中西餐桌椅_西餐桌椅子

2024-11-21 21:18:56

1.中西方礼仪的差异表现在哪几方面

2.厨房的装修设备包括哪些

3.造成餐桌文化差异的原因

4.中西方饮食文化差异

5.新中式风格设计理念，东方神韵与现代时尚的完美诠释

6.明星的家都是什么样子？

7.中西混搭风格装修全攻略

8.现代简约风格的家具品牌有哪些

中西餐桌椅_西餐桌椅子

礼仪、是人与人之间交流的规则，是一种语言，也是一种工具。由于形成礼仪的重要根源――宗教信仰――的不同，使得世界上信仰不同宗教的人们遵守着各不相同的礼仪。中国是四大文明古国之一，中华民族是唯一传承千年的文明和民族。中国的礼仪，始于夏商周，盛于唐宋，经过不断地发展变化，逐渐形成体系。西方社会，是几大古代文明的继承者，曾一直和东方的中国遥相呼应。经过中世纪的黑暗，最终迎来了文艺复兴，并孕育了资本主义和现代文明，产生了现代科技和文化。中西方有着截然不同的礼仪文化。随着我国改革开放的步伐日益加快，跨国交际日益增多，中西方礼仪文化的差异更是越发显露，这种差异带来的影响也是不容忽视，在中西礼仪没有得到完美融合之前，我们有必要了解这些礼仪的差异。一、交际语言的差异日常打招呼，中国人大多使用“吃了吗？” “上哪呢？”等等，这体现了人与人之间的一种亲切感。可对西方人来说，这种打招呼的方式会令对方感到突然、尴尬，甚至不快，因为西方人会把这种问话理解成为一种“盘问”，感到对方在询问他们的私生活。在西方，日常打招呼他们只说一声“Hello”或按时间来分，说声“早上好！”“下午好！”“晚上好！”就可以了。而英国人见面会说：“今天天气不错啊！”称谓方面，在汉语里，一般只有彼此熟悉亲密的人之间才可以“直呼其名”。但在西方，“直呼其名”比在汉语里的范围要广得多。在西方，常用“先生”和“夫人”来称呼不知其名的陌生人，对十几或二十几岁的女子可称呼“**”，结婚了的女性可称“女士”或“夫人”等。在家庭成员之间，不分长幼尊卑，一般可互称姓名或昵称。在家里，可以直接叫爸爸、妈妈的名字。对所有的男性长辈都可以称“叔叔”，对所有的女性长辈都可以称“阿姨”。这在我们中国是不行的，必须要分清楚辈分、老幼等关系，否则就会被认为不懂礼貌。中西语言中有多种不同的告别语。如在和病人告别时，中国人常说“多喝点开水”、“多穿点衣服”、“早点休息”之类的话，表示对病人的关怀。但西方人绝不会说“多喝水”之类的话，因为这样说会被认为有指手画脚之嫌。比如他们会说“多保重”或“希望你早日康复”等等。二、餐饮礼仪的差异中国人有句话叫“民以食为天”，由此可见饮食在中国人心目中的地位，因此中国人将吃饭看作头等大事。中国菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全，甚至于超过了对营养的注重，只要好吃又要好看，营养反而显得不重要了。西方的饮食比较讲究营养的搭配和吸收，是一种科学的饮食观念。西方人多注重食物的营养而忽略了食物的色、香、味、形、意如何，他们的饮食多是为了生存和健康，似乎不讲究味的享受。在餐饮氛围方面，中国人在吃饭的时候都喜欢热闹，很多人围在一起吃吃喝喝，说说笑笑，大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。除非是在很正式的宴会上，中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪。而西方人在用餐时，都喜欢幽雅、安静的环境，他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪，不可以失去礼节，比如在进餐时不能发出很难听的声音。中西方宴请礼仪也各具特色。在中国，从古至今大多都以左为尊，在宴请客人时，要将地位很尊贵的客人安排在左边的上座，然后依次安排。在西方则是以右为尊，男女间隔而座，夫妇也分开而座，女宾客的席位比男宾客的席位稍高，男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子，以示对女士的尊重。另外，西方人用餐时要坐正，认为弯腰，低头，用嘴凑上去吃很不礼貌，但是这恰恰是中国人通常吃饭的方式。吃西餐的时候，主人不提倡大肆的饮酒，中国的餐桌上酒是必备之物，以酒助兴，有时为了表示对对方的尊重，喝酒的时候都是一杯一杯的喝。三、服饰礼仪的差异西方男士在正式社交场合通常穿保守式样的西装，内穿白衬衫，打领带。他们喜欢黑色，因此一般穿黑色的皮鞋。西方女士在正式场合要穿礼服套装。另外女士外出有戴耳环的习俗。西方国家，尤其是在美国，平时人们喜欢穿着休闲装，如T恤加牛仔服。当今中国人穿着打扮日趋西化，传统的中山装、旗袍等已退出历史舞台。正式场合男女着装已与西方并无二异。在平时的市井生活中，倒会看到不少人穿着背心、短裤、拖鞋等不合礼仪的服饰。礼仪是一种文化，是文化就有纵向的传承和横向的借鉴与融合。随着世界全球化不断加快步伐，经济、文化高速碰撞融合的大背景下，西方文化大量涌进中国，中国传统礼仪也不断受到西方礼仪文化的冲击。如何保护中华民族传统礼仪，并去其糟粕，与西方礼仪进行合理有效的融合，成为人们不断思考和探讨的话题。越来越多的人认识到中西礼仪文化必将会互相渗透，不断发展。就拿餐饮方面举例。现在中国饮食市场上洋快餐和西餐占了很大的比重，越来越多的人开始尝试和接受这些外来食品。麦当劳几乎代表了一种文化时尚，成为美国文化在餐饮领域的标志。与此同时，法国的贵族文化，英国的绅士文化也随着饮食而涌入中国。随着中西饮食文化的交流，不仅带来了蛋糕、面包、鸡尾酒等西式菜点，也带来了西方一些先进的制作工艺和饮食方法。这些都为古老的中国饮食文化注入了新的活力。当然我国悠久而灿烂的饮食文化在海外的影响也越来越大，几乎在世界各地都出现了大量的中国餐馆，中国菜日益受到各国人民的欢迎与喜爱。比如北京烤鸭俨然已经成为外国人心中的地道美味。但是在中西礼仪文化的融合过程中，中国人未免盲目热衷于西方，不自觉中陷入两个误区：其一，是拿西方的礼仪取代我们中华民族的传统礼仪。礼仪是一个民族最具代表性的东西。比如在青年中，举行外国式婚礼、过西方节日等等，都是不容忽视的倾向。对西洋礼仪只是作为民俗知识了解一下无可厚非，如果趋之若骛，就失去了民族的自尊，本民族的传统礼仪也会被淹没。其二，是把礼仪教育的重点集中在操作层面，比如鞠躬要弯多少度，握手要停几秒钟等等。这些问题不是不可以讲，但如果只做表面文章，礼仪就成了空洞的形式主义。不可否认，当今国际通行的礼仪基本上是西方礼仪。这种现象的原因并不仅仅是西方的实力强大，深层的原因在于西方人价值观的统一，在于西方人对自身文化的高度认同和深刻觉悟。这一切与基督教的社会基础密切相关，因为礼仪是宗教的重要活动方式，由于对宗教的虔诚信仰，西方人从小就接受这种礼仪的教育与熏陶，使得礼仪能够自然地表现在人的行为之中。精神与物质、政治与文化的高度契合，使得人们获得高度的自信与优越感，正是西方人的自信与优越感赋予了西方文化强大的感染力，使其礼仪文化被视为世界标准。对照我们现在的中国社会状况，我们与西方的差距是明显的。中西方礼仪文化的融合，在我们今日中国，更多的还是借鉴西方。但无论是借鉴西方的礼仪，或者是我们是自创一套自己的礼仪系统，这在形式上都不难。难的是我们也能有一个完整的价值体系，有对自身文化的高度认同和深刻觉悟。我们借鉴西方礼仪，不仅仅是要借鉴它的形式，更应当借鉴其内在灵魂，只有这样我们才能建立起自己的自信和优越感，才能确立我们的感染力。民族的复兴不仅是实力的复兴，更是一种文化的复兴。只有别人也认同我们的文化，才能真正使我们的礼仪行于世界。人无礼则不立，事无礼则不成，国无礼则不宁。一个礼仪缺乏的社会，往往是不成熟的社会。而一个礼仪标准不太统一甚至互相矛盾的社会，往往是一个不和谐的社会。礼仪，是整个社会文明的基础，是社会文明最直接最全面的表现方式。创建和谐社会，必须先从礼仪开始。中国今天面临前所未有的挑战，无论是物质，精神，文化各个方面，都急迫的需要一套完整而合理的价值观进行统一。而礼仪文化无疑是这种统一的“先行军”，只有认清中西礼仪文化的差异，将二者合理有效的融合，方能建立适合中国当代社会的礼仪文化体系，达到和谐社会的理想。

中西方礼仪的差异表现在哪几方面

中西结合现代风格装修指南

　你们知不知道中西结合现代风格装修指南有哪些吗？中西结合的装修风格是一种浪漫的风格，适合生活在大都市的人居住，那么中西结合现代风格装修指南是什么呢？下面就和我们一起来看一看了解一下吧。

中西结合现代风格装修指南1

　1、中国人讲究地气，落地生根。有花有草有木的生活，才能叫人心生安然的幽静。而来自澳洲的马克却用他自己的西式手法打造了一个处处带着泥土味道和木头馨香的中式小院。

　2、走了太多的路，便需要有个地方歇歇脚。对于曾经周游四海的马克而言，东方古国总能带给他一种感觉，那就是有足够多的历史和足够多有趣的事物让他去挖掘。他已经深深地迷恋上了这片古老而神秘的土地，下定决心要在这里定居。

