摘园、动物园、中西餐厅、别墅区等。

园中的农业生态观光园则是餐饮、、住宿，体验田园生活多项服务的理想去处。豪华星级酒店的舒适让您除去一天的疲劳，去迎接新的早晨！并且园中还设有游客购物中心，内设游客医疗救护站、游客购物中心、商务中心等多项服务设施。

天津民俗博物馆

天津民俗博物馆是中国地方民俗博物馆。位于天津天后宫内。1985年在修复天后宫的同时建立，是全国仅有几处专以展示地方民俗、研究民俗的专业博物馆之一。

该馆利用天后宫正殿为主的古建筑群体为馆舍。这一建筑群有山门、牌坊、钟楼、鼓楼、前殿、大殿、藏经阁和后殿启圣祠，大殿两侧有四座配殿。山门北侧有张仙阁，悬于上空，为古文化街的过街楼，山门外约20米处，矗立两棵各26米长的幡杆，上悬布幡，左幡为“三津艺卒百肆迎春”，右幡为“溟波洛日通运济航”，山门外跨越幡杆80多米处与天后宫古戏楼遥遥相对。

新建的天津民俗博物馆，除保留天后宫大殿及前殿的塑像作复原陈列外，征集民俗文物约2000余件，分别在四座配殿和藏经阁、张仙阁开辟了以展示天津民俗民风为内容的基本陈列，介绍了天津漕运兴起、渔盐的发展和习俗；天津民间各路花会特别是“皇会”沿街表演；迎亲嫁娶、夫妻拜堂、洞房花烛和津门独有的“拴娃娃”习俗；天津店铺悬挂于门前的各式招幌；民间生活用品、乡土风情；衣食住行民俗；杨柳青年画、风筝、砖刻、泥塑、绒花、剪纸、编织等民间手工艺品和民间戏曲艺术。此外，还经常举办不同专题的书画、服饰、刻瓷、根雕、百业画及民间工艺展览和展销活动。

天津民俗博物馆每逢重大节日还要在古戏楼和广场举办传统的戏剧演出及民间花会表演，并展卖各种民间艺术品。

购物、曲艺篇

购物：

1. 南京路/滨江道/和平路是天津的商业中心，各大商场都集中在这里。档次较高的有天津伊势丹百货，国际商场，津汇广场，世纪商厦等等。滨江道商业街包括：劝业场、华联商厦、稻香村食品店、亨得利钟表店、光明、登瀛楼饭庄等老字号，新建滨江商厦、吉利大厦。国际商场等。和平路商业街：不仅劝业场、百货大楼等大型百货商场，还有中华百货售品所、天津鞋店、冠生园食品店、佳顺斋糕点店、正兴德茶庄、盛锡福帽店、中国和鼎章照相馆、南京理发店等许多老字号。

2.南京路另一头至小白楼商业区可谓是天津的CBD。几乎集中了天津所有的高层写字楼。小白楼商业区包括：和平商业大厦、凯旋门大厦、滨江购物中心、滨江国际大酒店等。

3.还想逛街的话，与滨江道平行的赤峰道，营口道，和与其交叉的河北路，新华路，都散落着不少个性小店，真是值得花点时间细细品味，说不定能淘到很多好东西，说来惭愧，我至今都没做足功课，不过很多店里的东西的确比商场和滨江道，和平路的大路货出色，极其时尚。

4.古文化街：包括天后宫及宫南、宫北大街，全长580米。其实这里的建筑多是仿清代民间建筑。街内有近百家店铺，主要经营文化用品、古旧书籍、民俗用品、传统手工艺品等。著名的杨柳青年画、泥人张彩塑、风筝魏风筝、刻砖刘砖刻等都在这里设了专门店铺。记得砍价一定要狠啊。

5. 图书批发市场：原来在六里台的双峰道，今年六月份迁到了长江道，在长虹公园附近。我是那儿的常客，每个月都会去一两次，可以淘到市面上大部分的新书和杂志，还能打7-8折。去一趟回来买几本书，算算能省下不少银子。现在让我发现了一个书店里有卖藏羚羊和不少旅游方面的书，是个好消息。

6. 估衣街：与北马路平行，全长80O米，是一条有60O余年历史的老商业街，曾是天津商业的摇篮。从前，谦祥益、瑞蚨祥、瑞生祥、元隆、老胡开文、老茂生等老字号都集中在这条街上。1986年，经市修复，130多家新老店铺装上宫灯，亮起金字匾额和根联，挂起幌子和装饰物品。估衣街再现了昔日的历史风貌。

7.沈阳道古物市场：位于和平区沈阳道与山东路交口处，始建于1987年，原为街道组织的旧物交换市场，后来逐步发展成为古物交易场所，现已成为全国最大古文物集散地。从古瓷、家俱、钟表、字画、文房四宝到金、银、铜、铁、木、玉各类工艺品，大小新旧货各色齐全。场内可议价、可交换、既出售，又收购。

8.塘沽洋货市场：位于塘沽区抚顺道，临近天津开发区，地处津塘公路河北路立交桥西南侧，是华北地区首家建立的专门进行进口货交易的市场。经营品种有汽车、摩托车、家电、照相器材、服装、手表、打火机、音响等，大都为进口原装货，物美价廉。已成为华北地区洋货的集散地。

徒步天津，按照以下这个路线，一天足够了！

线路：天津站－－世纪钟－－解放桥－－古文化街[中饭]－－鼓楼－－南市食品节－－金街－－老西开教堂－－五大道[晚餐]

早上：天津站是天津很有代表的建筑，临面海河，对边就是天津有名的解放路（银行街），你可以看到近期建的世纪钟，还有解放天津时回师的解放桥，在西面是天津近期建的桥；顺着桥北走顺着海河可以看到几座代表性的桥，到了金汤步行桥时过去，（步伐要慢哦，中间有几块玻璃是纯透明的，可以站在上面看看脚下的汽车，如此可爱）。过了桥就是古文化街，它天津的发祥地，以天后宫为中心。古文化街全长580米，为仿清式建筑，街内集古味、天津味、文化味为一体的店铺林立，主要经营古旧书籍、古玩玉器、传统手工艺制品、民俗用品等，天津民间艺术的杨柳青年画、泥人张彩塑、魏记风筝、刘氏砖刻等都设有专店。整体风格与北京琉璃厂相似。[那里有许多小吃，尽情享受吧，都是几快钱的！也可以留点肚子哦！因为还有精彩的！]

下午：出来古文化街（顺原路回来）向南走一直下去就是鼓楼就十分钟吧！如果是南方人的话可以去广东会馆看看有回家的感觉哦！而且鼓楼是以前天津的中心。除了鼓楼可以向东走就是天津食品街了，又可以大吃一顿了！很多小吃，在这里推荐一个小菜馆在，只有肉加烧饼很好吃！问问本地人应该知道的！出来食品街继续东走（你可以问下人，但是不过不累别坐车哦）就20分钟，金街是和平路和滨江道组成的，里面有许多老的建筑，而且是英，日，法的交接处。顺着滨江道一直下去就是老西开教堂，在路口望过去就好了呵呵！过了马路就可以看到了！老西开是法式建筑，浪漫色彩。

