食堂餐桌椅子一体_食堂用餐桌椅
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办公室中最具有代表性的家具产品就是一系列的桌椅了,并且配合合理的隔断其可以达到不错的实用效果,出色设计的办公室桌椅套装就可以在一定程度上提高办公效率,而且考虑到每家每户实际具体情况的不同,所以市面上许多机构还可以为大家提供办公室桌椅的个性化定制服务,那么今天小编为大家举例的就是关于办公室桌椅摆放方法、样式设计方面的信息了,有意向深入了解的朋友可以借此收获令人满意的信息。
一、办公室桌椅有哪些
1、流线型的办公桌面能营造出一种更加自然的外现,还可以降低角落产生尖锐、旋转气场的可能性。
2、大型办公桌面上宽敞的办公空间,会让人感觉能接受更多工作而不感到有压力。从长远来讲。它能让人雄心勃勃。保持桌面的清洁明亮、储物柜布局的有条不紊,能帮助人们高效工作。 3、实木办公桌有助于气场的自由流动,而用木片或者木屑粘和而成的桌子却有可能阻塞气场的流动。塑料材质的桌子也有类似的现象,而这些材料往往在表面粗盖了一层薄木板。 4、黑实坚硬的木材(例如桃花心木)会比较阳刚,容易创造出严肃正式、寇丽堂皇的办公环境。而轻巧的软木(例如松木)更加阴柔、会为你的气场带入更轻松、随愈的感觉。 5、办公桌面上的玻璃板会加速表面气场的流动,让人更自发地在此工作。但是,它那较为阳刚的表面对于希望长期伏案工作的人来说并不是很好的选择。二、厂家推荐
1、石狮市鸿辉工艺品厂是室内花架、服装架、服装中岛架、服装陈列架、餐桌、实木餐桌、餐桌椅组合、客厅茶几、茶几、吧台椅、吧台桌、咖啡桌、置物架、书架、餐椅、办公桌、会议桌、书桌、电脑桌、栏杠花架等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。公司以诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
3、苏州聚馨家具有限公司是集生产+销售为一体的销售模式,线下线上批发酒店家具、办公家具、食堂家具等.酒店家具主要类别为:酒店圆桌、折叠方桌、酒店餐椅、椅套、桌布玻璃转盘等.办公家具主要类别为:办公桌、电脑桌、办公椅、电脑椅、培训桌、培训椅等.
三、办公室桌椅如何摆放
1、座位四周的环境要整洁:办公场所和居家一样,都必须要有一个整洁的环境,良好的环境才能让四周的气场顺畅,也才能有好的财运和事业运,秽气和煞气都会对人有所伤害。所以,如果发现座位四周有堆放杂物、放置垃圾箱、或出入的动线不顺畅时,应该将环境整理干净,也可以在原放置垃圾箱的位置摆一些绿色植物来转化气场,效果也不错。
2、座位上方无压梁或吊灯:风水大师刘椰荣提醒您长期坐在横梁或吊灯的下方,也会受到下压的气场所十扰,容易心神不宁,头昏出差错,更会有损健康,让人在工作上产生压力,受到上司的责难、小人的中伤,甚至会颈椎疼痛,阻碍事业发展。因此办公桌若刚好在横梁或吊灯下则要特别注意,若压头顶要立即将桌位挪移避开。
3、座位不正对大门:大门是一间办公室的进出气口,所以气场的对流最为旺盛,除前台外,如果座位正好对着大门,就会受到气场的影响,思绪会变得比较絮乱,情绪也会较不稳定。另外风水大师刘椰荣提醒您座位正好对着大门,可以将座位往旁边挪开,若不能移动,可以在座位前用屏风或资料柜来遮挡。
4、座位四周无大电器:现代科技的发达,各种电器电子产品为生活带来许多便利,如空调、电视机、电脑等,但这些电器在使用的过程中会产生强大的电磁波和场波,这对人的身体健康和思维都有很大的影响,应该尽量避免靠得太近。更不能被诸如计算机、复印机、传真机和冷气机等大型电器团团围住。
5、座位不背门而坐:如果办公桌靠近门摆放,人背门而坐,这是办公桌摆放第一要避免的基本点。门是人进入的必经之处,是办公室的气口,也是纳气之所,包括生气和煞气。风水大师刘椰荣提醒您人如果背着门口而坐,座后没有依靠,背后有人来人往的杂气冲击,长期如此,坐于此位的办公室人员会时常都处在一种潜意识的紧张状态之中,有时总觉得似乎有人窥视,导致思绪混乱,工作上容易遇小人、易生是非等。化解方法一是调整办公桌的摆放位置,换到不是背门而坐的方位;或者选择一张有高靠背的椅子来坐,这样背后不但有靠,还能阻挡杂气的冲击。
6、背后要有靠山:办公桌后最好要有墙一类的依靠,因靠山主贵人多,支持力大,行事稳当,后继力足;如座后空虚,则往往形成实力不足、心神不定、身体虚弱、贵人不显、人事稳定度不足,甚至严重地影响到在公司的立足空间。座位后面如果不是墙壁,那么应该尽量配置固定不动的桌子,矮柜作为依靠作用。
7、座位前方要开阔:办公桌前方正面要开阔,不可逼仄,这样在公司前途才开阔。如果是面对墙壁,前途也会像被墙阻挡一般,运气无法展开。
8、座位无镜子照射:现代建筑经常用玻璃幕墙作为外立面,容易产生光污染,这也是最厉害的光煞,被照射的办公人员会出现很多不吉之事,甚至会招致血光之灾。风水大师刘椰荣提醒您如果办公座位被镜子照射,久而久之就会发觉自己经常会患头晕眼花、思维混乱、睡眠不好等等毛病,所以当经常被大镜子照射时,还是避开为妙。
9、座位正面不对柱:座位的正面有柱子,就如同受到当头棒喝,必然在工作上容易出大错,平常也容易患头痛的毛病。
10、座位不距门太近?座位安置在门边办公效率较差,办公室内,职位越高要离大门越远。普通职员也应该相同,依照职位高低作相当的调整配置,争取将座位移到后部。?