　3、马克是个非传统意义的老外，不光能讲一口流利的中文，他喜欢中国文化，聊起中国文化他总是兴趣盎然，那劲头连一个地道的中国人都自叹不如。他也愿意把这种文化沉淀下来，慢慢体味。除了烹饪用的盐来自澳洲，马克家里的物件全部产自中国。他就是喜欢这种地道的中国味。虽然满眼都是中式装饰饱满绚丽的色彩，但在空间上，马克家却有很多西式生活的自由自在。

　4、这座年代久远的四合院，有个小小的木门，在迂回曲折的胡同里，你很容易错过这个看起来有些普通的人家。推开院门，却是另一番景象。院子里的大树苍苍而生，颇有几分平民生活的质朴。

　5、房东是一个经常去国外游历的人，所以当马克决定对这里进行整体的改建设计时，房东也非常支持这样的创意。于是，经过马克与设计师陈科的改造，几间房子被合理地重组成厨房、卧室、起居厅，甚至还有露天的半花园式休息区。虽然比不上豪华别墅，但在二环内这地界，也算得上一处清静而且舒适的所在。

　6、关于马克的家，你总要用拆组与开放来评价。比如拆除了原先的分割墙，将3个卧室组成一个通透空间。用梁、柱结构搭建，这里变成了一个可以容纳很多人的起居厅。好客的马克喜欢在这里举办小型的聚会。马克把多年游历拍摄的照片挂在暖气上，既装饰又实用。墙上还挂着他的澳洲朋友的油画作品。较高的层高使得房间有很好的光，加之室内室外植物郁郁葱葱，确实是非常适合艺术家创作的一处好地方。

　7、马克的卫浴间设计大气而有趣味，空间分割简洁实用：独立的浴室、独立的卫生间、独立的化妆间。这种细微的`分割，更多地体现了西式生活对私密的尊重。墙面上随意拼贴着瓷器碎片，中式的脚凳摇身一变成为置物台。北京的胡同里，阳光就这么透过窗户倾泻而下，怀旧而又舒适。

　8、爱茶的马克，将茶室放在了最舒适的房间。为了让这个房间有更多自然气息的流通，设计师大胆地将房间靠近院子的整面墙去除，改成开放式的雕花木门。在鸟语花香中品茶，更是一种享受。在这里，马克可以如数家珍地讲述，中国哪些地方产茶，那些茶该用怎样的方式去摘取、保存，以及选用什么地方的水来冲泡。一个如此爱茶的人，自然不会将茶室只设计成刻板的硬木。于是我们看到了有软席的榻、舒适的靠包。整个茶室的色彩，也都体现了一种自然的色调。茶室的油画色彩也呈现柔和的绿色，在夏季里与室外那浓浓的绿相互映衬。

　9、二层的空中露台，楼梯原本修建在室内。设计师巧妙地将楼梯挪到室外，扩大了室内的空间，也增加了空间的独立性。当你扶梯而上，循着花香走过露台小花园，就是一片开阔的木制屋顶平台。大大的矮桌看起来好像大床，各地搜罗的板凳、条凳还有小椅子，带着田园式的童真朴素。这里是夏天烧烤的绝佳场所，白天在这里饮茶聊天晒太阳，晚风吹来听得到鸟虫的声音，舒适的木地板上留着白天阳光暖暖的味道。

　10、厨房里很容易脏乱。把调料分门别类，各自贴上标签并分区，既便于使用又不会手忙脚乱。但是用完记得归位。灰尘大时可选择带柜门的橱柜。

　11、要摆脱传统中式设计的刻板，在于色彩与空间的整体协调。中式家具的绚丽色彩与温和的中性色空间搭配;细腻的中式花纹与简洁的实木现代家具共存，随意的绘画、游历拍摄的老照片、性的小点缀，只要用点心思，家就会生动起来。

中西结合现代风格装修指南2

　 一、中西混搭装修技巧？

　1、客厅的硬装风格主要为中式，线条硬朗复古;客厅软装主要以简欧风格为主，家具风格柔和，其欧式沙发和中式茶几的组合充满了古典韵味，木头颜色也是具有生态气息的原木色，再加入一些**和绿色的欧式布艺装饰，多了一些温馨的家居感;地板铺贴上欧式瓷砖，其复杂的花纹充满了复古感。

　2、餐厅和客厅属于同一个空间，自然餐厅的装修也是中西混搭的风格，在这份中西混搭装修风格效果图里，餐厅和客厅用一面镂空的木质屏风作区分，使房屋更具层次美;客厅的餐桌椅是现代中式造型，餐椅皆用镂空装饰，搭配淡**的大理石餐桌面，既古典又优雅，给人展现了一种层次分明的美;整个餐厅加客厅空间层次分明，充分展现了中西混搭的风格。

　 二、中西混搭风格装修要点？

　1、混搭特性是一种特异的体现形式，它能够脱节烦闷，杰出要点，契合了当今咱们寻求特性、随意的日子态度。需要着重的是，“混搭”不是百搭，不是人为地制作出一个“怪样子”，而是为了到达1+1>2的效果。

　2、在混搭特性的居室内，既能够有欧式的家具，也能够有中式的饰品;既能够在客厅里体会到复古的感受，也能够在卧室或阳台上发现休闲、轻松的元素。但不论如何包容，绝不是生拉硬配，而是和谐共同，百家争鸣，相辅相成。

　3、中西混搭的装修模式，并非仅凭自己对某些中西装修元素的喜爱，而将其进行拼凑或是在同一空间的堆砌。想要构建一个美观协调的中西混搭风格装修居室环境，则需要我们注意装修的层次感。选取某一种装修风格为主调，再加入另一种装修风格的装修元素，做到有主有次，才会显得层次分明。

厨房的装修设备包括哪些

　中西方礼仪的差异表现

　1、称谓称呼方面

　在西方，称呼是比较笼统的，一个称呼可以涵盖中国很多称呼。例如，西方称呼男的为先生，称呼女的女士或**，而在我国“先生”第一解释是“教师”，是对教师最古老最悠久的称谓。

　随着改革开放，先生已成为社会上最流行的尊称口语，西方人称”uncle”，可以涵盖我国的婶婶，伯母，姨。他们对这些方面的关系也不如中国分明，中国父亲那边的为伯伯，姑姑，堂兄妹，母亲方为舅，姨，表兄妹。在西方人们见面时喜欢直呼其名。而在中国，人们喜欢加上职位，xx经理，xx总裁等。这是身份与地位的象征，西方人很少用正式的头衔称呼别人，正式头衔用于法官。高级官员、军官、医生、教授、高级宗教人士等。

　2、交际语言方面

　中国人通常是见面点头致意，握手或行拱手礼，微微欠身然手，而西方人认为欠身显得自卑，拥抱是最常见的见面礼与道别礼，亲吻礼与吻手礼也较为常见。在我国除了见面和告辞时使用，在表示祝贺、感谢或互相鼓励时也使用。发展到现在，被简单的“你好”，“再见”所取代。

　可是西方的贴面礼、亲吻礼、吻身礼，让国人仍很不习惯接受。中国在见面时喜欢客套的问去哪了？有没有吃饭？西方则认为这侵犯了他们的隐私，感到奇怪。送客离开时，中国人习惯挽留，说“走好”“慢走”，而西方仅微笑作再见就可。

　3，宴请方面

　酒文化在中国由来已久，被视为做生意，交朋友等社交场合不可或缺的。酒杯不空茶水不满。在西方，通常喝啤酒、葡萄酒，不喜欢劝酒。

　在中国，宴会喜欢共桌共菜，西方则认为不合卫生，实行分餐制。中国人宴请时，觥筹交错，歌舞升平。西方则要求少声响少动作，用餐程序较多。

　4，禁忌习俗

　中国人不喜欢说4，因为与“死”同音，认为8、6吉利，偏向于双数，追求成双成对。西方人不喜欢13。缘起基督中的故事最后的晚餐，犹大出卖耶稣，有13个人。也不喜欢星期五。中国人尊老，而西方人忌老。

　中国人喜**，有图腾为“龙”，视为龙的传人。而西方则认为龙是蛇，基督中蛇就是撒旦、是魔鬼，**暗含断交之意。

　国人在馈赠送礼时不可“过时送礼，事后补礼”。与年长者不能送“钟”，乌龟有“王八”之称，亦不可。外国人在送礼时不求贵重，意到便可。送礼收礼时亦少有谦卑之词。但礼品包装要求精美。在与人交谈时，西方人忌谈论个人私事、年龄、婚姻、收入等。中国人则习惯称自己“礼不好，请笑纳”。

　5，日常行为习惯

　在中国，人们对个人隐私的界限远没有这么深刻，人们并不会在意别人对自己的生活作一般了解。日常生活中，中国人拜访他人表示热忱。而西方人在拜访前，要跟这人预约，突然造访会造成受访者不快，因为会打乱别人的工作安排。西方人比较忌讳别人探听其隐私。中国人比较热情，愿意帮助他人，喜欢询问别人可有什么帮忙。

　比如，中国人会直接询问别人所购物品价格，在中国人看来，物品贵贱只代表物品质量。西方人则认为是隐私，不宜直接询问。中国人的空间距离较近，经常可以看见中国少女亲昵而行。西方人认为中国人过于亲近，中国人认为西方人冷淡、傲慢、过分疏远。这都是东西方文化观念差异导致的。东方人重义重情，西方人崇尚个人独立。