晚上：坐车吧直接去找餐厅，因为五大道上太多了，我推荐苏易士，还有好多哦！实在不行就外院便宜啊！五大道并不是一个历史称呼，这个地处原英租界的住宅区，从无“五大道”之称。六十年代以来，***部门为了对这片十分集中的西方住宅建筑便于称呼，才称之为五大道。若言大道，应是六条（成都道、重庆道、常德，大理道、睦南道和马场道），而非五条；但相说久了，约定俗成，五大道反成了一种“官称”，五大道应被认识为一个区域性称呼。它东起小白楼，西至大堰（今九十中学），南抵马场道，北达墙子河（今南京路）。旧时租界里的人谈房子，一提“耀华桥下”（南京路以北）便是指较低层次的洋房。五大道全是高级住宅。吃饭后在转吧！慢慢的让夜晚的道路，洋房诉说他的历史，故事还有沧桑！

天津乐活攻略

1.酒吧

人最多的酒吧：BABI慢摇，周末即使凌晨3点也有可能找不到位子。

老外最多的酒吧：SCARLET，地处高校密集的八里台，所以留学生多，洋美女和帅哥也很多。

韩国人最多的酒吧：BINGO CLUB，有韩国人喜欢的HIP-POP音乐，洋酒价格也很便宜。

最老牌的酒吧：彩虹，天津最早泡酒吧的无人不知无人不晓。

2.小吃

煎饼：如今很多天津的煎饼店也做出了“品牌”，往往是街边的小门脸，一份煎饼5元钱左右。其实想吃正宗的天津煎饼果子，早上哪个小区门口都有，摊煎饼的小推车，一份煎饼2元左右。

锅巴菜：类似于豆腐脑的卤，里面放上切成菱形小块的豆面煎饼，有干的有稀的，早上唏里呼噜地来上一碗，很是舒服。

麻花：正宗的天津花确实是酥脆可口值得一尝的，而且好像越大的越好吃。买麻花时一定要认准“桂发祥”和“十八街”字样，不要随便看见一个就买。

实训室工作总结模板

小城镇适合做些什么小本生意

　小城镇适合做些什么小本生意，小本生意是很多人创业的首要选择，在我们的生活中其实小本生意是比较常见的，基本上是涵盖了我们生活的方方面面，以下了解小城镇适合做些什么小本生意。

小城镇适合做些什么小本生意1

　 生态旅游农业园

　开办生态旅游农业园一是要选好地方。这直接决定着今后的客源。首先交通要便利，最好能有公交车直接抵达;其次环境要好，最好是依山傍水处;另外，田地的土壤要肥沃，这关系到你的收成。二是要安排好活动项目。可以留五六分地，搭上几个简易的塑料大棚，一半种上鲜花、另一半种些时令蔬菜，游客们可以在这里新手体验播种、浇灌、翻地、除草、收获的滋味。

　再用五六分地挖一个鱼塘，套养一些鱼、虾、鳖、蟹之类，鱼塘边种些葡萄、橘子、梨子等水果，让游客在这里钓钓鱼、网网虾、修修枝、摘摘果，另外，还可以再养一些猪、羊、鸡、鸭、鹅之类的畜禽，安排一些诸如烧柴做饭等农家特色项目，尽量使活动内容丰富些。每个双休日将是旅游高峰，按30人次，每人消费30元的保守数计，每个双休日营业额可达900元。

　 综合洗浴

　首先要较为精确地估算综合洗浴的筹建费用，然后预测未来可能的销售收入，再就是投资回报分析。具体到筹建一家综合洗浴来说，应考虑以下几方面的因素：1)综合洗浴的地理位置;2)交通条件;3)周边环境;4)场所的大小及结构。综合洗浴档次要稍高一些，浴的装修主要是木制房的装修。

　综合洗浴的外部布置应十分讲究：1)豪华;2)立异;3)给人好的感觉。近年来，随着科技的进步，市场上出现了各种电脑控制的器，其主要品种有：1)身体机能调理器;2)水疗美容床;3)电动椅。

　综合洗浴人员在配备上主要有以下几个环节：1)人员招聘;2)人员培训;3)具体人员岗位配备。一个庞大的综合洗浴在运营业员管理上一定要抓好，从组织机构的设立到服务推广策略上都要面面俱到。

　 老年医药保健品

　调查表明，老年人药口、保健品、保健器械等占有越来越大的消费份额：1)药品：每月开支约400元;2)保健品：滋补养身增强抵抗力;3)医疗保健器械：消费力不可小窥：在医疗保健器械方面，像轮椅、坐便器、血压计、失眠治疗仪等，在老年人的医疗消费中占了不小的比例。

　 花卉培植与出租

　目前国际花卉市场异常活跃，世界人均年消费额为3美元，西欧、北美人均年花卉消费额在100美元左右。盆景押金不能太高，每月更换盆景，按季节调换不同品种花卉等。在人口集中区租间20-30平方米的门面。与租花单位签订长期合同，提供租盆花和盆景服务，而花木的管理和养护仍由我的出租公司负责，出租公司每隔5-6天去调换一批盆花和盆景。开业不到3个月时，已有5万多元的收入。

　 胖人服装店

　实施方案：

　1)店面的选址：租一间30-50平方米左右的房子;2)店面的装修：店面作一个简单装修，把50平方米的房一分为二，前面作为招徕顾客、接受订单的门面房，后面作为加工衣物的厂房;3)购置设备：缝纫机及有关的其他设备;4)服务人群：特殊形体的人;5)市场的定向：胖人服装店，除市场定位恰当，目标顾客一目了然外，还得助于一个“情”字：

　一是请胖人当服务员，胖人为胖人服务，在心理上容易平衡，增加了沟通感情的机会;二是以不同的花卉名称代表不同的服装型号，避开了“肥胖”二字，照顾了胖人的自尊心，与胖人的消费心理一拍即合;6)人员的招聘与培训：招聘4-5名员工，要求其精通衣服的制作，心灵手巧，对工作认真负责;7)准备材料;8)广告宣传;9)建立自己的顾客档案;

　10)以自己开门面承接业务;11)制作程序;12)投资预算：店面的租金：一次齐1个月租金和2个月押金9000元左右;店面的装修：5000元左右;购置设备，一次性投资5000-1000元;进货材料及自制材料大约需要的费用为20000元的流动资金;人工费等等，每月10000元左右;启动资金550000元左右。每天有10人前来订做衣服，订做的费用平均为100元一件，月利润达10000元以上。

　 微型面塑

　“用面就能捏历史人物，很好学，也很好卖。”活动中，面塑项目负责人，一边向前来取经的创业者介绍项目，一边现场表演起来。“我们使用的面，虽然和日常生活中的面没啥区别，但要讲究配方，还有颜料填涂等，才能出好作品。”

　唐僧、孙悟空、猪八戒、沙和尚，刘备、关羽、张飞……无论是西游记师徒四人，还是三国三兄弟，每一套精心制作的面塑作品都惟妙惟肖，让现场创业者赞叹不已。“西游记那套售价在450元，三国那套350元。”项目方工作人员介绍，这些高约10厘米五颜六色的小玩意，“都售价不菲，每个售价大约在百元”。

　项目方工作人员表示，5万元创业项目之面塑“只要肯学，认真用功，都能学会。 ”面塑作品经过玻璃罩包装，再配以礼品盒，是馈赠佳品，目前市场需求强劲。

　 彩色树种植

　林枫读的是林业，很多人认为这个专业毕业后同农民也差不了多少。但林枫的选择更出人意料，从北京毕业后回到浙江老家，承包了一个苗圃，扦插、嫁接，甚至用上了组织工程，大规模种植，专门进行日本红枫、美国红枫、黑橡胶树等进口彩色树的引种，效益惊人。