上文为大家举例的是关于办公室桌椅摆放方面信息,主要包括样式设计的知识以及其他类似的建议,由此可以得知,办公室桌椅并不是我们想象中外观样式单调的产品家具。实际上它可以根据个人需求或者预算的不同进行私人定制,来满足不同消费者的个性化需求。除此之外颜色或者外观的选择,也都可以体现办公室装潢的个性化和公司本身的优势特点。所以有意向深入了解的朋友不妨多多参考一下类似上文之类的知识以便于后期方案的选择。
公司食堂整改方案
据悉,这所高中食堂一个板凳都没有,在食堂吃饭的学生全部都要站着,学校称这样是为了让学生们能够快速的吃完午饭,尽快的投入学习。学校要提升升学率,确实是无可厚非的,但是这种剥夺孩子们吃饭的时间实在有些说不过去,这些高中生都是在长身体的年纪,用这样不正确的方法吃饭,对孩子的健康也是一种摧残。
所以,这篇文章一出立即引起了大家的反响,纷纷谴责学校这样的做法是不人道的。这种做法太极端了,难道省出的那一点吃饭的时间就能提升学习的成绩吗?而更多的人是为这些孩子们的健康担忧,我们从古至今认为吃饭就是要细嚼慢咽,这样才有利于养护我们的胃肠,如果狼吞虎咽的吃饭,会伤害我们的胃肠。所以,吃饭的时候还是坐着吃更合适,因为细嚼慢咽是需要一定的时间的,而站着吃饭只能是狼吞虎咽的吃法。当然,在一些特殊的时期或者特殊的场合,也可以实施站着吃饭,但是站着吃饭绝对不是长久之计,有条件的一定要坐下慢慢吃。
虽然大家都知道站着吃饭不好,但站着吃饭具体有哪些危害?一起来了解下。
1、吃饭过快,营养物质吸收率低。我们吃饭不仅仅是为了填饱肚子,而是要从食物中摄取营养成分来维持我们的各种生命运动,如果吃饭太快了,会导致食物并没有完全的被咀嚼,里面的营养没有完全的被释放出来,那么进入胃肠之后,这些营养就吸收不到,长时间下去,会对健康有害。
2、容易发胖。人在进食的时候,大脑会接受进食的信号,到了一定的时间后,大脑就会发出吃饱的信号,可是站着吃饭会导致在同一个时间内进食的量更大,因此,长时间站着吃饭容易发胖。
3、更容易患上慢。因为主食都是一些碳水化合物,进食过快会导致这些食物快速被吸收后升高血糖,增加了胰岛的负担,长此下去可能会导致中年以后发生糖尿病。
4、容易出现胃下垂。尤其是对一些身材比较瘦弱的人来讲,站着吃饭会增加胃下垂的风险。
当然站着吃饭也有一定的好处:
1、节省吃饭的时间。
2、研究发现人类的高血压与长时间坐姿有很大的关系,所以站着吃饭对预防高血压有积极的意义。
员工餐厅装修注意事项有哪些
公司食堂整改方案5篇
为了确保事情或工作安全顺利进行,通常需要提前准备好一份方案,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。那么应当如何制定方案呢?以下是我整理的公司食堂整改方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
公司食堂整改方案1
一、食堂现状:
1、食堂现最主要的问题是菜品质量不过关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。
2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。
3、食品安全也是首要考虑的,用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况,对于存放于厨房的食物和调配料是不安全的,担心人为做手脚,引发用餐人员的身体不适。食材清洗不够达标,特别到夏季,蔬菜等食材含有大量农药,需进行反复清洗,才能保证入口卫生,保证用餐人员食用健康食物。
4、食材存放,冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。食用时不利于冻住的不利于清洗,部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。
5、食用餐票引起的局限性,餐票设置目的是避免浪费,和便于统计用餐人数。
引起车间工人的不便和不满,导致工作很忙的没有票饿肚子,有票的可能吃不饱,还有不愿意吃倒掉,有票不用最后在宿舍吃泡面等。
公司免费给员工提供吃住,虽然不是不计成本的,但公司不在饮食上刻扣大家,既然钱花了,大家没有吃好,就是浪费,这就需要对厨房工作进行整改。
二、食堂现有人员配置及工资水平(共6人,月工资支出预计17700元含)炒锅3人(负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作)
1人已转正3500元/月,1人20xx年1月待转正工资3500元,1人还未到期工资2700元。帮厨2人(负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理,洗捡菜、配菜、打饭、
1人20xx年1月待转正预计工资1800元,1人还未到期工资1500元。