　中西方交际礼仪的差异

　一、招呼语的差异

　日常打招呼，中国人大多使用“去上班呀？”“吃了吗？”“上哪呢？”等等，这体现了人与人之间的一种亲切感。可是对西方人来说，这种打招呼的方式会令对方感到突然、尴尬，甚至不快，因为西方人会把这种问话理解成为一种“盘问”，感到对方在询问他们的私生活。在西方，这种问候他们只说一声“Hello”或按时间来分，说声“早上好！”“下午好！”“晚上好！”就可以了。

　西方人最常用的问候语大多有两类：第一，谈天气。如英国人见面说：“今天天气不错呵！”这是因为英国终年西风带的影响，大西洋吹来的潮温气流使得天气无常，就连天气预报也没准，因此人们最关系天气。第二，谈近况。但只局限于泛泛而谈，不涉及隐私，可以说：“最近好吗？”初次见面总要说：“认识你很高兴”之类的客套话。

　二、称谓的差异

　在汉语里，一般只有彼此熟悉亲密的人之间才可以“直呼其名”。但在西方，“直呼其名比在汉语里的范围要广得多。

　在西方，常用“先生“和”夫人“来称呼不知其名的陌生人。在英国，对十几或二十几岁的女子可称呼“**”，结婚了的女性可称“女士”或“夫人”等。

　西方在称谓上似乎“不拘礼节”，习惯于对等式的称呼。如家庭成员之间，不分“上下长幼尊卑”，一般可互称姓名或昵称。在家里，可以直接叫爸爸、妈妈的名字。对所有的男性长辈都可以称“叔叔”，对所有的女性长辈都可以称“阿姨”。这在我们中国是不行的，必须要分清楚辈分、老幼等关系，否则就会认为你不懂礼貌，分不清上下长幼尊卑了。

　对于家庭成员以外的称呼，中国人往往尊称对方为“李老师”、“陈师傅”，有时在姓后面加上此人当时所担任的职务，如“黄局长”、“王经理”等。但英美人除了几个传统习用的称呼――博士、医生、法官、教授等之外，对“李老师”、“陈师傅”一类的称呼是不能容忍的。也很少听他们称呼别人为“黄局长”“王经理”等。因为这一类称呼还没有变为像“博士、医生、法官、教授”等一样成为传统习用的称呼。

　三、告别语的差异

　中西语言中有多种不同的告别语。如在和病人告别时，中国人常说“多喝点开水”、多穿点衣服“、”早点休息“之类的话，表示对病人的关怀。但西方人绝不会说“多喝水”之类的话，因为这样说会被认为有指手画脚之嫌。他们会说“多保重”或“希望你早日康复”等等。

　一位美国人在和他的中国朋友告别时说：“我会保持联系。”可是这位中国朋友等了一年多也未见只言片语，便抱怨他不讲信用。其实，这句话仅仅是一种告别词语，相当于“再见”，说话人并无他意，更没有作任何许诺。此外，西方文化中如果客人想告别，通常要提前几分钟将告别的意思暗示或委婉地向主人表达，并征得同意，然后才可以离开。如果突然说“时间不早了”，随即站起来和主人告别，这在西方文化中是被认为不礼貌的。

　中西方礼仪的起源

　中国礼仪和西方礼仪有着不同的起源。

　1、中国礼仪的起源

　在中国，礼仪等于礼节和仪式。礼仪的本质是人与人之间交流的方法和对鬼怪神灵的信仰。人们认为所有的事情被不能看到的鬼怪所掌控。所以，礼仪源自对鬼神的信仰，以及对鬼神的一种特殊形式的信仰。中国是一个充满仪式的国家。追溯到五千年前，礼仪过去是传统文化的核心。至今，礼仪已经真正地改革了。因此它变成现代文明的仪式。中国礼仪在中国文化扮演着法律性的角色。礼仪的起源能够追溯到人类的早起时期。据说在中华民族最开始的时候，礼仪是伴随着人类活动和一个原始宗教产生的。礼仪是处理人、上帝和鬼神这三者之间关系的体系。据说在古中国有五种典礼。其实礼仪可以分为2个主要部分，一个是政治，另一个是生活。在礼仪的建立和实施过程中形成了我国的法律体系。礼仪的本质是如何处理人与人的关系和鬼神信仰的关系。

　2、西方礼仪的起源

　在西方国家，“礼仪”这个词的意思是“远离草地”。路易十四的园丁发现贵族走过他的花园，然后他放置了（礼仪）的标志警示了他们远离草地。公爵和公爵夫人依旧直走路过这些标志时，由于这种公然无视，凡尔赛下令，没有人能不遵守礼仪。后来礼仪的意思包括法院职能的传票，说明了一个人的`立场和指示了一个人该做什么。礼仪像语言一样已经进化了，但是字面上依旧有远离草地的意思。直到1960年代，毫无疑问一个好的礼仪是很重要的，但是随着70年代的解放，正式礼仪的普及率下降了。在2004年，回归传统的价值观成为一个新的重点。适当的礼仪给孩子和成人提供了一个非常重要的工具，它不仅提供了竞争优势，而且赋予了他们一种自信感。

　拓展内容

　中西方餐桌礼仪

　1、餐桌气氛上的比较

　总的来说是西方餐桌上静，中国餐桌上动。西方人平日好动，但一坐到餐桌上便专心致志地去静静切割自家的盘中餐。中国人平日好静，一坐上餐桌，便滔滔不绝，相互让菜，劝酒。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静反映出了中西饮食文化上的根本差异。

　2、餐桌举止

　在中国文化传统中，人们在出席各种正式的会餐时也是比较讲究的，但是在现代风俗变迁和发展中，有进步的一面，也有落后的一面，有对传统的观看来，这种超负荷的饮食不仅造成浪费，而且危害人体。尽管中国人讲究食疗、食养，重视以饮食来养生滋补，但我们的烹调却以追求美味为第一要求，致使许多营养成分损失破坏，因此营养问题也许是中国饮食的最大弱点。

　3、西方烹调遵循的是规范与科学

　西方人强调科学与营养，因此烹调的全过程都严格按照科学规范行事。菜谱的使用就是一个极好的证明。西方人总是拿着菜谱去买菜，制作菜肴，但相比起来，还是一个非常机械的东西，而这导致了西餐的一个弊端）））缺乏特色。当人们身处异地想品尝当地美食时，肯定是不会有人选择肯德基或麦当劳之类食品的。另外，规范化的烹调甚至要求配料的准确，调料的添加精确到克，烹调时间精确到秒。由于西方菜肴制作的规范化，使其毫无创造性。令西方人不能理解的是，中国烹调不仅不追求精确的规范化，反而推崇随意性。翻开中国的菜谱，常常发现原料的准备量、调料的添加量都是模糊的概念。而且中国烹调中，不仅讲究各大菜系要有各自的风味与特色，即使是同一菜系的同一个菜，所用的配菜与各种调料的匹配，也会依厨师的个人爱好特点有变化。同样是一道/麻婆豆腐，为四川客人烹制和为苏州客人烹制，所用的调料肯定是不同的。而在西方，一道菜在不同的地区不同的季节面对不同的食者，都毫无变化。

　4、崇尚自由的西方人重分别与个性

　在中西饮食文化之中也明显体现出这种文化特征。西菜中除少数汤菜，正菜中各种原料互不相干，鱼就是鱼，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的，这体现了继承，也有对传统文化习俗的违背。比如就餐时的衣着，要远比过去随意多了，可着中山装、夹克或西服等，这也正体现了传统文化的变迁和发展，这正是中西方文化融汇，相互发生正迁移作用最好的。

　例证。

　当今许多西方人，尤其是美国人不喜欢吸烟或喝酒，许多人也不喜欢别人在他们的住处吸烟喝酒。而在当今的中国，许多人既吸烟又喝酒，有一种社会怪现象似乎是不吸烟不喝酒就无以社交。所以在中国的餐桌上依旧存在吞云吐雾、烂醉如泥的陋习，尽管他们知道这有伤风范，但依旧不能禁绝之。想必这就是文化迁移和发展的不完全性、不彻底性的表现，我们有必要在正确理解和认识文化现象的基础上，不断推动人文文化的发展，提高民族人文素质。

　座位的排序

　中西都讲究正式的宴请活动的坐次安排。中国人传统上用八仙桌。对门为上，两边为偏座。请客时，年长者、主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏座。西方人请客用长桌，男女主人分坐两端，然后在按男女主宾和一般客人的次序安排座位。对于餐桌的规矩，西方人进餐用刀叉，中国人用筷子。当然刀叉和筷子的用法都有各自的规矩。通过中西方饮食文化差异以及中西方餐桌礼仪的比较，不仅仅反映了各地的文化传统，还折射出不同民族心理、价值观与道德标准、社会关系、社会礼仪和社会风俗等方面，即西方文化主张个人荣誉、自我中心、创新精神和个性自由，而中国文化主张谦虚谨慎、无私奉献、中庸之道和团结协作；西方人平等意识较强、家庭结构简单；而中国人等级观念较强，家庭结构较复杂，传统的幸福家庭多为四代同堂等。在跨文化交际中，由于文化障碍而导致的信息误解，甚至伤害对方的现象屡见不鲜。有时善意的言谈会使对方尴尬无比，礼貌的举止会被误解为荒诞粗俗。因此，研究不同文化之间的差异，研究正确的跨文化交际行为已成为不可忽视的问题。在对比研究过程中，各自的优、缺点显而易见。这种研究有利于文化的正迁移作用，以/取其精华，去其糟粕，从而促进本民族语言、人文文化的发展。