　彩色树在园林绿化中起“画龙点睛”作用，随着上海等各大城市广植绿化，打造色彩斑斓的城市绿化，不仅城市公园、大片绿地需要，住宅小区的绿化也缺不了它。甚至私家庭院对彩色树也孜孜以求。彩色树需求量扶摇直上，很卖得出价钱。一年龄的红枫苗一枝单卖就是近百元。林枫笑说，创业两年，资产已经数百万元。

　 开个缝补店

　现在，很多年轻人对缝缝补补的生活已经生疏，一些人对于衣服坏了拉链、裂开了小口等一些小毛病而发愁。而且，现在服装市场上，老年人的服装、过胖或者过瘦人的服装，大多都穿上不合身。所以，在农村开一家能为农民量体裁衣或者做些缝缝补补的活的裁缝店，生意应该会红火。

　今天，农村新娘的嫁妆中已没有了缝纫机。缝缝补补的活儿，农村人和城里人一样不熟练了。因此，许多农村人为衣服坏了拉链或裂开小口无处修理、缝补而发愁。即使会针线活的农村人也宁愿花小钱少麻烦，市场上出售的能够让农村老人穿得舒服的衣服也较少。因此，开个缝补店，生意应该不错。

　 开个婚庆店

　如今，农民日子富裕了，操办儿女婚事更加讲究了，也舍得花钱。眼下，农村办喜事兴盘头发、披婚纱、摄像、雇戏班、坐轿车等。要是开家婚庆店，经营婚庆用品，并提供服务，生意说不准会非常红火。

　 开个废品回收站

　在农村，塑料瓶子、玻璃瓶子、废铁、废纸箱子等随处可见。平时，对于废品，农民往往会攒下卖掉。如果我们开个废品回收站，既方便农民卖废品，又能增加自己的收入。

　 农味果品店

　现在市场上出售的果品、蜜饯真是品种繁多，但城里许多上了年岁的人却时不时地怀念起往昔农村过年时的年货来，如年糕、酥子、仁片、瓦角丁、米泡糖、烫皮片、砂炒番薯片等等。其实，这些农味果品，大人、孩子都喜爱。在城里办一家加工兼批发零销售的农味果品店，一定能出好效益。

　 民用住宅设计店

　随着农民生活水平的提高，饱受住房脏、乱、差之苦的农民，开始注重改善居住条件和环境，住房不再满足于“直肠驴”的户型，而是在讲究实用卫生的同时，更讲究布局功能。但农村民用住宅设计与城市住宅设计有较大的差异，需要考虑农业生产实际需要，有专门的研究和独特的设计。

　 开一家压面店

　农民在生产和生活中需要的工具很多，但一家一户不可能购全。有条件者，可投资一万元左右，购一些农民必用物品出租，收取租金。可出租的商品大致有三类：一是婚丧之事用品，如婚纱、相机、厨具、摆酒席用的桌、凳及酒具等;二是建筑用具、如模板、手推车、储水罐等;三是小型农机，如播种机、脱粒机、铡草机等。可用滚动发展的方式，逐步添置。

　 大棚养金鱼

　大棚养金鱼好看又挣钱。辽宁省沈阳市新城子区财落镇的荣元成自从养上了大棚金鱼，小日子就似芝麻开花——节节高。2000年以来，荣元成开始用大棚养金鱼。他养的高档金鱼身体短、尾大、体形好，当年育成鱼市场价一尾卖到10元，两年生高档金鱼每对卖30元以上，最高的每对卖到100元。当年就赢利上万元。

　如今，荣元成的大棚里养了近10万尾金鱼，品种有狮子头、鹤顶红等六七种，每年销售近30万尾商品鱼。荣元成说，用大棚养金鱼，小环境好，水温恒定，鱼病死率低，繁殖率高，体形还好看。

　 乡村风味店

　在城乡接合部，开一家风味店，推出农家菜，也能赚钱。首先，乡村风味店能吸引城市的消费者。现在，不少城里人吃腻了饭店里常有的菜肴，倒希望能品尝一下农家风味菜。其次，能吸引一些农民。现在，农民手里有钱了，农家招待客人也讲究了。对于重要的客人，农民一般会找个饭馆安排一些好的饭菜，价格实惠又便利的风味店往往是农家首选的招待来客之地。

　 摩托车维修店

　时下，摩托车在农村已非常普及，几乎成了农民的主要交通工具。但由于一些乡村路况不太好，摩托车损耗较大、出故障较多，因此更换零部件的频率较高。不过，许多乡村还没有摩托车维修店，农民的摩托车坏了，要去城镇修理，十分不便。因此，开个摩托车维修店值得考虑。但在农村开维修店，选址很关键

　一般来说，要选在摩托车较多的村庄，或是临近几个村庄的中心地带。

　 野菜专卖店

　如今，市民生活水平高了，在蔬菜的消费观念上也发生了很大的变化，不但讲究蔬菜的品种、花色、营养等基本要素，而且把其是否属于无公害绿色食品列为首选。如果能顺应消费者的这一需求，将偏僻山区自然生长的山野菜收集、快运到城里，开办一家野菜专卖店，肯定深受欢迎。

　 图书报刊店

　随着农民科技兴农意识和法治观念的逐渐增强，以及农村精神文明建设的逐步开展，很多青年农民已经不满足于日出而作、日落而息的生活，在富口袋的同时也开始富脑袋。

　他们急于想提高自身的文化素养和科技法律知识，对图书尤其是科技法律类的报刊、图书的需求将会增长。如果能在人口较多，交通便利的乡村开个涉及文化、政策法规、科技、业务上可以任农民自由借阅或者购买的图书报刊亭，生意可定会不错。

　 电动车维修店

　电动车已成为农村商品的三大件之一。但由于乡村路况不好，电动车出故障多、损耗大因此更换部件和送修的频率都较高。而目前，许多乡村还没有电动车维修店，农户的电动车坏了，都得上城镇修理，十分不方便。

　因此，开个电动车维修店已是顺应形势，水到渠成之事。但农村开维修店，选址很关键，一般来说，要选在电动车多的村庄，或是邻近几个村庄的中心地带，以便占有足够的市场。

　 蔬莱盆景店

　倘若能将色彩艳丽、造型别致的南瓜、向日葵、西红柿、灯笼椒等蔬菜别出心裁地栽进花盆，开一家盆景蔬菜特售店，肯定会吸引市民的眼球。因为盆栽蔬菜不仅能食用，而且能让人观赏，还能作新颖礼品送人，市场广阔。

　 乡村网吧

　随着信息业的.高度发展，许多农民已开始利用互联网来推销自己的产品，足不出户便使客商云集。开通互联网，能定期为农民发布供货、价格、产业等方面的信息，可大大促进农产品的快速流通。如今上网冲浪的人不在少数，上网学习、、寻找信息已成为各地农民文化生活中的重要内容。因此，农村开网吧，前景十分看好。

　 农机具租赁店

　购买农业生产机械及相关配套机具，对于一家一户来说，投资大、使用时间短，显然不划算。若在农村开家农机具租赁店，既可满足农民耕作生产的需求，又可降低农户的生产成本，市场前途必定看好！