车间送饭员1人(负责中晚餐夜宵配送,食堂垃圾的清运,送餐车的维护,卫生的打扫)未转正工资1500元。
三、整改方案
1、首先厨房、餐厅环境卫生整改,厨房内部物品重新整理摆放,清理地面不长期摆放食材小件用具,所有物品上架入柜,工具、器皿摆放整齐,每天清洗,定期(10天一次消毒,夏季5天一次消毒)。厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。
购入的食材入库保存前需进行初次清洗和分解,袋装存入冰箱和冷柜。肉类购入后,统一初清洗后,按照每次的用量袋装,每顿用一袋,可以杜绝食物反复融化导致的不新鲜。其他蔬菜等食材购入后也应初步检摘后保存。需使用时食材清洗也要遵守操作规程,行政部随时抽查。
2、厨房出品的食物即便是大锅饭也要精细做,切块要精细,(多以片、丝及小块丁状肉为主,蔬菜切段、丝等根据蔬菜形态决定)食材的切法决定食材的使用量和口味。大锅食物多,不易成熟,块小成熟快,易入味,更可以节省食材。(可节约量要食堂经过10天—15天的数据收集来确定)
3、厨房回汉餐厅的通道,回餐厅通道封闭,二区三区间的汉餐厅通道从早8:00点开放到晚21:00关闭。厨房没有工作人员时无论工作间及餐厅门窗锁好,关掉电源、燃气,食材、调料收藏保存好,环境卫生整理好。
4、厨师个人卫生提出标准,行政不定期检查。()服装是否干净、头发是否干净、身上是否有异味,手指甲是否干净等
5、餐票的实行为了减少浪费,浪费与否表现为泔水桶内的剩菜饭量,布置厨房厨师关注浪费量,行政督促协助改进菜品质量,菜品味道好,浪费就会减少。大力培训和贯彻节约精神,打饭提倡少盛勤打,不知自己是否喜欢可先少打些,吃了不饱,还可以再打,这样才能够保证员工吃好,吃饱。送进车间的饭菜一样实行少盛勤打,送餐人员要观察剩饭量和,大家吃饭情况,吃的香,主动询问是否要再加些饭菜。避免饭量大的员工,因为没有餐票而吃不饱。
6、加强全体员工素质培训。订立详尽的员工行为规范(宿舍、食堂、公共室、工作岗位、公共卫生间、淋浴间的`使用和行为)集中培训和班组车间的培训和学习。
员工素质提高了,公司内部餐票制度就可以取消了,对于外来人员用餐,购票金额早中晚餐实行不同餐标,并餐票购买费用要提高一些。餐票上写上时间。避免超人员吃饭,导致的饭菜不够。外来用餐人员(特别指有施工项目在公司内停留有一定时间段的,用餐要告知用餐开始时间和截止时间,每日大概用餐人数。厨房才能更合理制作食材数量。)
7、所有正式入职的厨房工作人员,必须进行体检。体检合格留用,不合者辞退。
四、人员配置方案
在现有人员基础上增加1名炒锅,1名面点师傅。帮厨1名。现有人员的增加为了提高厨房的工作质量和菜品质量,现阶段厨师和帮厨均没有休息,工作量大无法调休。帮厨人数不够,食材的清洗和捡摘工作不到位,食物杂质多,不能保证食品安全。增加面点师傅可减少外卖量,每月定的馒头的金额数近乎与一个面点师傅一个月的工资,面点师傅还可制作其他食物,所以从成本上来讲,聘请一位面点师更合算。
公司食堂整改方案2目的:
更好体现企业文化,加强员工与经理交流,增进彼此了解,体现人性化需求;加强公司食堂的统筹管理,做好后勤服务工作,提高员工,增强员工对企业的归属感。为使食堂做到优质,高效,安全的服务于广大员工,特制定以下改进方案。
现状:
1.每日大约100人就餐(集团公司每天约14人吃饭,A公司每天约有20人吃饭,B公司流动比较大,少的时候每天约50人左右,多的时候70人,最少的时候30多人)。
2.员工食堂与二级经理食堂分离,标准不一,卫生状况稍差,大食堂每日餐食品种较少,口味一般,质量不高。员工不认同每餐标准达到相应的价格标准。食堂工作人员较少,每人负担较重,较费力完成任务。
3.员工每人每月自行支付50元餐费,企业补贴106元;二级经理每人每月自行支付100元,企业补贴108元,现行标准大食堂每人6元。
4.每日成本(大食堂+小食堂):大米130元,肉(10件)100元,菜180元,油40元,调料20元,煤气30元,人工50元,咸菜15元,总计565元。此成本由乙方提供。
存在问题:
1.餐食质量过低,肉类有异味,米饭太散,很难夹起来,蔬菜不新鲜。
2.卫生状况不良,剩饭菜收集桶距离打饭区过近,桌椅油渍明显。
3.菜品单一,味道一般,口感不佳。
4.员工不认同餐食质量达到相应的标准。
预期标准:
在增加较少成本的前提下,提供更高质量的餐食,改善米饭质量,菜品味道及口感,改善用餐环境,丰富餐食样式,符合健康饮食潮流,将食堂改进成重要午休场所之一,使员工得到更好休息。
核算方式:
方案一:每餐a元/人,月平均b天计算,每人每月c元餐费。甲方不支付乙方人员工资;
方案二:每餐q元/人,月平均e天计算,甲方额外支付乙方人工费,k人以下,按f人d元支付;l以上,按g人c元支付。
运行方式:
