新中式餐桌椅_中式快餐桌椅
1.怎样才能开好一家中式快餐店?
2.开中式快餐的流程是什么?
3.酒店中餐厅装修有哪些设计要点
各人喜好不同,口味不同,所以选择也不同。洋快餐做餐程序固定,味道固定,种类不多,且热量较高,吃多了容易长胖。中快餐味道丰富,选择很广。首先我们觉得洋快餐的话现在还是非常健康的,并不是说所有的都是烤啊炸的,我们一般先点餐点的是中餐厅的会比较多,所以还是凑合着吃吧,不要说太计较那些东西。洋快餐味道一般、品类单一、性价比低,而中式快餐如驴肉火烧、肉夹馍、卤煮火烧、沙县小吃、过桥米线等既能做到快,而且味道和分量也要好过洋快餐。快餐的定义:预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食。其实通常我们所说“快餐”准确地说应该叫中式快餐,俗称盒饭。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户。这就要看你喜欢吃什么了。也不要总吃一样洋快餐适可而止,那大多都是油炸垃圾食品,对身体是没有多大好处的。中快餐桌椅盒饭为主。适当的吃一次。其实是各人的需求和爱好不同就会有所区别,有人喜欢洋快餐,可能是因为比较喜欢吃炸的食物,喜欢吃中快餐的更多的是喜欢炒和顿的食物。
怎样才能开好一家中式快餐店?
一般3万到10万不等,要看地段,还要看租金的付款方式,有些铺要转让费的金额就很大了。有些铺又不要转让费。
房租地方不一样价格也不一样,保守点2000一个月三个月一交就是6000。还要简单的装修下5000。再就是买几张桌子和椅子1500左右吧。最后就是买厨房用品3000。也就是说有2万就可以开业拉。。这是最保守最小的。
快餐店的选址
,中式快餐除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。
中式快餐一般是工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口消费,,快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方。
二)规模和装修
起步阶段规模不要太大。一般来说,店堂不包括厨房□面积达到30平方米左右即可(店堂60平方米以上为中等规模,100平方米以上是规模较大)。规模较小有好处,可以节省开店初期的投资,可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。
装修、店堂及厨房设施等,尽显现代化特色。简单格调、明快色泽,轻松愉悦的感觉;店的桌椅可用西式快餐店的卡式桌椅,既富有时代感,又最大限度地利用店堂有限的空间;厨房用不锈钢等材料制成的厨具设施,给人清洁卫生。
三)经营管理
一家中式快餐店店堂面积为30平方米的,厨房大约需要3人,前堂也大约需要3个服务员。另外配一个厨房的机动人员,专门负责洗盘子、洗碗,。收款的事当然由老板来负责了,但最好使用收银机,以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作,则由快餐店的全体人员共同完成。
厨师,服务员,动作都一定要熟练快速,全体人员既要分工明确,又要相互配合,店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,工作人员还要注意个人卫生,总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。
开中式快餐的流程是什么?
但是,如果问到中式特色快餐,恐怕很多人就回答不上来了。北京快吉客就是最具特色的中式快餐品牌,在整个餐饮行业中可以说是独具一格。北京快吉客中式快餐店赚钱秘诀请进入>>快餐一词本身就具有三层含义:第一,它是指方便快捷的食品;第二,它是指一种快速的进餐方式;第三,它是指一种餐饮的经营模式。那么,怎样才能开好一家中式快餐店呢?北京快吉客加盟总部来告诉你。北京快吉客中式快餐加盟总部建议一、品种定位:品种选择是中式快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。任何快餐店经营的品种都不可过多过杂,否则既会使你的快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个快餐店变得难以运作。北京快吉客中式快餐加盟总部建议二、风味快餐店的规模及装修:鉴于中式快餐还处于起步阶段,所以目前中式快餐店的规模都不大。中式快餐店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。因为中式快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。北京快吉客中式快餐店的装修用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;北京快吉客中式快餐店堂内的桌椅用西式快餐店的卡式桌椅,既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;北京快吉客中式快餐店厨房内用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。北京快吉客中式快餐加盟总部建议三、快餐店的定位及选址:快餐历来以方便快捷、 物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的高不成,低不就。北京快吉客中式快餐除了品种大众化以外,最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎。北京快吉客中式快餐店的位置大多在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样保证了有充足的客源。一定要记住,人们吃快餐图的就是方便快捷,因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。加盟北京快吉客中式快餐,总部协助开店选址,让你创业无忧。现在就来留言咨询吧,或许你的命运从此开始改变。温馨提示:留言时间不到一分钟,成功可能就此属于你。
酒店中餐厅装修有哪些设计要点
开中式快餐的流程为:
1、选择营业场地;
2、办理营业执照、卫生许可证等相关的证件;
3、店面装修,人员招聘,服务员、厨师等;
4、购买餐具、桌椅等相关物资;
5、菜单设定,营业规范等的设定。
开中式快餐的相关注意事项:
1、快餐品种的选择应该以方便快捷的食品为主,如饭食、面条或米粉,这样可以提高快餐店的餐桌利用率,增加客流量。
2、快餐店经营的品种最好不要过多过杂,否则既会使快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量。
3、一家快餐店最好可以以经营某类快餐品种为主,兼营部分其它两到三类品种为辅。
4、如果一个快餐店经营饭食或面点,最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。
5、服务态度很重要,最好能对员工进行上岗前培训。
1、餐厅餐台
中式餐厅对于餐台的选择相对比较随意、融洽,不比西式餐台,因此,中式餐厅一般都是选择正方形或圆形餐台,而且不会一味的追求大,至于高度方面,餐桌高度一般在70—75厘米之间。
2、餐厅餐椅
中式餐厅的餐椅和别的装修风格很不相同,除了以功能性和对餐桌的匹配外,对造型也有一定的要求,以契合中国传统文化,还有是色彩方面,一般是以餐桌为主题;餐椅一般高度在45厘米左右,且坐着的时候应该使人略微靠后。
3、餐厅灯具
中式餐厅一般对灯具的选择偏淡一些,主要是要与餐厅的整体装饰风格一致,达到餐厅所需要的明亮、柔和、自然的要求,当然在选择灯时最好选择下罩式和组合型的。
4、餐厅色彩
中式餐厅的色彩应该以温暖、淡雅、舒适的淡黄为主,以此来营造洁净、淡雅的气质,增强人们就餐时的舒适感,增加食欲,同时,一般中式餐厅还会在周围增加一些绿色植物
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