　 特色小吃店

　如果你有吃苦城耐劳的好品格，手中拥有一万元资金，可以考虑在城里闹市或乡镇所在地开一家特色小吃部，经营的花色品种要符合当地人的饮食习惯。

　例如开个粥店、糊辣汤店、馄饨店、羊汤店、饼丝店、烧烤店、杂粮店，以早餐、晚餐、便餐为主，以特色、快捷、实惠、风味取胜，让食客花上两三元钱就能吃饱吃好。店铺租金、流动资金、购置桌椅及餐具厨具各项投资加在一起，有一万元足够

小城镇适合做些什么小本生意2

　 1、炸鸡

　炸排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的时代里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸排的制作也不难，新手也可以很快上手。

　 2、汉堡

　汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。

　 3、奶茶饮品

　奶茶饮品也包含了咖啡和果饮，不过现在奶茶最火，所以大部分饮品店都是以奶茶为主打，奶茶是饮品界最有活力的饮品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大，奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些，而且操作起来也更简单，最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。

　 4、营养早餐

　早餐是每个人都要吃的，随着现代人越来越重视养生，对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大，早餐店开店容易，不需要太讲究地理位置的选择，早餐的操作流程稍微有些复杂，但客流相对来说更稳定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困难。

　 5、特色面食

　中国人有吃面的习惯，各地域都有不同的面食特色，像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等，吃面食的群众基础非常的广，横贯大江南北，所以开一个面馆也是不错的选择，其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多，做过饭的人都知道，在忙的时候煮碗面是最简单的。

　 6、特色小吃

　特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。

　 7、啵啵鱼

　啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。

小城镇适合做些什么小本生意3

　 1、陶艺吧

　爱玩是孩子的天性，开设一家陶艺吧，不仅能够满足孩子玩泥巴的天性，同时也可以带动孩子想象力与动手能力，家长们乐意带孩子去消费，而且开设陶艺吧，投资不大，一般情况下十来万便可开一家店，经营也比较轻松。

　陶艺吧选址：适合开在小学、幼儿园、小区、超市入口等地区，人流量大，客源多。

　 2、茶楼

　现在的人很懂得享受生活，在朋友聚会、商务恰当等，也倾向于去茶楼消费，在小县城开设一家茶楼是蛮不错的选择的，来来往往的人儿都有可能是你的店内之客。

　茶楼选址：茶楼适合开在交通便利的地方，譬如繁华的商业街、小区、餐饮店聚集的地方、机关附近等。

　 3、健身房

　全动已成热潮，老百姓的健康意识已经觉醒，锻炼养生不再是老年人的追求，当下的年轻人对于锻炼养生也是很看重，在这样的社会环境之下，选择开设一家健身房也是蛮有市场前景的。

　健身房选址：健身房宜开在县城繁华的地段或者是比较高档的小区。

　 4、桌球室

　桌球是很常见的一种方式，在各个地方总是可以看到桌球的身影。在县城开一家桌球室，市场需求是很广阔的，常年不愁客流。

　桌球室选址：适合开在宾馆饭店附近、居民小区、繁华的商业街等。

　 5、鲜花店

　古人有云：“仓禀实而知礼节，衣食足而知荣辱”。在物质生活日渐丰饶的今天，人们更懂得去享受生活，对于鲜花的需求不断提升，送礼、装扮房屋等，总是离不开各式各样的鲜花，开一家鲜花店，投资小，符合消费趋势，县城生意好做。

　鲜花店选址：住宅区、医院旁、学校旁、商业街等都是适合开设鲜花店的

在清朝，皇帝的宫廷宴会到底有多讲究？

实训，即“实习”加“培训”;本源自于IT业的管理实践和技术实践;引入到“营销管理”和“商务管理”专业。下面是我给大家整理的实训室工作总结模板，仅供参考希望能够帮助到大家。

实训室工作总结模板篇1

一、实训室管理目的

为加强对各实训室管理的制度化，规范化，科学化，提高工作质量和服务质量，充分调动学院学生的学习积极性，培养创新人才。

二、实训室管理主要内容

1、根据学校的整体安排，配合有关专业进行技能竞赛、兴趣活动辅导工作，以提高和激发学生学习技能的积极性。如电控技能比武、中工培训等等。

2、在现有的实训室中为每间实训室配备了实训室管理员，并开放了7间实训室，为学生提供学习交流平台。、

3、清点实验实训室仪器设备，对丢失、损坏、报废的进行登记备案并上报。

4、抓好实验实训室的各项常规管理工作。如每周星期四定期对实训室进行“6S”检查。

5、定期安排实验管理人员做好仪器设备的保养、维护工作，以延长其使用寿命。

三、实训室管理效果

督导小组：

1、认真按照管理制度进行工作，每天保持至少3次的实训室查巡，以及查看教学日志和情况表。并记录清楚。

2、能够及时提醒一些管理员做好每日的“6S”工作。能对开放实训室进行有力的监督以及引导。

3、督查期间能够对学生进行有效地监督，及时提醒学生在实训室之中应做一些与学习有关的事情，让学生了解到实训室的开放是为学生提供一学习的平台。

实训室管理员：

1、管理员能认真完成各项工作。如：实训室管理信息表的填写，仪器仪表的简单维护，以及“6S”的完成。

2、实训室管理员能够及时制止学生在实训室做与学习无

关的事情。如上网聊天等等。

四、存在问题及建议

(一)问题

1、实训室难管理问问题。实训设备损坏问题。如桌椅摆放不规范，黑板未刷干净，地面未清扫等“6S”管理问题。以及设备损坏未及时报修等。

2、实训室管理员后期出现消极工作状态问题。如：有些实训室管理员在后期少来甚至不来实训室进行管理等。

3、在开放实训室中，机房的需求相对于其他实训室如机床控制、电力拖动线路实训室需求较大。

(二)建议

1、与学生处进行联系，在实训室上课却不进行“6S”整理，给与扣班分的处罚决定。

2、对于实训室管理员应该给与一定的奖励。如颁发证书，给优秀管理员给与加操行分等等。

3、实训室管理老师应该指导实训室管理员进行实训室设备的维护和检修等等。

实训室管理为学生带来了许多利益，给学生提供了一个良好的学习交流平台，也加强了实训室管理员的管理经验。

实训室工作总结模板篇2

引言

1、实训目的

为了巩固同学们两年来所学会计知识，提高实践操作能力，为同学们毕业就业奠定会计专业操作基础，按照人才培养，学校在本学期末安排了三周会计综合实训。

2、实训时间：20__年6月8日-20__年6月18日

3、实训地点：2号楼512

4、实训教材：各明细账薄，总账，记账凭证

二、实训过程

这二周来我们主要做的实训是起初我们根据书上的实训资料来建立账薄，建账之后我们根据资料填制记账凭证，接着是登记明细账，现金日记账，银行存款日记账，然后编制科目汇总表，登记总账。填制资产负债表等，最后将这些装订。

三、实训总结

时间过的很快，短短2周的手工记账实训就这样结束了。在这次实训过程中，让我深刻体会到在实际工作中会计任务的繁重性，原本以为这次综合实训会顺利一点，但是经历过才发现完全没有自己想象中的那样顺利，简单，甚至于是困难重重。在做分录时发现有些分录不会做，在做账时也会碰到大大小小的困难。现在才明白只有自己亲身经历过，才知道其中的滋味。