方案一:取消小食堂,两个食堂合并,员工与经理相同标准(每餐8元),每餐3菜(2素,1荤)+汤+拌菜,主食除米饭外增加炒饭,面食(馒头,花卷,饼,面条,包子)。主食所有品种总量和改进前保持一致(任何单一品种都不能满足所有员工要求),确保员工吃饱。改进后每天都有肉类的菜品。保证一周菜谱不重样。
方案二:维持两个食堂现状,大食堂每日标准提升(每餐8元),即每餐3菜(2素,1荤)+汤+拌菜。小食堂标准不变。
合同附加补充内容:
甲方:
1.每周抽检食堂待加工全部食材、卫生、安全,用餐区安全卫生状况,以及库房的食品卫生安全。
2.完善食堂管理制度细则,适时更新要求项目。
3.为配合乙方的降成本工作,甲方要提前一天与乙方确定周六,周日,节日食堂用餐人数,乙方按需配置餐食,不得出现浪费现象。
4.甲方为保证食堂不亏损的情况下,取原餐费标准不变,由甲方为乙方承担人工工资费用支出,即:在中午用餐人数不足高150人时,支付2人工资,即4500元;超过150人以上时,支付3人工资,即6000元。
乙方:
1. 方案二,乙方在甲方支付人工费用后,应确保微利经营,保证做到入口标准达到餐费(即每餐6元/人标准)的95%。并且按不低于甲方要求的人员数量配备人力,如果因乙方其他经营行为需要增加人员时,费用由乙方自行负责。
2.必须保证使用新鲜食材,做到当日购入无异味肉类加工,当日产蔬菜,加强蔬菜清洗,不允许出现异物,主菜副菜有明显数量区分不允许出售隔夜餐食。并配合甲方检查。
3.做好停水,停电,停气的临时预案,不能由于突然停水,停电,或停气影响食堂供餐。
4.洗手池旁边提供洗手液或透明皂,餐具洗涤剂。就餐桌椅要保持整洁,桌子上不得有油渍。甲方配合乙方保持好环境卫生工作。
5.于增加菜品升降通道,对于原有一楼顶棚进行施工,食堂工作人员在使用期间要切实保证安全,有隐患及时向甲方通告,由于通告不及时造成的损失,完全由乙方负责。
6.成本过高,有些项目可以更合理控制成本,所以所用全部食材质量必须要高于改进前。
7.菜谱中不允许出现重复菜品,注意营养搭配。
8.餐盘中剩下的食物在指定地点(远离加工区菜就餐区)倾倒。
9.所提供的全部食材质量达到中级超市或市场的中上等水平,此
项由甲方派人严格监督,如有虚报谎报产品质量,低于同等价位食材质量,需作出合理解释并作出赔偿。
10.如发现乙方使用劣质食品、低于规定标准的食品、食品有异味或腐烂变质等现象,乙方要负责按食品价格的三倍赔偿甲方,造成不良反应的,承担一切后果及包赔一切经济损失。
乙方可实施的创收项目
目的:减少员工和企业对于餐食费用的支出,确保乙方在食堂经营中实行微利运行,用此部分盈利适当补贴乙方利润,提高用餐质量。
一、乙方经营项目
1.可选择在中午不影响食堂用餐情况下,给员工提供低于市场价格的点菜服务,乙方需制定明确的菜谱、标明菜单、菜价,确保食品质量和卫生安全,员工取支付现金的方式结算;
2.可选择员工提前预订的方式,甲方在每天上午10点前告知乙方准备餐食,乙方在下班前做好员工所点餐品,为员工提供打包服务,保证食品材质新鲜,数量充足,员工取支付现金的方式结算。
3.可选择向员工销售一些超市食品,在同等质量前提下,低于市场价格,如果出现质量及卫生安全问题,要承担超市的同等责任义务,员工须取支付现金的方式结算。
4.各子公司有外来业务需要招待时,可提前按乙方提供的菜谱点餐,需要在包房用餐的,可提前预约,待12点后乙方提供用餐服务。
各子公司取记账方式,经人事主管经理签字确认后,每月由人事部门负责结算一次。
费用:两种方式对比预算。
公司食堂整改方案3从4月18日食堂试运行以来,经过近2个月的试运行,于近期对食堂做了一份匿名的问卷调查,我们通过数据分析,现提出对职工食堂工作改进的一些思路和建议。
一、食堂现状分析
目前食堂为每天提供午餐,标准每人15元,一大荤、一小荤、两素、米饭、汤和水果,公司提供所有的设备用具、水、电,气等。但最近几年因物价和人工成本的上涨,结合目前每天的用餐人数,食堂无法做到盈利。
二、食堂存在的问题
1、味道不好。员工天天吃食堂,对菜品已经没有新意,且后期普遍反映太咸、菜不新鲜。
2、品种偏少。目前食堂每天基本为6个菜供大家选择,且一周内菜品基本不重复,但似乎还不能满足广大职工的要求。
3、食堂卫生状况不佳,因受食堂条件的限制,食堂做菜、打菜环境给人不好的感觉,就餐桌椅、碗筷等也是清洁不彻底
4、路程不方便。食堂位于笠帽礁,来回过程大概需要25分钟左右,且路不是很好走,天热、雨天等会导致很大一部分人选择不去。
5、员工分流。公司每天在岗人数大概70人左右,有部分员工是自己带饭,还有一大部分员工叫附近的外卖,现阶段工作日在食堂消费的人大概为20-30人。
6、餐标反映不一,可推出可供选择的套餐(如10元、12元、15元、18元,可供大家选择)
三、食堂改进方案
现针对当前突出问题和工作发展的要求,特提出以下改进方案。
1、菜品味道和质量是关键,调整菜品结构,科学合理编制菜谱,提升菜肴的口味档次,及时做好供应品种荤素的合理搭配。