　法国餐桌礼仪七忌

　答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。在点菜时自己应选定想吃的食物，如果看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜，但要给明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说“是但（随便也罢）”的人只会为同台客人添加麻烦。用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。

　1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。

　2、吃肉类时（如牛扒）应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。

　3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。

　4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。

　5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

　6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

　7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

　中西方婚礼礼仪

　中西方婚礼地点差异

　作为人们一生最重要的日子之一，作为一对幸福恋人新的起点，中国人的婚礼是隆重热闹的。古代的时候，人们会在自己家里或是酒楼里摆上酒席以宴请亲朋好友作为新人的见证。在当代中国，新人一般会邀请亲朋好友去酒店或是宾馆。会在酒店宾馆里将排场弄得很大，突显婚礼隆重、热闹的特点。

　而在西方，人们的婚礼一般是在教堂或者是其他比较安静的地方举行，井井有条，不像中国婚礼般热闹。西方的婚礼突出庄重和圣洁，追求浪漫与实在的结合。

　中西方婚礼着装差异

　中国传统婚礼进行时新郎和新娘具着红色的礼服。中国人的婚礼离不开红色，习惯以鲜艳的颜色来烘托气氛。因此，历朝女式婚服颜色为大红色已成了定制，以示喜庆，衬托新人，预示未来生活蒸蒸日上，幸福美满。新娘礼服为广袖对襟翟衣，头戴珠凤冠。值得说明的是，翟衣上面的图案很有讲究。对襟本身就有完整的对称感，且在中国文化里本身就代表合称、合美的意思，而上面密布的左右对称且成双成对的锦鸡图案，则象征着中国传统文化里夫妻生活的和美、和乐。一般新娘在婚礼当天高挽发髻，区别于未婚女子。而在婚礼当天，新娘子以红色头盖蒙面，象征着童贞、年轻、纯洁。结婚后由新郎亲手揭开。

　而西方的新娘则穿白色的礼服。自罗马时代开始，白色象征欢庆。1850年到1920年之间，白色亦是富贵的象征。到了本世纪初，白色所代表的纯洁意义更远超其他。西方认为白色与童贞有关。古罗马的新娘穿着白色的婚纱，蒙着鲜橙**的面纱，象征着的火焰。在西方的天主教传统里，白色代表着快乐；其他一些地区，白色在他们的婚礼和葬礼里指示各种各样的通路典礼和意义在维多利亚女王时代，大多数的新娘只能穿传统的国家服装，只有上层阶级才能穿代表权力和身份的白色婚纱。一直到近代，贵族阶级的特权消失以后，白色的婚纱才成为普通新娘的礼服。

　中西方文化婚俗差异

　中国的传统婚俗有“三书六礼”“三拜九叩”这些繁俗礼节。所谓“三书”，就是指聘书、礼书、迎亲书。而“六礼”是指纳、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。而在这之间更有换庚谱、过文定、过大礼、安床等一系列的活动。而在这些活动中有着大量的禁忌和礼俗，比如新娘嫁妆中要有剪刀、痰盂、尺、片糖、银包皮带、花瓶、铜盆及鞋、龙凤被、床单及枕头一对、两双用红绳捆着的筷子及碗、七十二套衣服，用扁柏、莲子、龙眼及利是伴着（丰衣足食）等物，每样物品都有其不同的含义。同时，在婚礼进行时也有一定的顺序，按一般的情况，在整个婚礼过程中有：祭祖、出发、燃炮、等待新郎、讨喜、拜别、出门、礼车、掷扇、燃炮、摸橘子、牵新娘、喜宴、送客、闹洞房、三朝回门。由此可以见到我国文化的繁琐，但不要以为繁琐是我国婚礼的特有特征，其实，不同国家虽然有不同的婚俗，但从繁复的细节与用品的喻意，都可见对婚姻的尊重和期许无分国界。

　在西方国家中，婚礼时有旧、新、借、蓝等习俗。旧是指母亲传下来之婚纱，头饰或首饰，代表承受美好的一切；新是指朋友送的礼物如裙子，饰物，象征新的生活；借是指可向任何人借东西回来，据说从富裕亲友借来金或银放在鞋内，象征带来财运；蓝是指新娘的一些小饰物或花束用蓝色，意味着新娘的纯洁及贞洁。而在进行婚礼时，西方亦有大量的习俗。比如，在结婚时新娘总要带着一方手帕，西方人认为白手帕象征好运。根据民俗说法，农夫认为新娘在磨擦婚当天所流下的泪能使天降甘露，滋润家作物。后来，新娘在新婚汉天流泪，就变成她将有幸福婚姻的好兆头。而在婚礼典礼时，新娘总是站在新郎的左边，据说，古时候，盎格鲁撒克逊的新郎必须保护新娘子免得被别人抢走。在结婚典礼时，新郎让新娘站在自己左边，一旦情敌出现，就可以立即挥出配带于右边的剑，吓退敌人。在进行结婚晚宴时，要特别定制结婚蛋糕，根据历史记载，自罗马时代开始，婚礼结束时，人们会在新娘头上折断一条面包的材料小麦象征生育能力，面包屑则代表着。新人必须以糖霜，就形成今天的结婚蛋糕了。由此可见，西方的婚俗并不比中方简洁。

　中西方婚礼差异有哪些

　1、为什么新娘要穿白色礼服？

　罗马时代开始，白色象征欢庆，这就如同在中国，红色象征着喜庆一样。在1850—1990年间，白色也是富裕的象征。到了20世纪初，白色代表纯洁的意义就远超过其他。所以白色通常都是西方婚礼的首选颜色，更是象征着新娘的美丽和圣洁。

　2、西式婚礼上，为什么新娘总是站在新郎的左边？

　西方婚礼与传统的中国婚礼不同，西方婚礼不是遵循“男左女右”的位置站立。那是因为在古时候，盎格鲁萨克逊的新郎常常必须挺身而出，以保护新娘免得被别人抢走。在结婚典礼时，新郎让新娘站在自己的左边，一旦情敌出现，就可以立即拔出佩剑击退敌人。

　3、为什么要切婚礼蛋糕？

　依照欧洲传统习俗，在西方婚礼上新娘和新郎要隔着糕饼接吻。有一位聪明的糕饼师灵机一动，将各种糕点混在一起，再加盖一层雪白的糖霜，就成了现代的婚礼蛋糕。切蛋糕时，新郎和新娘必须两个人一起用刀切下第一块蛋糕，不能一个人切，也不要请他人代劳。

　4、为什么新娘要戴面纱？

　最初，新娘的面纱象征着青春和纯洁。据说，当年西方婚礼上有位美丽的贵族女孩，不经意地站到了白纱窗帘后面，她的丈夫见了惊为天人、赞叹不已，这给了她在婚礼时带白纱的灵感，她的举动立即掀起一阵风尚，这也就是今天新娘戴白面纱的习俗由来。

　中西方拜访礼仪

　在称谓和称呼方面

　西方人的称呼通常是比较笼统的，通常一个称呼可以涵盖中国的很多个称呼。例如西方人称呼男的为先生，称呼女的为女士或者**。而“先生”一词在我国各类词典中的第一解释就是“教师”，是对教师最古老、最悠久的称谓，已经流传了几千年。我们在建国后熟人称呼经常在其姓名后面加上“同志”一词，比如，开会的时候，某某领导讲话，“向某某同志学习”等诸如此类的言语就不必细说了。但是，在当今生活中，随着改革开放，现在“先生”成为社会上最流行的尊称口语，

　在见面交往礼节方面

　中国人通常是见面喜欢点点头，握握手或行拱手礼，或者微微欠身然手，而西方人觉得欠身似乎显得自卑。在西方，特别在欧美国家，拥抱礼却是十分常见的见面礼与道别礼，亲吻礼和吻手礼也是常见的西方见面礼。握手礼来源于西方人类半野蛮半文明时期。这种习惯逐渐演变成今天作为见面和告辞的“握手”礼节，被大多数国家所接受。在我国，握手礼不但在见面和告辞时使用，而且还作为一种祝贺、感谢或相互鼓励的表示。因此是社交中应用最广泛的致意礼节。见面、道别时的礼貌演变到今天就是“你好”、“再见”两个短语，客气的顶多再互相握下手，在各种古怪疾病流行的今天显得简洁而卫生而又体面。然而西方国家，见面就要先送贴面礼、亲吻礼和吻手礼，让我们很不习惯也不能接受。

　在宴客方面，喝酒

　历来被中国人视为做生意、交朋友等社交场合不可缺少的一环。中国通常遵循的是酒杯不能空茶水不能太满，在西方人他们通常喜欢啤酒、葡萄酒，不喜欢劝酒，他们的行为会随女主人的动作而进行。中国是一个酒文化大国，几千年流传下来的酿酒工艺和人们赋予酒的美好寓意，使饮酒成为中国人宴请宾朋、交际应酬等活动中不可缺少的内容。中华民族博大精深的酒文化也令老外折服，使他们也对中国的白酒满怀好奇心，但他们对中国酒桌上的强行劝酒有多反感。就如我们正常的中国人对老外的贴面礼排斥一样。

造成餐桌文化差异的原因

厨房设备包括：燃气灶具、电磁灶具、电气两用蒸饭车、蒸饭车、洗碗机、不锈钢工作台、不锈钢货架、电热及汽热售饭台、电热开水器、储物柜、夹层锅、电饼铛、电炸锅、煮面炉，电加热设备，调理设备，制冷设备，冷库、冷藏柜、冷冻柜、留样柜、制冰机、医药恒温柜、冷饮设备。