此次会计综合实训，对我们而言，在各方面的都提高了不少。通过这次会计综合实训，也让我对会计的观点也有了本质上的改变，我认为会计不仅仅只是一份职业，更是一种对自我的提高。在此次实训中我体会到想要做好会计是很不容易的，在工作中我们要多一份细心、耐心还有责任心，我们不仅要对自己做过的账负责，同时也要对自己工作的公司负责，一家单位把核心工作交给我们，我们就要好好地对待这份工作，将这份工作做好。

我觉得我们在做业务处理前，首先应该要先先了解一下该企业的基本情况，包括企业类型与经营范围，内部组织机构及人员分布，最重要的是生产工艺的流程，要准确的知道企业会计政策与会计核算办法，制造费用和生产成本的核算方法和产品成本计算方法，计提各项准备金的规定，以及所得税的核算方法;其次是建账，包括总账，现金日记账，银行存款日记账，各类明细账，填写期初余额。填写期初余额，最后才是业务处理，我觉得业务处理“简单”而似乎又有“烦琐”，它有如下步骤：一是填制原始凭证;二是根据审核无误的原始凭证，填记账凭证;三是编制科目汇总表;四是根据科目汇总表登总账;五是根据记账凭证填总分类帐和各种明细帐，现金日记帐，银行日记帐;六是结账，编制资产负债表，利润表以及其他相关的资料。最后一切完成，装订凭证，各类明细账以及上交有关作业。

经过这些天的手工记账，使我的基础会计知识在实际工作中得到了验证，并具备了一定的基本操作能力，但同时我也在操作过程中发现了自身的许多不足：

一、自己不够耐心，经常会写错数字导致凭证经常要重新写，引起不必要的麻烦;

二、虽然在实训过程中，每笔业务的分录都可以校对，但以后实际工作中还须自己编制会计分录，在这方面我还存在着一定的不足，觉得自己对自己不够自信，今后还得加强练习。三、继续巩固自己的专业知识，温习以前交过的资料，为我们毕业走上工作岗位奠定坚实的基础。

四、意见和建议

在这次的实训中我觉得老师教的并不是很多，可能老师觉得我们是三校生以前应该接触过，做过这些，应该是懂得，所以觉得不需要，也没有必要一项一项的教。其实说实话这些我们在高中很少接触，就拿我的高中学校来说，他们只注重学生高考可以考的高点，注重理论的知识，对于这些手工操作的东西，比如登帐，点钞，小键盘，以前从来没有接触过，这些东西也是我在这里才学会的。因此希望以后老师可以多教一点。

实训室工作总结模板篇3

一年来，实训室坚持正确的政治方向，不断加强思想理论学习和业务能力的提高，在系领导关心和指导下，我实训室较圆满的完成了本学年的实训实习教学等各项工作，现将有关方面总结如下：

1、全年共完成工业会计实训、财务软件实训、会计电算化实训等10门实训课程，各个班级共计4500个学时，另外还有计算机基础、excel在财务中的应用、财务软件应用等多门课程的教学工作。

2、全年共完成会计信息化、财务决策、excel等6项竞赛的实训室使用和管理工作，其中获得一等奖2项，另外在8306实训室成功举办我系第一届会计技能大赛，还完成了技能鉴定的实训室使用和管理工作。

3、由于我系实训室利用率高、实训强度大，全年共计更换电源76块，电脑主板4块，硬盘7块，保护卡48台，完成计算机维护、调试、安装近80次，消除安全隐患2次。

4、全体实训室人员团结协作，不断学习和提高计算机软件的安装、调试和维护能力，其中刘苏锋、苏永彪两位老师来到实训室工作积极主动，学习和掌握了计算机和财务教学软件的维护和使用能力，上手比较快，工作认真负责。

5、完成了全系实训课程资料的汇总、购和发放，毕业设计资料的汇总、印刷、发放以及实训资料的最后归档工作。这些工作工作量大，比较琐碎。

6、实训室全年共发表论文2篇，其中中文核心期刊1篇，代表我系参加学院各项征文比赛3项，获得奖励1项。

7、积极配合教研室做好实训室建设中央与地方共建实训室建设认证工作。

8、完成了系领导和系办公室交办和委派的其他工作。

一年来，实训室做了大量的工作，每位人员也都兢兢业业，任劳任怨，恪尽职守，保证了实训室各项工作的顺利开展。同时，在工作中有时候面对学生的问题也存在急躁的心理还有其他的一些不足之处，相信以后在我们的努力下可以克服这些问题，更好的促进我系的教学工作。

实训室工作总结模板篇4

20__年，本教研室以提高教师科研能力和教学水平为目标，以课题研究和教研活动为平台，以实现教师的专业成长为宗旨，开展了多次教研室活动和教学情况检查工作，较好地完成了本年的各项工作目标。现就半年来的主要工作总结如下：

一、教学管理工作

1、制订教研室教研活动，坚持教研活动规范化。

在实施教研活动过程中坚持做到有课题，有记录，内容具体、全面，材料充实、实用。本年共组织教研活动多次，其中包括：

(1)学期初始开展教学的制定和教学时间的分配，教学方法、教学手段的讨论及教学大纲的把握等，特别是对20__级-20__级会计专业人才培养方案进行修订，力争人才培养方案符合当前经济社会需求，提高人才培养质量;

(2)学期中期开展期中教学检查及教学进度审核、对各学科重难点进行把握，切实提高教学质量。

(3)听取新进教师教学观摩课，帮助刚刚走上教学岗位的年青教师尽快掌握教学方法，提高教学水平。

(4)讨论申报会计实训室的名称及基础设施建设，为加强实训效果，提升实训质量奠定基础。

(5)讨论申报校级科研机构的名称和研究方向，为激发教师的科研热情，引导科研成果促进教学质量的提升奠定基础。

2、重视教学质量，严把教学质量关。

主要取了以下措施：

(1)按照教务处制订的常规教学工作要求，做了教师的期初、期中和期末及不定期的教学检查工作，其中包括教师的教案、备课笔记、学生的作业布置、修改情况，并通过教研室主任听课和教师间相互听课反映上课的出勤率及课堂气氛;并就听课过程中发现的问题及时与有关老师进行沟通，达到提升教学质量的目的。

(2)召开学生座谈会，听取学生对上课情况、生活情况的意见和建议，并将获取的信息及时反馈给相关老师和相关部门，力求提高教学质量、解决实际问题。

3、申报教研课题，通过教改研究提高教学质量。

本教研室组织了部分教师申报了教改课题，以期对提高教学质量出一份力。

4、积极联系校企合作，探讨专业建设良性发展。

__年8月，赴__会计师事务所和__会计师事务所有限公司进行了调研，就目前注册会计师行业现状、对会计人才的需求情况等问题进行了交流。通过调研，了解了企业对高校会计人才培养的要求，发现了目前我们在教学过程中存在的不足，对进一步改进和完善人才培养方案，提升我院会计人才培养质量积累了经验。