2、每周将下周的午餐的菜谱品种张榜公布,并严格按照菜谱、食谱进行供应,让员工对每天菜品的供应情况做到心中有数。如送餐可提供不同的套餐标准(10元、12元、15元、18元,可供大家选择)。
3、强化食品安全问题。要求厨师和配菜人员做好个人卫生,工作时要穿戴工作衣帽。每年定期进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。要购,严禁购腐烂、变质食物;要做好量的控制,要保证菜品的新鲜。
4、从细节入手,提高服务质量。食堂工作看的就是细节,职工食堂在细节上还要下功夫,厨具、碗筷、就餐桌椅、地面等还须清洁彻底。
如可以对厨房、餐厅环境卫生进行简单整改,厨房内部物品重新整理摆放,清理地面不长期摆放食材小件用具,所有物品上架入柜,工具、器皿摆放整齐,每天清洗,定期消毒。厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。
5、考虑到食堂的成本,并根据食堂调查表的结果分析,如果将400元饭补直接用于食堂,以提高饭菜质量,有13.2%的员工表示同意,有81.6%的员工表示不愿意,还有5.3%的员工表示少数服从多数。
根据食堂一个月的运行结果,每天20-30人用餐,15元/人,每天大概300-450的营业额,一个月在7000-10000之间,扣除厨师和配菜的工资6600元,扣除饭菜的成本,一个月的亏损在4000左右。
建议食堂形式方案如下:
1、建议公司可给予承包人每月5000元的补助;
2、公司可自己招聘厨师;
厨师基本工资3000元,岗位工资500元,绩效考核500元,合计月工资4000元(暂拟)。配菜基本工资1500,岗位工资300元,绩效考核200元,合计月工资20xx元,每天饭菜等购指定专人负责。
3、可与周边的洋沙山食堂、快餐店等签订送餐协议每天由各部门安排人员统计叫餐
根据公司目前状况,建议执行方案1,给予目前承包人一定的补助,然后从菜品、口味、环境卫生等各方面进行要求与考核。
公司食堂整改方案4一、整治范围
青岛市辖区内的所有机关企事业单位集体食堂。
二、整治目标
坚持标本兼治、着力治本、突出重点、科学治理的原则,加快完善餐饮服务食品安全监管制度,强化餐饮服务食品安全责任落实,健全餐饮服务监管长效机制,强化行政监管和技术监督能力建设,构建监管、行业自律、企业负责、社会参与的工作格局。通过整顿,使机关企事业单位集体食堂自律意识增强,无证经营行为得到有效遏制,机关企事业单位食堂食品安全水平得到明显提高,广大职工饮食安全得到切实保障。
三、整治内容及措施
(一)机关企事业单位食堂食品安全制度建立情况。认真核查机关企事业单位集体食堂组织制度是否健全,是否建立主管领导负责制,是否将食堂食品安全工作纳入机关和企事业单位的日常管理中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。
(二)餐饮服务许可证持证情况。认真核查机关企事业单位食堂餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题;对新开办的食堂,要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可,对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的集体食堂,一律不发《餐饮服务许可证》;对因许可条件发生变化,未及时办理变更、延续、补发或注销手续的,责令其及时办理;对未经许可从事餐饮经营的,严格依法进行查处。
(三)食品原料购索证索票情况。认真核查机关企事业单位食堂购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票,货证票是否相符,是否建立进货验收台账,食品仓储是否符合要求,有无过期食品,使用的植物油是否为散装或周转桶装植物油。大宗食品购是否相对定点,有无购协议。重点检查有无来源不明的禽畜肉制品、食用油脂、散装调味品、一次性餐盒和筷子等。
(四)加工场所及过程卫生情况。认真核查机关企事业单位食堂内外环境是否整洁,是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;通风和排气是否良好,食品加工过程能否做到标志明确,分开使用,定位存放,避免交叉污染;加工场所各功能间是否齐全;食品加工过程能否炸熟煮透。能否保持冷藏设施定期清理。是否配备有效消毒设施和保洁设施;卫生清扫工具是否有专用存放场所;
(五)从业人员个人卫生情况。从业人员是否持有有效健康、培训合格证明;岗位卫生知识的熟知情况;工作时是否穿有洁净的工作衣帽;是否留有长指甲、戴首饰;是否患有有碍食品安全疾病从事直接入口食品工作等。