红酒柜，消毒设备，主、副食品加工设备，烘焙设备(烤箱)，不锈钢金属制品，餐桌椅，排烟、送新风及油烟净化系统。西餐设备：厨房灭火系统，饮水净水系统，传菜梯设备，给养器材，分餐设备等等。

扩展资料；

一、厨房用具；

1、储藏用具

储藏用具分食品储藏和器物用品储藏。食品储藏又分冷藏和非冷藏两种，冷藏是厨房内的电冰箱、冷藏柜等，非冷藏是橱柜等。器物用品储藏是餐具、器皿等。

2、洗涤用具

洗涤用具主要是冷热水供应系统、洗物盆、洗物柜等。在现代家庭厨房当中还配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

3、调理用具

调理用具主要包括配料、切菜、调制工具及器皿。但随着科技的进步，家庭厨房用品切削机、榨压汁机、调制机等也在不断增加。

4、烹调用具

烹调用具主要包括灶具、炉具、电饭锅，微波炉、微波烤箱等厨房用具。

5、进餐用具

进餐用具包括刀、叉、碗等器皿。

二、厨房用具选择原则；

1、卫生的原则

厨房用具要具备抗污能力，特别是要有抗蟑螂、老鼠等污染食品的功能，这样才能保证整个厨房用具的质量。目前，市面上的橱柜都是用安装防蟑条密封，这项技术能有效防止食品受到污染。

2、防火的原则

由于厨房是明火区域，所以防火材料，决定了厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表面防火能力，更是选择厨具的重要标准。因此，选购时尽量选择厨具具有不燃、阻燃的材料制成。

3、方便的原则

设计厨具时，要按照正确流程进行设计，这样对日后的使用才更加方便。另外，对灶台的高度、吊柜的位置等，都会直接影响到使用的方便程度。所以，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。

中西方饮食文化差异

先概览，后发表意见，结论在最后

中国餐桌文化

一、概述

中国餐桌文化的历史源远流长。古有“民以食为天”（Food is eating well-deserved for human life）、“丰衣足食”之说，今有“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”的俗语。人们把饮食文化作为生活的重要部分，常以饮食的好坏来衡量生活水平的高低。而盛大的节日也都与饮食相联系。由此可见，自古以来，中国人对饮食的重视一直延续至今。

另一方面，作为东方礼仪之邦，重视宴席座次礼仪、守礼仪是中国人数千年的传统。据有关史料记载，至少在周代，我国饮食礼仪就已初步形成，经过不断地发展变化，逐渐形成体系，并对西方餐桌文化产生一定影响。

随着时代的变迁，饮食文化正向多元化发展。自清代以来，一些西餐礼仪被引进。中西餐餐桌文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。

二、分配方式的演进

中国最早实行“分餐制”（the individual serving），到了北宋后期才进化到如今的合餐制。分餐制的历史远远长于合餐制。由于早期食物相对匮乏，“按人均分”是比较合适的分配原则。无法满足人们的口味、习惯的不同是分餐制的缺陷。随着生产力的进步，食物逐渐充足起来，种类越来越丰盛，分餐制显然不能适应食物多样化的发展。于是合餐制便逐渐取代了分餐制。

合餐是历史的进步，不仅体现在其演进过程的本身，也体现在对社会行为和文化的巨大影响上。合餐共食拉近了人们之间的亲密关系，养成了对他人关心照顾以及我们民族廉让的美德，也使中国人变得温良和善，进而增加了家人的凝聚力和整个社会的和谐；培养了中国人的沟通能力，创造了沟通场所，增加了合作机会；满足了人们对食物多样性的需求，以及丰富的精神和情感需求；也养成了中国人好商量、好通融的性格。

三、宴席座次礼仪

“不学礼，无以立。”中国人自古崇尚礼仪，而中国最早的礼和最普及、最重要的礼，可以说就是食礼。在中国宴会繁溽食礼的基础仪程和中心环节即是宴席上的座次之礼——“安席”。宴席上的贵客或主人应坐“上座”。我国古代一般“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。然而由于器具、几案、餐桌椅形和时代、地域的不同，“上座”的标准也有所不同。两汉以前，“席南向并向，以西方为上”（《史记·项羽本纪》），既以而朝东坐为上。而在坐北朝南的“堂”上，则是以南向为最尊，次为西向，再为东向。隋唐以后，开始了由床向垂足高坐起居方式的转变，方形、矩形餐桌均已齐备，座次利益也随之有了新新的变化。清中叶后圆桌出现，一般取向阳或向门之位为首位。

现代较为流行的座次礼仪是在继承传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的：借西方宴会上以右为尊的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理。

四、餐具的演进

我们的祖先也曾与现代人一样，使用刀叉而非筷子。刀叉要同时使用左右手，因此人与人之间要保持相当的距离。同时刀叉只适于近距离的传输，大概也就限于从胸前的盘子到嘴之间。如果这个距离按合餐制的要求，至少要延长到嘴到桌子的中心，也就是说至少要比桌子的半径更长。显然，刀叉承担不了这个距离的传输功能。而筷子出现后，合餐就方便多了。从这个角度，我们大概可以这样理解，西方人至今仍然使用刀叉进食，与他们保持分餐制是互为因果的。

现代中国常用的餐具有：筷子（chopsticks）、勺子（ladle）、盘子（plate）等，它们分别与西方的刀叉（knives and forks）、铁匙（spoon）及碗（bowl）相对应。它们的使用，亦有讲究。

五、餐桌礼仪与宗教、迷信、节日的关系

中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪，甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”，人们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸的发生。每年农历12月24日，各家都准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”，包括一只完事的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等，以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。而许多节日亦与饮食息息相关。如春节吃年夜饭、元宵节吃元宵、端午节吃粽子、中秋节吃月饼等等。凡此种种，都表达了人们对美好、团圆生活的向往与追求。

中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的，用饭时犯了禁忌，便会惹来衰运。例如吃鱼，当吃完了一面鱼身，不要用筷子把整条鱼翻到另一面。人们认为若翻鱼时弄破鱼身，便意味着渔船会翻沉，这是由于香港在开埠初期是一个渔港，渔民很关注船只的安全航行。此外，中国人从不会端上七碟菜肴用饭。因为葬礼后的“解慰酒”须有七碟菜肴。不可用筷子垂直插入饭碗的中央，因这样有点象在拜祭祖先。用饭后不可说“我吃完了”，这意谓自己已死去，不会再有机会吃饭，而应该说“我吃饱了”。吃饭时避免筷子触碰饭碗面发出声音，这不单只是不礼貌，亦意味前“无饭吃”。要培养吃光碗中饭的习惯，一粒饭也不可剩余在饭碗，否则将来的太太或丈夫是“痘皮脸”的，亦不尊重辛劳耕种的农夫。这些迷信的饮食习俗流传到今，或多或少仍然成为中国人的饮食礼仪。

西方餐桌文化

一、意大利与中国餐桌礼仪的不同之处

意大利（Italy）的美食众多，是世界的美食之都之一。中国的饮食文化同样博大精深，源远流长。但两国的餐桌礼仪却是大相径庭。不同的餐桌礼仪也彰显出两国文化上的迥异与不同的东西方的风土人情。

我们暂且就两国请客吃饭的话题展开，以局部观整体。

就从客人进门开始说起。意大利人举办聚会，主人都要早早地在门口迎接，客人也一般会带来酒、甜食或一些纪念品，这在中国也是一样的。但意大利接受礼品后，礼貌的做法是当面拆开礼品并加以赞美，而这在中国是相当不礼貌的一种做法。在中国主人收到礼品后应先放置在一处，待客人回去后再拆封。

入席时，单从餐桌的选择上，就有不同。在中国，圆形餐桌受欢迎，因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，以右为尊，主人坐在右首并面对正门而坐。而在意大利宴请宾客则喜用长桌，一家之主的身份因而比在圆桌上好辨认。此外，在意大利安排座位也比较随意，依客人喜爱而定。

上菜是有最大的不同。在中国是在桌上摆满所有的菜，客人随意夹取。而在意大利，实行分餐制，并且菜是按沙拉、开胃菜、副菜、主菜、甜食、咖啡或茶一道道按很严格的顺序上菜。通常在意大利宴请少量宾客时一般只有三道菜，桌上放有面包，可以自取。而这与在中国满桌的美味珍馐是完全不同的。在此时饮咖啡与茶上也有一些不同。在中国比较随意，由主人给客人一杯杯斟茶，没有用小碟。而在意大利，饮茶与咖啡时只端杯子，将小碟留在台上，喝完后，一定要把杯子放回碟上。

在席间，中国的主人往往很热情，敦促客人在吃大喝是完全合理的，并频频给客人夹菜、劝酒。在意大利，主人一般不管这些，而是只与客人聊天，旨在创造一种自由自在、宽松从容的氛围。

二、加拿大餐桌礼仪

加拿大（Canada）是一个移民国家，拥有丰富多彩的饮食文化。其中，“三不”饮食文化别有一番情趣。

对中国人来讲，不论是家里还是酒店宴请朋友，一般都离不开烟酒，否则就有怠慢之嫌。然而，在加拿大请客吃饭则都不设烟酒。饮酒者只能在领有酒牌的地方或住宅内喝酒。在这些地方以外饮酒都是违法的。由此可见，加拿大人十分重视健康，甚至将禁烟禁酒的规则搬到了餐桌。而在中国则没有这样的特殊礼仪。