二、教研室活动

1、在新学期开学初，召开了教研室工作会议，布置了新学期的工作任务和具体教学安排，学习了学院的教学工作管理制度，并对老师提出了希望和要求。

2、20__年10月，为20__级新入学的新生做了专业介绍，帮助大一新生对大学有一个初步的认识，以便提前对大学三年时间进行合理的安排，从而获得最佳的.学习效果。

3、20__年10月14日，本教研室就会计专业人才培养方案进行了讨论，在人才培养目标、人才培养方案、课程设置、实践教学和师资培养等各方面进行了探讨。

4、组织教师座谈会和学生座谈会，通过听取教师对学校教学及教学管理方面的意见和建议，了解各班级各门课程的教学现状，找出教学工作中存在的问题，并提出改进方案。

5、20__年10月21日，讨论申报会计实训室的名称及基础设施建设，为加强实训效果，提升实训质量奠定了基础。

6、20__年10月28日，讨论申报了校级科研机构的名称和研究方向，为激发教师的科研热情，引导科研成果促进教学质量的提升奠定了基础。

7、20__年11月9日，本教研室所有老师沟通了各科课程进度及教学情况，主要包括教学进度情况、作业情况、听课情况、调课停课情况四个方面，达到督促教学进度，保证教学顺利实施的目的。

8、组织观摩教学活动。20__年12月16日，通过听取__老师的观摩课，达到教师相互讨论，交流教学方法、提升教学质量的效果。

三、教学改革

1、继续进行教学方法和教学手段的改革。在力求实现人才培养目标的前提下，突破传统教学模式，推广使用现代信息技术的教学方法，推进启发式教学，探究式教学等新的教学方法。

2、加强实训实践教学建设与改革。

(1)改革创新实训教学内容和实训教学方法，帮助学生扩展知识视野，增强团队协作精神，培养科学思维方法，提高实践动手能力。

(2)加强实训室建设，改善实训教学条件和环境，提高实训室整体建设水平。

3、不断进行教学管理制度的改革与创新。

(1)鼓励和支持本专业骨干教师

与相关企业进行合作、交流和学习。

(2)建立学生深入社会开展实践实习的有效机制，形成教学和社会实践有机结合的人才培养模式。

四、教研室今后建设需进一步重视的问题

1、目前我们的培养目标未来职业导向不够清晰

20__年国家财政部取消了会计制度的行业划分，实行了统一会计制度，但各个行业及其企业自身业务的特点并没有消失，行业会计核算的特色依旧，因此高校培养出来的会计人才应与各行业的实际需求相符合。但我院主要突出工业企业会计，虽然也开设了金融会计、建筑会计、行政事业单位会计等方向课程，但学生的学习热情不高，教学特色并未凸显，缺少贸易会计、税务会计、预算会计、低碳会计等特色会计课程。

2、未能形成完整的会计学科课程体系，关联知识欠缺

我院的会计专业课程体系，尤其是经济学、管理学等方面的会计关联专业知识，被设置为考查课，学科与学科的知识割裂，没有形成完整的会计学科课程体系。

3、会计教学模式单一，教学方法比较单调

会计教学模式比较单一，普遍为教师讲、学生听、师生缺乏互动，教学方式单一，教学氛围沉闷，多数学生认为会计知识学起来难度大，会计理论难理解，枯燥乏味，缺乏探索兴趣。

4、教师科研水平不足，缺乏教改动力

面对较大的科研压力，教师大部分精力用在发表更多专业论文与著作等方面，花在教学改革上面的时间及精力不多，多数教师对教改缺乏足够的兴趣与热情，缺乏科研成果转化为教学质量的动力。

5、实训课程有待进一步完善

多数学生认为实训课程是考查课，没有从思想上重视起来。学生上实训课程的积极性不高，实训效果有待进一步提高。

实训室工作总结模板篇5

自20__年开始建设计算机系多媒体实训室起，在系主任和教研室主任的领导下，我们多媒体教研室很快从零发展到具有4个实训室，总价值数十万，既能提供教学服务，还能提供校企合作，更具有产、学、研多功能价值。

一、实训室设备概述

多媒体教研室根据多媒体专业特点共分为美术制作实训室、动画制作实训室、背景实训室和后期合成实训室。他们有各自的功能，共同囊括了多媒体技术的制作过程。

多媒体实训室共拥有50套透台、50套背景制作设备，高配计算机15套，高端数码设备数台，高效制图打印机和扫描仪，整套的美术绘制设备。总价值数十万。强大的实训室设备基础为我多媒体专业的产、学、研提供强大的物质保证。

二、实训室管理

实训室承担教学的任务，在管理起来非常的繁琐，在没有经费，人员紧张的情况下，我组建了计算机学习小组，大胆地尝试着让他们我进行管理。实践证明效果非常好，顺利地完成了系里安排的教学工作和定岗实习工作。

1、健全机构，制定具体管理措施

2、健全制度，规范文件

3、实施例会制度，每周检查工作

4、制定自评表，多次进行自评，发现问题，及时纠正

5、认真做好设备维护及维修工作

实训室设备种类繁多、而且部分设备易损坏，尤其是计算机产品，维护难度很大。但我们都非常清楚，做好实训室的现有设备的维护及维修是保证教学的关键。为此落实每个实训室负责人职责及考核标准等方式，在全体人员的努力下，保证了教学实训工作的顺利完成。

6、加强固定资产管理

按照学校管理部门的相关制度，实训室制定了资产管理的具体实施办法，并严格执行相关规定，确保资产帐物的准确、清晰，设备调整规范管理。

三、服务校企合作

多媒体教研室与沈阳花仁动画公司进行校企合作，实训室成为主要的校内办公地点。为了达到企业要求，实训室周末依然开放，我们在保证设备的维护工作的同时，尽量为企业提供优质的服务，为教学提供优质的设备。

四、实训室管理小组的职能

我带领的计算机小组在管理好实训室的同时，还充分利用时间完成了学校安排的项目开发任务。我根据专业特点和学生爱好将计算机小组分为平面美工、网站建设、动画制作、制作四个方向为学校服务，现在成员达到20人，

小组从成立起到现在共为学校各部们服务，独立制作或参与的作品有电气系《典型机床控制教学软件》《PLC控制模拟软件》基础部的《专业英语教学软件》《英语AB级教学网站》计算机系《网站建设与开发精品课网站》，廉政建设作品获二等奖，学校、系部大型活动的的录制等工作

同时还派了几名同学信息中心老师的工作，到就业中心进行网站维护工作，到教务处进行计算机的相关工作。

为了提高小组的专业技能，我在下班后义务的对他们进行技能培训，这样既可以提高他们管理实训室的质量，还能作为他们管理实训室辛勤工作的回报。

总之，在这几年的实训室的建设和管理中，我们虽然付出了辛苦但也得到了巨大的知识和精神上的财富。我相信我们多媒体实训室会将会在学院的人才培养工作中发挥出更大的作用。

实训室工作总结模板篇6

20__年，是旅游实训室最繁忙的一年，正因为繁忙，我才深刻的认识到实训室管理员的重大职责，旅游实训室分为中、西餐实训室、客房实训室和待投入使用的导游模拟实训室。现将我实训室管理员工作做一总结：

一、日常管理工作。

1、有严格的规章制度，制度上墙，能够规范上课的师生。

2、做好每节课的实训室使用记录，并记录好设备使用状态说明。

3、能够建立健全仪器、设备、器材等的各类帐目及管理、使用的相关资料，及时、全面、规范登记。

4、能够根据教学需要及时编制、上报下学期教学仪器、设备、器材的补充，做好仪器、设备、器材的验收、登记、保管、维修及材料、物品的回收和处理工作，做到帐物相符，帐卡相符、帐帐相符。

