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达州开江县十大特产有：开江豆笋、干烧岩鲤、周记羊肉格格、开江板鸭、甘塘馓子、达州脆李、任市板鸭、达州橄榄油、四川藤器、开江白鹅。

1、开江豆笋

开江豆笋是开江县的特产，用开江传统手工艺制作而成，在原材料的选择和生产工艺上十分考究。制成的豆笋口感嫩滑，炖久不烂，无论是炒的还是煮的，都好吃极了。

2、干烧岩鲤

干烤青鱼是用当地特产青鱼和猪肉炒的。这道菜成品金黄透亮，肉质坚嫩，味道鲜美辛辣。是川菜宴上的一道美味。

3、周记羊肉格格

周吉羊肉格格是开江县的特色食品。它将新鲜羊肉切成条状，加入适量的盐、料酒、豆瓣酱、洋葱、生姜、大蒜等配料，至少放入蒸笼中。然后可以大火蒸。味道辛辣可口。

4、开江板鸭

开江板鸭是开江县的特产。开江板鸭腊香浓郁、熏味纯正、色泽金黄、清香味爽、肉质细嫩化喳、肥而不腻，独具特色。

5、甘塘馓子

甘棠馓子是四川省达州市开江县甘棠镇的特产。甘棠的馓子股细条匀，焦酥香脆，色泽艳丽，造型美观，做工颇讲究。

6、达州脆李

达州酥李是开江特有的水果。它果实大，果面金黄，口感酥脆多汁，深受周围消费者的喜爱。达州酥梅也成为当地农民致富的主要经济来源。

7、任市板鸭

开江县著名的特产，用特殊加工工艺精制而成。

8、达州橄榄油

达州橄榄油是用当地的橄榄鲜果，在常温下榨出来的。也是世界上唯一通过冷榨新鲜水果获得的植物油。

9、四川藤器

四川藤器是开江的特产。常见的藤器包括躺椅、餐桌、茶几、屏风等。它们坚固、美观、耐用，受到无数人的喜爱。当地熟练的工匠也可以在藤器上激起各种图案，如菊花、扭曲、环扣等。为精致的藤器增添了优雅。

10、开江白鹅

开江白鹅是达州传统的十大特产之一。它以个大、毛质好、产毛量高、肉质嫩、产蛋率高、生长快等特点而闻名。

以上内容参考：百度百科-开江县

达州宣汉县十大特产有：宣汉豆笋、干烧岩鲤、周记羊肉格格、宣汉板鸭、甘塘馓子、达州脆李、任市板鸭、达州橄榄油、四川藤器、宣汉白鹅。

1、宣汉豆笋

宣汉豆笋是宣汉县的特产，用宣汉传统手工艺制作而成，在原材料的选择和生产工艺上十分考究。制成的豆笋口感嫩滑，炖久不烂，无论是炒的还是煮的，都好吃极了。

2、干烧岩鲤

干烤青鱼是用当地特产青鱼和猪肉炒的。这道菜成品金黄透亮，肉质坚嫩，味道鲜美辛辣。是川菜宴上的一道美味。

3、周记羊肉格格

周吉羊肉格格是宣汉县的特色食品。它将新鲜羊肉切成条状，加入适量的盐、料酒、豆瓣酱、洋葱、生姜、大蒜等配料，至少放入蒸笼中。然后可以大火蒸。味道辛辣可口。

4、宣汉板鸭

宣汉板鸭是宣汉县的特产。宣汉板鸭腊香浓郁、熏味纯正、色泽金黄、清香味爽、肉质细嫩化喳、肥而不腻，独具特色。

5、甘塘馓子

甘棠馓子是四川省达州市宣汉县甘棠镇的特产。甘棠的馓子股细条匀，焦酥香脆，色泽艳丽，造型美观，做工颇讲究。

6、达州脆李

达州酥李是宣汉特有的水果。它果实大，果面金黄，口感酥脆多汁，深受周围消费者的喜爱。达州酥梅也成为当地农民致富的主要经济来源。

7、任市板鸭

宣汉县著名的特产，用特殊加工工艺精制而成。

8、达州橄榄油

达州橄榄油是用当地的橄榄鲜果，在常温下榨出来的。也是世界上唯一通过冷榨新鲜水果获得的植物油。

9、四川藤器

四川藤器是宣汉的特产。常见的藤器包括躺椅、餐桌、茶几、屏风等。它们坚固、美观、耐用，受到无数人的喜爱。当地熟练的工匠也可以在藤器上激起各种图案，如菊花、扭曲、环扣等。为精致的藤器增添了优雅。

10、宣汉白鹅

宣汉白鹅是达州传统的十大特产之一。它以个大、毛质好、产毛量高、肉质嫩、产蛋率高、生长快等特点而闻名。