你听说过加拿大的“冷餐宴会”吗？那就是因为菜肴烧得比较早，时间一长，也就成了凉菜。加拿大人喜欢吃冷食，而中国人则有所不同，热菜是中国饮食文化的一大特色。

加拿大人宴请客人是不安排桌席的。通常是客人们手拿一次性使用的塑料餐盒和叉子，自己动手随意选取自己喜爱吃的食物和菜肴，然后自找地方用餐。客人们可无拘无束，如果没吃饱，还可以去取食。食毕要将一次性餐具放到废物的大塑料袋中。而中国人热闹，大多一堆人围成一桌进餐，而且讲究排列位次，通常是有主次尊卑之别。在中国的宴席中，必须要所有人都到齐了，才能开始进餐。中国人用筷子最有讲究了，如和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边象指挥似地舞筷子，不能把筷子竖插放在食物上面，这样不吉利。

加拿大的餐桌礼仪除了以上几种特别的要求外，大多数与其他西方国家的没有什么差异，同样要注意坐姿和刀叉的使用，同样与中国的餐桌礼仪大有不同之处。

[总结]

餐桌文化由于地域、环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、饮食习惯上的不同程度的差异。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。

一、两种不同的饮食观念

对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。这种理性使之在自然科学上、心理学上、方法论上实现了突飞猛进的发展。但却大大阻碍了如饮食文化的发展。西餐讲究营养、菜色的搭配，讲究餐具与服务，但滋味上各种原料互不相干、调和，各是各的味，较为单一。

而在中国的烹调术中，对美味追求几乎达到极致。这也是中餐在世界各地广受欢迎的主要原因。遗憾的是，当我们把追求美味作为第一要求时，我们却忽略了食物最根本的营养价值。“民以食为天”的后半句是“食以味为先”，就是这种对美味的追求，使不够营养成为中国饮食文化的最大弱点。这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。它包含了中国哲学丰富的辩证法思想，一切以菜的味的美好、谐调为度，度以内的千变万化就决定了中国菜的丰富和富于变化，决定了中国菜菜系的特点。

二、饮食方式的不同

中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。

在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物。虽然从卫生的角度看，这种饮食方式有明显的不足之处，但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态，反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响，便于集体的情感交流，因而至今难以改革。

西式饮宴上，食品和酒尽管非常重要，但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。这种方式便于个人之间的情感交流，不必将所有的话摆在桌面上，也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。

三、餐桌上用语的差异

中西方在请客吃饭上的文化差异也要注意，否则会引起笑话。

中国人热情好客，请客吃饭时一般都是菜肴满桌，但无论菜多么丰盛，嘴上总要谦虚的说：“没什么好吃的，菜做得不好，随便吃点。”然而，当英美人听到这样的客套话，会觉得很反感：“没什么吃的，又何必请我？菜做得不好，又为什么要拿来招待我？”。按照中国的习俗，为了表示礼貌，习惯上会一再劝客人多吃点，而中国人往往是“言不由衷”，明明肚子饿，嘴上却说：“我饱了，不用了。”；直到主人一请再请，才慢条斯理地“恭敬不如从命”。而英美人招待客人一般没那么讲究，简简单单三四道菜就可以了。用餐时，一般主人会说：“Help yourself, please!”（“请吃。”即你想吃什么就吃什么。）英美人待客尊重个人意志，讲究实事求是，一再问客人要不要食物或强塞食物给客人，是很不礼貌的。所以，当主人给你添菜或问你要什么时，如：“Would you like another piece of meat pie?”(“想再来一块肉馅饼吗？”)，如果你想吃的话，可以直截了当地回答：“Yes, please!”或“Thank you. A piece of meat pie.”倘若你确实什么也不想吃，只需简单地说：“No. Thank you.”就可以了。而客人在用餐期间，一定要赞美主人所准备的食物好吃，称赞主人的手艺好，否则不管你吃得多饱，主人都会不高兴。典型的英语客套话是：

客人：It’s delicious.（味道好极了。）/ This meat is beautifully tender.(这肉鲜嫩可口。)

主人：Thank you. I’m glad you like it. (谢谢，我很高兴你喜欢吃。)

有些不了解英美人习惯的中国人，到英美人家里做客，也客气一番，结果他们请你一遍，至多两遍，便以为你真的不想吃。英美人第二次的问法经常是：“Are you sure? It’s no trouble.”(“真的不要吗？一点也不麻烦的。”) 注意，这可是最后一请，如果你再客气，只好去喝西北风了。此外，英美人认为菜吃不完留在盘子里，是很不文明的行为，所以宁可第一次少要一些，吃不饱，可大大方方地跟主人说：”Oh, this is delicious.”（“哦，这真好吃啊。”）并再要些刚才吃过的菜，主人对你欣赏他们的菜，会感到很高兴。

结论：所以，中西方餐桌文化差异归根结底还是感性与理性之间的差异。文化促进饮食的形成，饮食反映出各国的文化。但是，这种差异似乎在随着科学的发展和世界的交流而变的模糊。中西方餐桌文化互相影响，互相融合，使两者更趋于完善、

新中式风格设计理念，东方神韵与现代时尚的完美诠释

略谈中西方饮食文化差异

餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。

这里简要从下面三个方面谈谈中西方饮食文化的差异。

一、两种不同的饮食观念

对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的。形而上学是西方哲学的主要特点。西方哲学所研究的对象为事物之理，事物之理常为形上学理，形上学理互相连贯，便结成形上哲学。这一哲学给西方文化带来生机，使之在自然科学上、心理学上、方法论上实现了突飞猛进的发展。但在另一些方面，这种哲学主张大大地起了阻碍作用，如饮食文化。在宴席上，可以讲究餐具，讲究用料，讲究服务，讲究菜之原料的形、色方面的搭配；但不管怎么豪华高档，从洛杉矶到纽约，牛排都只有一种味道，无艺术可言。作为菜肴，鸡就是鸡，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的，一盘“法式羊排”，一边放土豆泥，旁倚羊排，另一边配煮青豆，加几片番茄便成。色彩上对比鲜明，但在滋味上各种原料互不相干、调和，各是各的味，简单明了。

中国人是很重视“吃”的，“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平，人们总是吃不饱，所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化，我想，这大概是出于一种生存需要吧。如果一种文化把吃看成首要的事，那么就会出现两种现象：一方面会把这种吃的功能发挥到极致，不仅维持生存，也利用它维持健康，这也就是”药补不如食补”的文化基础；另一方面，对吃的过份重视，会使人推崇对美味的追求。

在中国的烹调术中，对美味追求几乎达到极致，以至中国人到海外谋生，都以开餐馆为业，成了我们在全世界安身立命的根本！遗憾的是，当我们把追求美味作为第一要求时，我们却忽略了食物最根本的营养价值，我们的很多传统食品都要经过热油炸和长时间的文火饨煮，使菜肴的营养成分受到破坏，许多营养成分都损失在加工过程中了。因而一说到营养问题，实际上就触及到了中国饮食文化的最大弱点。民间有句俗话：“民以食为天，食以味为先”。就是这种对美味的追求，倒使我们忽略了吃饭的真正意义。

中国人在品尝菜肴时，往往会说这盘菜“好吃”，那道菜“不好吃”；然而若要进一步问一下什么叫“好吃”，为什么“好吃”，“好吃”在哪里，恐怕就不容易说清楚了。这说明，中国人对饮食追求的是一种难以言传的“意境”，即使用人们通常所说的“色、香、味、形、器”来把这种“境界”具体化，恐怕仍然是很难涵盖得了的。

中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。而美味的产生，在于调和，要使食物的本味，加热以后的熟味，加上配料和辅料的味以及调料的调和之味，交织融合协调在一起，使之互相补充，互助渗透，水融，你中有我，我中有你。中国烹饪讲究的调和之美，是中国烹饪艺术的精要之处。菜点的形和色是外在的东西，而味却是内在的东西，重内在而不刻意修饰外表，重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色，这正是中国美性饮食观的最重要的表现。

在中国，饮食的美性追求显然压倒了理性，这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。作为东方哲学代表的中国哲学，其显著特点是宏观、直观、模糊及不可捉摸。中国菜的制作方法是调和鼎鼐，最终是要调和出一种美好的滋味。这一讲究的就是分寸，就是整体的配合。它包含了中国哲学丰富的辩证法思想，一切以菜的味的美好、谐调为度，度以内的千变万化就决定了中国菜的丰富和富于变化，决定了中国菜菜系的特点乃至每位厨师的特点。

二、中西饮食对象的差异

西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性：许多西方人视为弃物的东西，在中国都是极好的原料，外国厨师无法处理的东西，一到中国厨师手里，就可以化腐朽为神奇。足见中国饮食在用料方面的随意性之广博。

据西方的植物学者的调查，中国人吃的菜蔬有600多种，比西方多六倍。实际上，在中国人的菜肴里，素菜是平常食品，荤菜只有在节日或生活水平较高时，才进入平常的饮食结构，所以自古便有“菜食”之说，菜食在平常的饮食结构中占主导地位。中国人的以植物为主菜，与佛教徒的鼓吹有着千缕万丝的联系。他们视动物为“生灵”，而植物则“无灵”，所以，主张素食主义。

西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉得比中国更重视营养的合理搭配，有较为发达的食品工业，如罐头、快餐等，虽口味千篇一律，但节省时间，且营养良好，故他们国家的人身体普遍比中国人健壮：高个、长腿、宽大的肩、发达的肌肉；而中国人则显得身材瘦小、肩窄腿短、色黄质弱。有人根据中西方饮食对象的明显差异这一特点，把中国人称为植物性格，西方人称为动物性格。