(六)食品添加剂使用情况。认真核查食品添加剂购和使用管理制度落实情况,使用品种和用量是否符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,是否达到专店购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求。
四、时间安排
本次从20xx年6月至10月底,具体时间安排如下:
(一)自查阶段(6月中旬~6月底)。各机关企事业单位要认真进行自查,要按照整治方案要求,从食堂食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、使用食品添加剂等六个方面进行自查,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行整改。
(二)整改阶段(7月~8月底)。各市(区)食品药品监管部门、卫生部门要对各机关企事业单位的自查工作进行检查和指导,监督整改突出问题,落实整改措施。对存在发生过食品安全隐患的单位,要进行重点检查。
(三)检查阶段(9月~10月)。市食品药品监管局将适时对各市(区)整治情况进行抽查。
五、工作要求
(一)加强组织领导,确保工作落实。各市(区)食品药品监管部门、卫生行政部门要高度重视集体食堂食品安全工作,加强组织领导,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,把集体食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。
(二)建立长效机制,巩固整治效果。各市(区)食品药品监管部门、卫生行政部门要根据本次整治的要求,开展集体食堂食品安全示范工程建设。在机关企事业单位中创建一批食品安全示范食堂,充分发挥示范食堂的引领和辐射作用,不断提高各机关企事业单位集体食堂的食品安全管理水平和硬件设施。
(三)开展教育培训,提高卫生意识。各级食品药品监管部门、卫生行政部门要加强对集体食堂的食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》,督促机关企事业单位切实承担餐饮服务第一责任人的职责,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。
(四)加强食堂检查,严查违法行为。各级食品药品监管部门、卫生行政部门要严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定,将集体食堂作为食品安全事故防控的重点,取措施,排查隐患,积极指导各机关企事业单位制定食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。认真开展全面排查。各级食品药品监管部门、卫生行政部门要按照属地监管原则,组织对辖区各机关企事业单位食堂进行全面排查,认真查找薄弱环节,及时取有效措施,堵塞管理漏洞。要全面落实网格化管理责任,确保整治工作抓实抓细,抓出成效。
(五)做好检查总结,及时上报信息。各市(区)食品药品监管部门、卫生行政部门要及时总结本次整治工作,并将书面检查总结和附件3、4于20xx年11月5日前,上报市食品药品监管局。
公司食堂整改方案5为了给员工提供一个更好的用餐环境,保证大家在食堂能够吃到更加健康、安全的饭菜,为大家提供更多便利的条件,改善食堂现有的问题,本年度行政部将对食堂进行全面改造。
首先,目前食堂存在的问题如下:
1、食堂公共区域及操作间墙面多年未粉刷,墙面因气候原因出现了翘皮和生霉的现象,看上去极为不美观,并且墙面暗沉有脏迹。
2、包间墙面也比较陈旧,装修简单,配件不专业,需要整修。
3、食堂操作间物品堆放太多,布局不合理不美观。
4、用餐筷子敞开防止、随手伸入拿取,使用不卫生。
5、菜系板不明显,每日菜系大家很少注意。
6、厨师服装不够专业,厨师打菜没有带口罩。
7、食堂所购菜价普遍涨幅,需增加购成本价。
8、员工的物品、箱包均放置在用餐桌上,杂乱堆放、无规则,并且侵占桌面无法利用桌面用餐。
9、食堂多油渍,桌面、摆放物品难擦洗。
10、牙签、抽纸杂乱放置。
11、窗口左侧员工自带的食品杂论放置,看着不美观。
这是目前食堂存在的一系列问题,根据以上问题,结合公司实际情况,将对食堂进行如下改造:
1、食堂用餐区域及操作间墙面进行重新粉刷。预计报价如下: 需粉刷面积:公共用餐区域
操作间区域
包房区域
①用料费:xx
②人工费:xxx
③时限:xx
2、包间进行重新粉刷并修建墙围,桌布更换、灯饰更换,桌面配置花束。预计报价:围墙墙纸面积及报价
桌布报价
灯饰报价
花束报价
3、操作间进行整理,建立仓储间,建立食堂原料使用明细。
4、购筷子消毒机、米桶、放置架等配件。
预计报价:①筷子消毒机(一般筷子盒30元,不锈钢紫外筷子消毒盒80元,全自动高温臭氧消毒机300元)
②米桶100元
③放置架公司自造。