5、做好实训室的安全、卫生管理工作。在安办、教务处联查中，我所负责的中西餐实训室每次都合格。

二、新实训室建设。

新实训楼的建成使每位专业课教师无比激动，但是，实训室建设过程很辛苦：我给中、西餐模拟实训室、客房实训室、导游模拟实训室做了3次预算报表，共12份预算表，书写了实训室建设必要性的说明书、做了中、西餐模拟实训室的平面图，曾很多次到新楼实训室考察、量尺。

三、中、西餐模拟餐厅“搬家”。

为了配合学校整体工作的开展，本学期，中、西餐模拟餐厅历经三次“大搬家”，每次搬家之前，都要和目的地反复协商，做好充分的准备，调动学生的积极性，做好学生的思想工作;向男生班借用“劳动力”;和总务联系，求得帮助。

在以后的工作中，我将一如既往，充满热情，做好实训室管理工作。

我的自评等级：A级。

实训室工作总结模板篇7

根据培养全面发展的高素质、高技能、紧缺型汽车专业人才和我国社会经济建设的需要，为了实现彬县职教中心的发展建设规划，从20__年9月至20__年9月学校理实一体实训室建设以及实践教学改革取得了很大的进步。汽车系理实一体实训室主要包含汽车发动机实训室、汽车底盘实训室、汽车电气实训室以及整车实训维修车间四个常规教学点。在学校领导指导、教学老师的积极配合下，汽车系实训中心以及下设的各个实训室得到了很大的进步和发展，现将汽车理实一体实训中心安全总结如下：

一、各实训室实训安全情况

(一)汽车发动机实训室

1、汽车发动机实训室现有发动机8台，其中四台台架，四台学生拆装实训，每台发动机需要机油若干，台架需要22V电压，所以防火防电安全设备要有准备。

2、有一台科鲁兹1、6L的台架，需要供学生参加技能比赛使用，所以需要学生不断的进行拆卸与工作，操作技能存在一定的安全隐患。

(二)汽车底盘实训室

1、汽车底盘实训车间现有台架5个，底盘拆装件若干，有少量制动液、助力转向液、变速器润滑油等。存在一定的安全隐患。

2、各种设备的使用均需使用220V电压来驱使电机工作，所以需要学生掌握一定的防火防电安全知识。

(三)汽车电气实训室

1、汽车电气实训室现有示教板14个各种电气电路展示台架，其中480V电压的插头有四个，其余为220V电源电压，学生上课需要知道用电安全知识。

2、电气实训室有少许设备需要少量机油润滑设备运转，所以安全防火知识及设备必不可少。

(四)汽车整车实训室

1、整车实训车间需要承担学校车辆的部分维修任务，所以对整车实训车间有许多的机油、汽油、润滑油等易燃易爆的材料存放。

2、整车车间由于在地下车库，有一些设备是大功率用电器，所以需要有高压电用电防范措施。

3、由于整车实训车间举升机用液压加压的方式进行举升，所以经过一段时间的工作之后需要进行液压检修，自去年以来举升机使用已将近一年，到目前为止尚为进行任何安全排查和检修。

4、由于地下车库未进行任何的处理，所以现在轮胎平衡机、气鼓等设备，已经有一定的损坏，需要进行紧急检修，为防止学生在教学过程中，由于使用不当而引发教学安全事故。

二、实训成果

(一)提升了学生的专业技能

在实训中，学生通过实践教学，不仅巩固加深对理论知识的理解和掌握，同时，也使自己的专业技能得到极大的提升。

(二)校企合作有了新的突破

以往的校企合作，做的都是一次性的合作，合作都会因各种原因而中断。其中最主要的原因是学生不适应企业的工作时间和强度，抗压能力差，抱怨多，不能够吃苦，对自己定位较高，企业不能给报酬，学生觉得自己的付出没有收获，对于企业而言，他认为给你提供了学习的环境，你现在还不能创造价值，没有理由要给你报酬，这个是真实存在的矛盾，最后矛盾激化了，公司认为学生影响了公司的运营，学生认为企业在剥削他们，结果导致企业、学生、老师都不满意。校企合作的事就不了了之了，以后也没有了合作的机会。

(三)教师实践技能和专业知识有了很大的提升

在本学期的实训指导的过程中，教师的角色发生了变化，以前是老师讲，学生练的模式，现在由企业负责培训，教师负责起了部门主管的岗位，老师负责检查学生的任务完成情况，监督学生完成任务。

教师在监督和检查学生完成任务的过程中，会发现各种问题，教师除了要解决问题外，还要鼓励学生，调动工作的积极性，遇到工作过程中教师自己也不懂的知识和技能，教师就需要积极地去学习和掌握，在这个过程中教师得到了很大的锻炼，更能清楚的认识到自身教学的不足、知识的欠缺，找到了努力的方向。

成都有什么好吃的?

作为中国历史上最后一个封建王朝，清朝在很多方面可谓是包容前朝之长，尤其是在艺术方面达到了巅峰的水准，比如说织造艺术、戏曲艺术等等，而今天所要说到的可以说是艺术，但却又和我们的生活息息相关，那就是?吃！

可能有人会疑惑，吃怎么能归于艺术的行列？其实我想告诉大家的是，吃，其实也是能和艺术结合在一起的。尤其是清朝宫里的宴席，是十分精致的，自然能够被称之为艺术品。而被列为艺术品也足以看出里面有多少讲究。

清朝的筵席是沿袭着之前各代的规格的，但是在此基础之上又加入了自己的特色。正因为是皇宫里的宴席，规则是一个很重要的组成部分，这些规章制度包括了筵席的名字、等级、地点、桌椅规格、进餐的顺序等等一系列部分，甚至还包括了承办筵席的单位，可谓是面面俱到，不落下任何地方，整个过程井然有序，不会出现差错。

清朝作为我国的最后一个封建王朝，文化上的繁荣促进了饮食文化的繁荣，而这些饮食文化可不仅仅只有食物本身，餐具也是文化的一部分，这些美丽的餐具所体现的正是气派，有着的豪华与尊贵。

清朝宫廷里的饮食器具最常见的除了最为贵重的金银器具外，也有骨、瓷、陶等等，无论材质如何，这些器具的造型都十分的独特，除了能够作为餐具使用外，装饰也是一把好手，艺术气息极其浓厚。当然除了这些最为常见的材质外，清宫里还会使用玉石、珐琅等等做成饮食器具。这些器具的制作十分的精致，当然，其中有不少其实并不能真正的作为饮食器具来使用的，更多的是起一种装饰作用。

上文说到了清朝宫廷里面的餐具很多都是用金、银、珐琅、玉石等等作为材料制作的，这些餐具上的花纹众多，装饰性十分的强。不过虽然好看，看上去每一个也都十分精致，但这些器具有些在我们这些不懂行的看来还是没啥两样。但是其实这些一眼看上去好像差别不大的器具也是有讲究的，各个阶层所使用的的餐具的质地纹饰都是有明确的规定的，一不小心用错了，那等着你的很可能就是责罚。

清朝宫廷的御膳主要是由三个地方菜系发展而来，分别是满族菜、鲁菜和苏杭菜，满族菜自然是为了满足才入中原的满族贵族，基本上都是野味和各种肉，而随着时间的发展，这些满族菜也有了新的变化，不再是当年的粗放感。而苏杭菜最主要的还是乾隆皇帝喜欢，正是因为他的喜欢，苏杭菜才在宫里迅速流行，并成为了宫中?饮食界?三大巨头之一。当然，宫廷里并不是只能有固定的饮食习惯的，只要还要看皇帝喜欢吃什么，就像刚才提到的乾隆皇帝喜欢苏杭菜，宫里苏杭菜便流行了起来，除了乾隆皇帝这事以外，溥仪退位后喜欢西餐，皇宫里还就建了一个西餐饭房供溥仪吃自己喜欢的西餐。