三、饮食方式的不同

中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物。人们相互敬酒、相互让菜、劝菜，在美好的事物面前，体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。虽然从卫生的角度看，这种饮食方式有明显的不足之处，但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态，反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响，便于集体的情感交流，因而至今难以改革。

西式饮宴上，食品和酒尽管非常重要，但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比，那么可以说，中式宴席好比是集体舞，而西式宴会好比是男女的交谊舞。由此可见，中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显，只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊，而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。此法是：将所有食物一一陈列出来，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走动自由，这种方式便于个人之间的情感交流，不必将所有的话摆在桌面上，也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。

所以，归根结底还是感性与理性之间的差异。但是，这种差异似乎在随着科学的发展而变的模糊。越来越多的中国人以不再只注重菜的色、香、味，而更注重它的卫生与营养了。尤其是在经历了非典以后。还有，人们因为越来越繁忙的工作，觉得中餐做起来太麻烦，不如来个汉堡方便等。这样一来在饮食上差异也就不太分明了。

但俗话说“剑亦有弊也有利”，也就是说，在科学发达的今天，中西餐饮仍就存在着不可忽视的缺点和弊端。那么如何避免和剔除两者的缺点，如何改善两者的饮食结构，如何将两者进行有机结合，如何让中西方饮食为人类健康做出更大贡献。我们课题小组特经过细致的调查和认真的比较，这里将简要从下面四个方面谈谈中西方饮食文化的差异。

一、饮食观念的差异

对比注重“味”的中国饮食，西方的饮食是一种理性饮食观念。西方人喜好小而精。对于烹饪食物，营养性和美味性就是他们的出发点和目的地。他们全力开发和研究食物在不同状态下的营养差异，即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养。而在中国的饮食文化中，对“味”的追求往往大于对“营养”的追求，饮食的美性追求显然压倒了理性——从餐桌上各式各样的菜色中就不难看出。这种价值理念的差别形成了中餐过分注重饭菜色、香、味的特点，而西方人则自始至终坚持着从营养角度出发，轻视饭菜的其他功能

二、饮食方式的差异

而在西式饮宴上，食品和酒尽管非常重要，但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比，那么可以说，中式宴席好比是集体舞，而西式宴会好比是男女的交谊舞。由此可见，中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显，只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊，而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。此法是：将所有食物一一陈列出来，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走动自由，这种方式便于个人之间的情感交流，不必将所有的话摆在桌面上，也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。

三、饮食对象的差异

由于西方人普遍认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性——许多西方人视为弃物的东西，在中国都是极好的原料，外国厨师无法处理的东西，一到中国厨师手里，就可以化腐朽为神奇。足见中国饮食在用料方面的随意性之广博。据西方的植物学者的调查，中国人吃的菜蔬有600多种，比西方多六倍。实际上，在中国人的菜肴里，素菜是平常食品，荤菜只有在节日或生活水平较高时，才进入平常的饮食结构，所以自古便有“菜食”之说，菜食在平常的饮食结构中占主导地位。中国人的以植物为主菜，与佛教徒的鼓吹有着千缕万丝的联系。他们视动物为“生灵”，而植物则“无灵”，所以，主张素食主义。

四、饮食习惯的差异

从烹饪过程来看，中国人爱加醋、姜、蒜、葱辣椒等佐料，可以杀菌、消脂、增进食欲，帮助消化等作用。西方人虽佐料单调，可也不乏优点，他们烹饪时不爱放味精，因为味精含钠，摄入过量有损健康；许多中国人习惯每日购买新鲜食品烹饪；西方人往往一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品，且食用的罐头和腌制品分别为中国人的八倍和六倍，要知道它们含较多的防腐剂和色素等化学品，均对身体不利，这值得生活日趋简单化的都市白领一族注意的。中国人炒菜时多用大火，因而油烟多，加上多不注意厨房的通风设备；而西方人不爱用大火炝锅，且厨房通风条件相当注意。因而烹饪人员及家庭主妇中患肺癌率中国人明显高于西方人。

从饮食结构上看，中国人每天进食的蔬菜比西方人多得多，而西方人虽每天进食大量蛋白质，但肠胃功能却因进食纤维素太少而受到影响，因此消化系统的患病率及患癌率均大大超过中国；中国人喜爱粗粮，而西方人偏爱精等细粮。而实际上，粗粮所含营养物质要比细粮多；中国人爱吃植物油，而西方人做菜喜用含胆固醇较高的动物油，此外每天还摄入大量黄油。怪不得美国人心血管发病率特别高：中国城乡居民都喜爱豆浆、豆腐、豆芽等豆制品，而西方人却往往“敬而远之”；中国人尤其是广州及珠三角一带的居民爱食猪肝、肠、肺等动物的内脏，西方人则无此爱好。动物内脏含有大量的胆固醇，不宜多食；清蒸食品营养物破坏较少。西方人喜清蒸食品（营养物破坏较少），而中国则偏爱热炒（营养物破坏较多）；西方人已意识到被称为“红肉”的牛肉、马肉和羊肉等是导致结肠癌和前列腺癌的病因之一，亦意识到红肉的脂肪也是前列腺癌及心脏病的致病因素之一，注意到一周吃一次红肉。中国的不少报刊也多次报道过红肉的问题，但目前中国人却未能引起到足够的重视。

今天，中西饮食文化不断在碰撞中融合，在融合中互补。现在的中餐已开始注重食物的营养性、健康性和烹饪的科学性；而西餐也开始向中餐的色、香、味、意、形俱全的艺术境界发展。通过以上的比较和论述，大家对中西方饮食文化也有了大致的了解和认识。因此，在面对两种不同饮食文化的时候，应当根据自身的情况有所取舍，切不可一味追求味觉上的享受.在此我们期望中西餐饮文化在广泛的交流中优劣互补，共同进步，共同发展！

明星的家都是什么样子？

新中式风格，一种走在中高端的室内装修风格设计，更注重生活的质感与品位，所营造出的富有文化底蕴与艺术色彩的家居空间，更能满足一些专业要求较高的人群。将中国传统的文化元素与现代时尚生活所需完美结合，便是新中式风格设计理念最突出的特点了。接下来我们就通过欣赏一组效果图，来具体了解新中式风格设计理念吧。

此例为一款三室一厅的户型，总面积有170平米，对于三口之家来说，已经足够的宽敞了。用新中式风格设计，更迎合了业主对生活品质的要求，同时满足了其对中国古典文化的喜好。餐厅与客厅用了开放式的设计，呈现出一个更为开阔的视觉空间。黑、白、灰的经典配色，看起来更加的简约大气，辅之以鲜亮的橙色作为点缀出现，充满活力的色彩，中和了传统中式家具的呆板与沉闷，使空间看起来更为年轻时尚。以投影设计的电视背景墙，不但省去了电视的购买费用，更增强了观影体验。

换个角度来看客厅的全貌，大面积的窗户设计，从最大程度上保证了客厅的自然光，充足的自然光线让空间看起来更加的宽敞明亮。而单纯以白色乳胶漆处理的墙面，配上一些木线条的回型装饰，在极简中又散发出东方神韵，充分展现了新中式风格设计理念的特点。客厅中的家具用了中西结合的搭配，中式的圈椅、茶几、边几与现代西式的布艺沙发、地毯相组合，既保证了居室的实用性，也达到了对传统艺术的追求，让古典风与现代简约风自然衔接，营造出一个亦古亦今的家居空间。

直接与客厅相连的餐厅空间，每一处细节的处理都非常讲究。圆形的中式餐桌，光洁的表面富有金属质感，以沉稳的黑色作为主色调，内敛而又大气。白色的新中式餐桌椅围桌摆放，黑与白的经典搭配，简单时尚，而软皮的椅垫看起来更加的舒适。非常精致的玻璃以及白瓷餐具规整的摆放在餐桌之上，配以一束明**的瓶插花，既显高雅格调，又不失清新之感。远处的墙面上，一幅水墨画层次分明，略带的鲜红亮色正好与花束相搭，提亮了整个空间。

书房是家中最能展示业主生活品味与艺术追求的一个空间了，此例中书房的设计更是典型的新中式风格设计理念的呈现。倚墙而置的博古架与收纳书柜，黑与灰的配色看上去更加的沉稳、古雅。同色系的木质书桌搭配上米白色的软皮座椅，古与今的结合，甚是和谐。书房的顶面几乎不设任何的造型，一盏圆柱形的吸顶灯造型也非常的简单。墙面上悬有一幅中国水墨山水画，博古架上零散摆放着富有中式元素的装饰品，再加上书桌上整齐摆放的笔墨砚台，每一处的设置都恰到好处，同时也展现出书房主人的身份与品位。

非常宽敞的主卧，两扇落地窗极大的增加了空间内的自然光，使整个空间看起来更加的开阔、明亮。而且窗外的水景更有一种令人身心放松的视觉体验。与餐、客厅区域不同，卧室地面用了实木地板铺设，脚感更为舒适。一张彩绘图案的地毯铺设于床尾，搭配上灰白色的床尾凳，为卧室增添了一处休闲区域，也提升了整个空间的舒适度。同样用了木线条勾勒的吊顶设计，层层的回纹线条，美观而富有立体感。对于面积比较大的卧室，沿墙面放置一张小书桌再合适不过了，平日里看看书打发时间，轻松而又自在。

次卧的面积虽然不大，但是附带了一个独立的卫生间，让生活更为方便。以灰、白两色作为主色调的卧室，同样在顶面沿用了木线条呈回纹勾勒，使空间富有层次感。一盏圆柱形设计的云石主灯，造型极为简单大方，而摆放于床头两侧的台灯作为光源，在造型设计上更为别致一些，富有古典气韵。软包的床头设计搭配上柔软的布艺床品，棉麻的材质看起来更加舒服。横幅的床头背景墙装饰画、黑白两色的收纳柜、纯白素雅的瓶插花等装饰，细节的处理极有分寸，简单素雅的氛围立显而出。

用了半开放式设计的厨房，格局上更为现代化，而橱柜的造型设计又偏向于中式风格，两者结合，兼顾了实用性与美观性。“一”字型设计的橱柜，造型古朴，柜体表面的深褐色尽显一种优雅格调，而地柜+吊柜的组合方式，有效增加了厨房的收纳空间，看起来更加的整洁干净。在厨房意设置了一个岛台，既可以作为料理台使用，也可当作临时餐桌，更兼具了隔断与收纳的功能。另外，这样的厨房布局更方便了家人共同加入日常的烹饪中来，可以有效促进彼此之间的情感交流，加深家人之间的亲密度。

一直以来，新中式风格设计理念所追求的都是古典与时尚的完美结合，既有中式的古韵与高雅品位，也应当兼具现代家居的舒适与时尚感，更能迎合当下年轻人对于艺术的追求，满足对生活品质的要求。

中西混搭风格装修全攻略

鹿晗

自从10月鹿晗公开表白后

小编也陷入了集体失恋的浪潮不可自拔

不过，这丝毫影响不了我对他?