5、购新菜系板并安装明显装饰物放于打菜窗口。预计报价100元
6、统一服装,服装上标志立汰字样或佩带徽章。厨师打菜需带口罩。预计报价100元
7、申请提升菜价。
8、添置箱包物品放置柜。
9、购买安利多功能清洁剂。预计报价50元
10、食堂放置抽纸、牙签供用餐员工使用,并放置在打菜窗口左侧。
11、将食堂窗口左侧员工自带的食品统一放置在打菜窗口下。
以上是有关食堂整改的主要方案,整体报价按照咨询价格制定,可能跟实际情况有所差距,属正常情况。食堂改造与管理是行政后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作也是关系到员工健康的头等大事,行政部今后会更加努力完善食堂各项工作,使我公司食堂管理能上一个新的台阶。
厦门美食攻略餐厅
公司食堂装修设计要点:
1、食堂不像是餐厅,因此在装饰上也更加的简洁一些。食堂的卫生状态是最为重要的,为了让大家有一个健康、舒适的环境来用餐,建议大家在地面上铺上瓷砖,墙面用白色的漆,清理起来更方便。如果地板有水,就要在旁边摆上一个警示牌,提醒大家注意滑倒。清洁的时间最好和就餐的时间错开,保证一个健康的就餐环境。
2、一般来说,大企业的员工都是比较多的,为了解决打饭时间的拥挤问题,大家最好要做好走廊和大门的设计,以此来加强秩序。餐桌椅可以用折叠式的,这样更节省空间,也能提高就餐人员的舒适性。
3、为了缩短员工打饭打菜的等待时长,大家最好多安排几个服务窗口,这样可以更好的提高效率。为了丰富员工的饮食,让员工享受到更加可口的食物,最好能让食堂每天变换不同的菜单。最好能在大厅里做一个显示屏,显示每天的菜单,方便员工选择。
4、大家在装修食堂时,应留意顶部、墙地面的装修,建议大家用浅淡的颜色来装饰,切勿用过深的颜色来装修,以免影响进餐的心情。另外,地面还要注意防滑;吊顶不宜过低营造一个宽敞明亮舒适的工作环境。
5、大家在装修食堂的时候,还可以加入一些小创意,比如说在顶部安装一些,或者悬挂一些彩带,以营造出一种很温馨的进餐氛围。同时创新的设计能够打破传统形式职工食堂单一的枯燥感,能够很好的为职工提供一个丰富多彩的就餐环境。
石家庄医学高等专科学校的食堂条件怎么样
厦门是福建省一个受欢迎的旅游城市。它气候温和,环境优美,每年都有许多游客来到这里。建议去厦门玩2天。厦门有很多美食餐厅,如沙汗、美食和服务等。这是非常受欢迎的当地餐馆。具体信息请参考以下内容。
Sahan
这是厦门本土文艺青年的“网上名人店”。位于繁华的居民区,店面不大,甚至连招牌都不醒目。推开店门,几张桌椅尽收眼底。温暖的灯光,香浓的咖啡,各种蛋糕,简餐是店里的主打。鳄梨豆炒饭淋上一层淡淡的增味,咸、香、软、糯。挖一块超高颜值的樱花芝士,精致到进口都舍不得尝。手工奶茶更醇厚,味蕾充斥着港味。四页菜单给了你足够的选择和再来的理由。隐隐约约的城市里,沙汗就像一个文艺的女孩静静地等待着你的到来。推荐美食:樱桃芝士、牛油果炒饭、泰式炒米粉、奶茶布丁等。
时间:每周二11:00-23:00闭馆。
价格:人均70元
地址:厦门市思明区湖滨北路199号
交通:乘坐31路/88路/99路/99路/130路/320路到吕厝西站下车。
****:0592-5047075
佳味再添
小吃店位于厦门老字号巴食附近,专营各种厦门传统小吃。环境有点复古,就像回到了大学食堂。吃饭的时候要先买饭票,多退少补。饭票也有时代感。最好吃的是猪蹄炖,加了中药,连续两单。其他的油腻,味道一般,但是这里的小吃齐全。体验它们真好。家在天保留了老的操作模式,就是先买票,再按票拿饭。餐桌椅也是快餐式的,是老式的风格。价格亲民,服务员态度好。食客多为当地居民推荐的美食:沙爹面、芋头包子、肉馅饺子、虾面、油炸五香笋、冻地笋、面酱、春卷等。
时间:07: 00—21: 00
价格:人均20元
地址:厦门市思明区大同路49号
交通:乘坐高枫2路/3路/8路/29路/32路/139路/310路/329路/950路/951路/951路B1/否L1接驳线,在轮渡站下车。你可以走200米。
****:0592-2034820
上菜
这不是传统意义上的客家餐厅,而是福建省的多家连锁品牌。“上菜”的招牌,寓意以山珍海味、野味款待宾客,每一餐都展现客家美食自然精致的特色。客人入座后,会给他们一壶茶。擂茶,又名三生汤,是米香和各种草药混合而成,吃起来特别浓郁。改良川菜的乐山菜,加上中西结合的甜品,足以俘获各类吃货的挑剔口水。一个红烧狮子头,足以吞下整碗米饭。推荐食物:擂茶、红心柚子艺伎回忆录、鳕鱼狮子头、手工牛角粉等。
时间:10: 00—22: 00
价格:人均100元
地址:厦门市思明区严武西路180-188号世茂国际广场4楼412号(世茂店)
交通:乘坐47/87/96/122/659路到厦大医院站下车,步行900米到世茂国际广场。
****:0592—8120688
婴儿餐桌椅品牌介绍
学姐我来回答一下这个问题啦!
