餐桌 中式_分体中式快餐桌椅

1.叫用餐，是叫洋快餐还是中快餐啊？

2.中档快餐吊大概需要多少吊扇

近年来，随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响，一些中式快餐店也相继出现了。而且由于经营中式快餐具有投资规模小资金回收快、运作相对简单等优点，故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。那么，接下来小编为大家介绍中式快餐装修技巧及中式快餐装修风格注意事项。

中式快餐装修技巧：地面

(1)避免使用木地板、地毯，因为既不经济也不易保养。

(2)可选用石质材料，如水泥、水磨石、地板砖、大理石等。目前被广泛使用的是地板砖，它档次丰富、花色繁多，施工也不复杂。选择防滑通体砖或釉面砖皆可。

中式快餐店装修技巧：墙壁

(1)最基本的要求是墙面要平整，色彩要协调。

(2)可用品质较高的乳胶漆粉刷墙壁，如立邦漆，它具有施工方便、容易清洗、价格低廉、颜色多样等优点，因而对各种档次的快餐店都适用。

(3)避免使用木材装修墙面，因为不仅造价高，且不易维护，易旧，不利于防火。

中式快餐店装修技巧：家具陈设

快餐加盟店的家具一般包括餐桌(方桌、圆桌等)、座椅、工作台、餐具柜等。

(1)应根据快餐店面积的大小和形状做合理陈列，使之与店面整体风格相协调，并增强顾客的舒适感。

(2)桌椅可用卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间。

中式快餐店装修技巧：门窗

(1)铝合金和不锈钢豪华、大方，但保温性差。

(2)木质门窗易于造型，特别适合表现传统和民间的风格，但易变形、密封性差。

(3)塑钢、复合材料的保温、密封、隔音诸项性能均比较好，但略显呆板。

中式快餐装修风格注意事项

1、快餐店装修风格设计时，要统筹兼顾，全面考虑快餐店内部的设计与布局要根据快餐店的大小来决定。由于快餐店内部各部门所占空间的需要不同，要求在进行整个空间设计与布局规划时，要统筹兼顾，合理安排。既要考虑到客人的安全性与便利性，又要考虑营业各环节的机能、实用效果等诸多因素。

2、快餐店装修风格设计时，要兼顾美感和格调快餐店内部的设计与布局既要考虑全局与部分间的和谐、均匀、对称，又要使设计表现出浓郁的风格情调，让客人一进快餐店在视觉和感觉上都能强烈地感受到形式美与艺术美，得到一种享受。

3、快餐店装修风格设计时，可以根据店面的平面图区分功能区根据店面的平面图合理地安排各部分的面积，在保证各种功能正常运作的前提下，使营业面积得到最大的利用。

叫用餐，是叫洋快餐还是中快餐啊？

开中式快餐的流程为：

1、选择营业场地；

2、办理营业执照、卫生许可证等相关的证件；

3、店面装修，人员招聘，服务员、厨师等；

4、购买餐具、桌椅等相关物资；

5、菜单设定，营业规范等的设定。

开中式快餐的相关注意事项：

1、快餐品种的选择应该以方便快捷的食品为主，如饭食、面条或米粉，这样可以提高快餐店的餐桌利用率，增加客流量。

2、快餐店经营的品种最好不要过多过杂，否则既会使快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量。

3、一家快餐店最好可以以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两到三类品种为辅。

4、如果一个快餐店经营饭食或面点，最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。

5、服务态度很重要，最好能对员工进行上岗前培训。

中档快餐吊大概需要多少吊扇

各人喜好不同，口味不同，所以选择也不同。洋快餐做餐程序固定，味道固定，种类不多，且热量较高，吃多了容易长胖。中快餐味道丰富，选择很广。首先我们觉得洋快餐的话现在还是非常健康的，并不是说所有的都是烤啊炸的，我们一般先点餐点的是中餐厅的会比较多，所以还是凑合着吃吧，不要说太计较那些东西。洋快餐味道一般、品类单一、性价比低，而中式快餐如驴肉火烧、肉夹馍、卤煮火烧、沙县小吃、过桥米线等既能做到快，而且味道和分量也要好过洋快餐。快餐的定义：预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食。其实通常我们所说“快餐”准确地说应该叫中式快餐，俗称盒饭。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户。这就要看你喜欢吃什么了。也不要总吃一样洋快餐适可而止，那大多都是油炸垃圾食品，对身体是没有多大好处的。中快餐桌椅盒饭为主。适当的吃一次。其实是各人的需求和爱好不同就会有所区别，有人喜欢洋快餐，可能是因为比较喜欢吃炸的食物，喜欢吃中快餐的更多的是喜欢炒和顿的食物。

一种只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点；另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。所有的品种加起来最多20种左右就足够了。如果一个快餐店经营饭食或面点，最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。

2. 快餐店的定位及选址

快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。

3.快餐店的规模及装修

一家快餐店的店堂?不包括厨房　面积达到30平方米左右即可营业。装修应用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的桌椅可用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间；厨房也应尽量用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

4.快餐店的经营管理

选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，最后当然是老板亲自收钱。一家店堂面积为30平方米的快餐店，厨房大约需要3个人，即一个人负责制作饭食，一个人负责制作面条，另一个人负责制作面点 如果你同时经营三类快餐品种的话　。前堂也大约需要3个服务员。另外，最好还需配一个厨房的机动人员，专门负责洗盘子、洗碗，以保证营业时间内碗盘的需求。收款的事当然由老板来负责了，但最好使用收银机，以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作，则由快餐店的全体人员共同完成。

经营管理中的注意事项。厨师，服务员，动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果。