家房子的喜欢

客厅

整个客厅看上去非常素雅

主体以白色系为主调，电视不是一般的大

坐在白色真皮软沙发上看电视，般的享受

电视背景墙的岩石背景与花灰色的地毯也很搭配

客厅的一角，摆放着一张靠椅

一盏三脚架的灯，和一只纯白色的小公仔

闲暇的时候在这里静静的看看书、喝喝茶

也是极为惬意

餐厅厨房

餐厅和厨房，都用开放式的布局

显得整个家特别宽敞，亦非常温暖

餐厅与客厅是一体的，不过与客厅的白色调不同

餐厅用的是暖色系色调

温暖大气的水晶吊灯，欧式风格的餐桌椅

显得格外的高端奢华

餐厅的墙壁是用浅咖色的花纹大理石砌成

搭配浅咖色的木质地板，整个餐厅看上去非常柔和

墙壁上设有橱窗，用黑色的大理石镶嵌

与黑色的电视机遥相呼应

楼梯

螺旋式的楼梯设计，吊灯的设计相当大气

楼梯外墙是用白色的中国风格子构造而成

看上去相当圣洁

一楼的楼梯处还摆有一个颇具年代感的深色瓷质花瓶

为整体的中国风设计增添不少色彩

二楼

楼梯处用一扇隔墙隔开

这样不会让整体看起来那么空旷

隔墙边上摆放白色的现代感橱柜

上面放了一盆仙人掌，既可以净化空气

又能给整体的空间带来一片新绿的清新感

壁灯的设计时尚感很强

书房

用白色与深色结合的设计方式

既让整个空间看上去简洁干净，又有点高贵典雅

房间的椅子、壁灯以及窗帘都是经典白的装饰

透着浓浓的现代时尚感

最有特色的还属书桌上的吊灯

长梯形的设计，照出朦胧的灯光，显得十分舒适

书桌上也摆放着一株白色的鲜花

给书房营造一种馨香扑鼻的气氛

白色实木的圆形凳子与整体很搭配

墙壁上两盏壁灯照射出双面漏斗的形状，十分有趣

书房的光线感很强，将窗帘一打开

还可以欣赏到窗外的美景

虽没有想像中的那般奢华，但也是温馨精致的典范

黑人范范

虽说他们都是日进斗金的艺人

但为了给双胞胎孩子打造温馨的成长空间

他们的家不求奢华只求贴心

室内面积65坪（约214）

格局三房两厅四卫

因为孩子，范玮琪非常注重建材的安全性

以及柜体转角等等细节

不用石材，用F0等级的环保板材，无甲醛低挥发物质的环保胶

连施工过程都没有产生太多刺激性气味

客厅

室内的开放式布局让孩子的活动空间更为宽敞

宽敞客厅、岛式开放厨房之间没有隔断

完全是分享型的设计

从全开放到全封闭

多种模式的百叶落地窗，满足通风光的需求

孩子可以在日光和微风下嬉戏

餐厅、客厅各有电视机

这样因为工作看球赛的爸爸就不用和孩子抢电视了

厨房

厨房分为中西厨两个区间

油烟较大的中餐可以在玻璃推拉门后的中厨烹饪

中岛厨房则用于制作轻食和家庭互动

化妆室

客厅沙发后，一扇折叠门隐藏了化妆室

拉开门之后就是化妆及工作的空间

工作可以在客厅解决

这样能避免太多人进出私人区域

主卧

灰色调打造闲适自在的氛围

内有更衣室和卫浴

卫生间

卫生间内是双洗手台设计

能满足夫妻各自的需求而互不干扰

有浴缸舒缓压力及疲劳，也可进行亲子浴

更衣室

床头处隐藏的更衣室

并不会有大家想象中的明星多到夸张的衣物

其实夫妻将工作衣服大部分都放在公司

家里更衣室只保留私人的衣服

收纳柜

玄关后一直到客厅的收纳柜内摆放夫妻的鞋子

餐厅收纳生活用品，游戏室收纳孩子玩具

哪里使用哪里收纳，便于取用

---------再来一波明星住宅---------

迷恋工业风的井柏然家

老北京张若昀家

被誉为小户型典范的古力娜扎家

虽然未必是他们唯一的居所

不过都拥有非常强烈的个人风格

而到了成家明星组，更多考虑的就是安全了

整洁又温馨的胡可家

担心过度的马舒雅家

浪漫的伊能静家

放牛式带娃包文婧家

有孩子的这些明星家庭的格局

和上面范范和黑人家的案例是类似的

大多是开放式厨房，这样有宽敞空间供孩子活动

也方便家长看顾小孩

现代简约风格的家具品牌有哪些

如今的房屋装修都讲究风格，尤其受到大家喜爱的中西混搭风格，但你知道吗？混搭风格也有其独特的装修技巧和要点。那么，中西混搭风格装修技巧有哪些呢？又该如何掌握其装修要点呢？接下来，就让我们一起来探索吧。

混搭风格的独特体现

混搭风格是一种独特的体现形式，它能够摆脱单调，突出重点，符合现代人追求个性、随意的生活态度。但请注意，“混搭”不是随意搭配，而是需要人为地创造出一个“新样子”，从而达到1+1>2的效果。因此，在特性规划时，应处理好两个以上不同特性作品在同一个空间里的协调与和谐，这样才能达到混搭的目的。

居室中的混搭风格

在混搭风格的居室中，你可以看到欧式家具与中式饰品的完美结合；可以在客厅体验到复古的感觉，也可以在卧室或阳台上发现休闲、轻松的元素。但无论怎样包容，都要确保其和谐统一，百花齐放，相辅相成。

层次感的重要性

中西混搭的装修模式并非简单的堆砌或拼凑。想要打造一个美观协调的中西混搭风格装修居室环境，需要注意装修的层次感。首先选取一种装修风格作为主调，再巧妙地融入另一种装修风格的元素，做到有主有次，才能使整个空间显得层次分明。

客厅的装修技巧

客厅的硬装以中式为主，线条硬朗且复古感十足；而软装则主要用简欧风格，家具风格柔和，欧式沙发和中式茶几的组合更是充满了古典韵味。再加入一些**和绿色的欧式布艺装饰，整个空间立刻温馨了起来。另外，地板上铺贴的欧式瓷砖，其复杂的花纹则让整个空间更显复古感。

餐厅的装修技巧

餐厅与客厅同处一个空间，自然也延续了中西混搭的风格。在这份装修效果图中，餐厅与客厅以一面镂空的木质屏风分隔，使整个空间更具层次美感。而客厅的餐桌椅则用了现代中式造型，餐椅镂空装饰搭配淡**的大理石餐桌面，古典优雅之余，层次感也十分鲜明。整个餐厅与客厅空间层次分明，完美展现了中西混搭的风格。

1、意大利家具TURRI

TURRI家具产品以顶级珍贵木材和面料等作为制作原材，仿古金箔贴法的传统制作工艺，打造整体构造美观精致，细节独具匠心的家具产品，纯手工制作，营造高贵典雅，舒适自然的家居环境氛围。

2、意大利家具CALLIGARIS

? CALLIGARIS的家居风格继承了文艺复兴以来的人文精髓，也传承简约条理化的生活风格，设计的精髓就是追求极致生活品质的完美诠释，CALLIGARIS家具系列产品众多，在传递品牌理念的同时又有各自的特点。沙廓明显，温暖柔软，椅子坚固轻巧，小巧轻便，易于搬动；桌子系列既有轻松延伸和圆润平整各形状餐桌，也有多层置物书架的书桌，以及兼具舒适性、实用性的组合茶几等。

3、意大利家具BONALDO

在意大利乃至世界的高端家具市场中，Bonaldo都牢牢的占据着自己的一席之地。经过岁月沉淀的Bonaldo在设计上有着自己的哲学，整体风格高贵、典雅；在造型方面用简约的线条，仿佛为家具注入了独特的灵气，使其完美的融入家居空间。

?4、意大利家具CIERRE

CIERRE的设计追求简约，以最少的元素展现最丰富的内涵，通过设计师的妙手点金，将原材料神奇地组合在一起，展现家具的多彩多姿。独具创意的，结合优雅的高品质、艺术及制作工艺，CIERRE将当代生活的元素，融入设计，达到对时间的阐释和空间的升华。