首先,我必须承认,石家庄医学高等专科学校的食堂条件还是非常值得表扬的。作为一个在这里度过四年大学时光的老学姐,我深深体会到食堂的变化和进步。
先说一下食品质量吧。学校食堂用了科学的食品卫生标准,确保学生的食品安全。食品制作过程中严格控制时间和温度,可以让人放心地享用。而且每日供应的食品种类也非常有品质,从主食、配菜到饮品甚至包子、饺子等小吃,都在不断创新和调整。
此外,学校还特别注重人性化服务,哪怕是晚自习夜宵也能找到热腾腾的美食。所以说,想吃什么就有什么,真的很方便呢!
再说一下就餐环境。食堂里干净整洁,在大家就餐的同时,保障人们的使用体验。随着学校的不断改造,食堂的环境也在逐渐升级,装修风格也变得更加文艺和时尚。
各种彩色的餐桌椅和墙面装饰,更是营造出了极具温馨感的氛围。而且每年寒暑期间都会对食堂进行大规模的卫生清洗和设备维护,确保使用的安全性。
最后,再来说一下服务质量。学校食堂的工作人员都非常热情而细心,给学生提供从点餐到用餐的实时服务。无论是食品的味道还是数量,工作人员都会按照学生的喜好及需求不断改进和完善。
总体来说,学姐认为石家庄医学高等专科学校的食堂条件可以用“非常好”来形容。无论是就餐质量、环境还是服务等方面,学校都在不断创新和提高。因此,学生们能够在这里安心学习和生活。我相信,未来几年学校的食堂条件会越来越好,为广大师生提供更好的用餐环境和服务。
婴儿餐桌椅就是专门为孩子设计的一款餐桌椅产品,可以帮助宝宝提高他的手和大脑以及身体的协调能力,是可以帮助宝宝更好的去锻炼手的活动能力,还能够减轻父母的劳累。但市场上婴儿餐桌椅品牌及种类是比较多的,选择哪种好呢?接下来就请跟随小编一起来了解一下吧。
一、婴儿餐桌椅品牌
1、小龙哈彼
带孩子来的人知道宝宝随时都很淘气,吃法也一样。所以,为了不让宝宝吃饭辛苦,妈妈还有更多的时间。有必要选择宝宝的桌椅。婴儿的桌椅是国内有名的婴儿用品品牌,现在网上最受欢迎的是婴儿桌椅下面的商品。
2、爱音aing
爱音是香港来的儿童用品企业,在中国大陆都是子公司。旗下的主要产品是婴儿桌、椅子、儿童自行车等面向儿童的商品,优先设计婴儿的安全健康。这么说来,使用爱音酱的餐桌和椅子等产品的人比较好。
3、小硕士
有一个广告说,婴儿不吃饭总是母亲们最头疼的事。硕士宝宝的餐桌椅“硕士教给宝宝如何喜欢吃饭”,有三点式安全带,为了更有效地保护宝宝,设计有可以大大自由调节餐具的设计,设计有深凹的设计,可以防止宝宝餐具溢出。
4、宜家
宜家创立于1943年瑞典,宜家像许多消费者一样提供多种多样、美观实用、廉价的家庭用品。宜家家具精致,环保是保姆的着名品牌。
5、好孩子
好的儿童集团成立于98年,是中国最大规模的儿童用品公司。公司坚持自主开发、生产和销售儿童用品。公司以为孩子提供健康环保的产品,为家长提供安心的家具为自己的责任。
二、婴儿餐桌椅选购技巧
1、婴儿餐桌椅的材质选择。要选择实木椅子,实木椅子对运动员有好感,涂上环保油漆,菜盘也是木头,尽量和家庭的装修风格一致。食堂的盘子可以调节,好的是无级调节,木椅中有的用弹簧钉的调节,有的调节不方便。
2、婴儿餐桌椅的品牌选择。购买信誉卓越、售后服务完善的品牌,除了对消费者有保障外,还能给孩子提供安全舒适的饮食质量,使用时间长,适合经济效益。
3、婴儿餐桌椅的高度是否可以调节。座位深度适合宝宝,可调节高度,有宝宝坐着就能移动的空间。这样,可以适应各种功能的需求,适应不同的工作台高度。
4、婴儿餐桌椅上是否有安全带。坐在食堂椅子上的婴儿还不能很好地控制自己,会动,所以安全带是保证婴儿安全不可或缺的。所以,不要买没有安全带的椅子。安全带是否可以装卸,也需要在妈妈购买前实际操作。使用婴儿餐椅时,每次都要给婴儿提供安全设备,包括婴儿大腿和跨两腿的安全带和结实的紧固件。安全带可以调节紧张,每次调节都要牢固。
5、多功能型操作是否简单。请注意,如果您要购买多功能椅子,请检查椅子的功能是否方便。例如,要理解平放、移动、餐具拆卸是否方便,以及高度调节是否容易,留在各高度位置,轻轻按压,确认是否牢固。
以上就是由我们为大家带来的关于婴儿餐桌椅的相关介绍。
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