皇宫里的食物是给贵人吃的，那么这些御膳自然不能马虎，从选材开始层层把关，加工更是不能马虎，力求口味和营养双达标，就连造型和搭配都要让贵人看了身心舒爽，更不要说菜名了，翡翠白玉汤怎么听都比豆腐汤听着有贵气。

宫廷御膳的选料十分的细致，从产地开始挑选，不说质量了，连大小和使用的部位都有着严格的规定。野味，比如和熊掌还有鹿茸那一定要用东北的，鲍鱼只能选山东的，鱼翅非男孩的不要，连水都只能用玉泉山的，而鲤鱼更是只用一斤半的，大了小了都直接pass，十分的严苛。

清朝宫廷里的筵席十分多，除了几乎每朝每代都会有的三大节筵，还有着其他各种寿宴，有前朝就有的筵席，也有前朝所没有的筵席，而无一例外，这些筵席可不是随随便便办的，都是由一定的规章的，嫔妃生日宴自然比不得皇后娘娘的千秋宴。

现代人十分喜欢吃火锅，其实清宫里也喜欢吃火锅，甚至筵席之上就有着火锅，比如说清宫千叟宴便是火锅大会，这个筵席之上，清宫会根据参会者的不同身份等级设置银、锡、铜三种弄不同质地的火锅供使用。

除了千叟筵以外，冬天的清朝宫廷里很多的筵席都离不开火锅，这其实也是有着历史因素的。清朝皇室是满族人，大多生活在我国东北地区，东北天气寒冷，火锅是最佳的餐具，融烹饪器具和餐具为一体，吃的时候也是热乎乎的，自然受到喜爱。

清朝的火锅大多分为两种，一种属于锅里面会带着炉子的，这种火锅的炉子里面是烧炭火的，能把锅内的水直接烧开，从而将水中的菜给煮熟，还有另一种比第复杂的多，第二种属于组合型的，由锅、炉架、炉圈。炉盘和一个酒精碗组成，不仅可以将食物烧熟，还可以将其作为一个煮锅使用，能够将已经凉了的食物进行一个加温。

清朝宫廷里的火锅质地也是十分丰富的，比如上面提到的三种质地，当然珐琅也是其中的一个大头。清朝的火锅除了质地多样之外，形状也十分的丰富，造型大多是吉祥的纹饰，比如说梅花型的、八角形的等等，除了单个使用的以外，还有不少是组合起来使用的，组合在一起十分的惊人。

清朝最爱吃火锅的人应该要数慈禧了，一般来说火锅都是在冬天吃的，但是慈禧不一样，她一年四季都要吃火锅，曾经作为慈禧的御侍女官的德龄便说慈禧每次在吃火锅前都十分的兴奋，?像个乡下人快要赴席的情形一样?。

清宫的筵席十分多，而与之俱来的就是其饮食器具十分的丰富。上文已经说了，清宫里面的餐具十分的丰富多样，除了质地和以外，餐具的种类也有着很大的区别。

除了我们常见到的碗、盘、刀等等以外，甚至还有冰箱！这件冰箱的全名叫做做掐丝珐琅宝相花大冰箱，是一件乾隆时期的冰箱，现存于沈阳故宫里，距今已有两百多年的历史。在没有电的当时，这个大冰箱又是怎么降温储藏食物的呢？这个冰箱的内部是铅，而和珐琅中间还有一层木板作为隔层。不论是木头还是铅本身的隔热效果都很好，使用的时候可以在里面放上冰块，从而降温储藏食物，而同时这个大冰箱下部拥有一个排水孔，完全不需要担心冰块融化箱体内积水。而这个大冰箱的上部还拥有两个通气孔，夏天里面可以装满冰块调节室温，可谓是一箱多用，十分的便利。

而除了这些多种多样的食品用餐具外，酒具自然也是筵席之上不可或缺的餐具！清朝的宫廷筵席其实并不像很多朝代一样，一定要一醉方休。清朝的筵席讲究酒过三巡，三巡过后音乐停止，皇帝基本上就退了，筵席也就散了，但是即使这样，酒，在清宫筵席之上的作用还是十分的高，因而现存的酒器也十分的多，丝毫不比一般的食品餐具少。这些酒器大多使用的都是金银，上面还会镶嵌不少的宝石和玉石，十分的精美。除了金银以外，这个时候也会用水晶、玛瑙、珐琅等等材料制作酒器，这些酒器造型多样，除了最基本的方形、圆形的之外，还有六角的、八角的、平口斗形等等式样。

而除了吃饭喝酒之外，有的筵席之上还会有游戏，比如说酒令。行酒令那就需要用酒筹，在《红楼梦》里就有一群人行酒令的场景，这样的场景在清宫之中也是存在的，不过一般都是小型筵席，大型的隆重筵席之上这样的场景几乎是不允许出现的。

而除了酒，茶也是清宫贵人们喜欢的饮品之一，中国饮茶的历史十分悠久，到了清代，茶文化已经十分的丰富完善。清宫的茶具最繁荣的时期应该算得上是康乾两代，这个时候的景德镇瓷器以及与之同名的宜兴紫砂器成为了最常见到的清宫茶具。光是茶壶便有竹节式、石榴式、瓜式等等，除了中原本土的茶具形式外，还有来自于西藏的茶具?多穆壶。

清皇室与西藏的关系十分的密切，除了藏传佛教进入皇室之外，很多的西藏风味的器物也进入了清宫，就比如多穆壶。多穆壶原本是装酥油茶等饮品的器具，后来进入清宫，从最早的册封和法事所用的法器逐渐变为实用器。当然与之匹配的奶茶自然也成为了清宫的日常饮品。

而奶茶不仅现代人很喜欢，清宫人也十分的喜欢，喜欢到什么程度呢？当时有明文规定，从皇帝到妃子，每个人的每日所用奶的奶量是定额。当然和现在的用毫升算不同，当时是以奶牛的头数算的，皇帝每天能拥有100头奶牛的奶，皇后则是25头，至于下面的嫔妃自然是越来越少。当然除了日常喝，奶茶也是宴会上的重要角色，而且不仅宴会，连祭祀上奶茶的出现频率也十分的高，妃嫔丧期都要用奶茶进行三次祭奠。

清朝宫廷的筵席种类多样，连使用的器具也十分多样，而我们从现如今遗留下来的众多文物之中便足以看出当时宴会的豪华。

1、串串香：

起源于四川成都?，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

2、鸳鸯火锅：

是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮。

3、担担面是著名的成都小吃：

用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。

4、龙抄手：

创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓”字音，也取“龙凤呈祥”之意，定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。

5、夫妻肺片：

成都地区皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。

扩展资料：

成都位于四川省中部，四川盆地西部，介于东经102°54′～104°53′和北纬30°05 ′～31°26′之间，全市东西长192公里，南北宽166公里，总面积14605平方公里，其中耕地面积648万亩。

东北与德阳、东南与资阳毗邻，南面与眉山相连，西南与雅安、西北与阿坝州接壤。距东海1600公里，南海1090公里，属内陆地带

参考资料：

成都-百度百科